中秋節還有一天就要到了,家里的人除了老媽還在學校之外,家里的人都準備著今年的中秋節呢。
月餅是必須要必備的,團圓嘛。再說今年周文文也在家里一起過,更是一家人的大團圓。
今天的天氣已經是多云的天氣了,沒有風雨的打擾,不過今天也沒有再去出海下漁網。準備等過了這個中秋節再去,也不差這一兩天的時間。
不過家里的海鮮基本上都是冰凍的,讓衛海洋覺得可以去海里釣幾條回來,也不用多,夠吃的就好了。
所以衛海洋準備下午帶著周文文一起去釣點魚。
上午的這個時候,衛海洋帶著周文文一起去了鎮子上。
來到這里,一是采購一些肉類,二是買上一些月餅。
肉菜好說,雖然價格上漲了很多,不過也就是多捕上一條魚的事。畢竟是自己吃的,衛海洋也就沒有太在意價格。
不過聽旁邊買肉的人說今天怎么又貴了,比昨天一斤還貴了5毛呢。
賣肉的老板說現在一天一個價,以后會更貴的,多買點吧。
那人聽了后,說道你這是想把肉多賣點,再貴還能貴到哪里去,能貴到跟牛肉的價格一樣嗎 肉攤老板對著他說道:“那說不準,你記著今天牛肉的價格,過上一段時間再看看唄”。
肉攤老板麻利的把肉給切好后,稱重,收錢,接著下一位顧客。
衛海洋在這里又買了幾斤,還買了幾只豬腳。
然后又買了幾斤的牛腱子肉和兩根牛骨,準備回去做醬香牛肉吃。
買好菜后,就去賣月餅的地方。
月餅不用買太多,一人吃上兩塊就差不多了。
這里的月餅種類還是比較多的。
現在都南北互通的,什么東西基本上都能買到。
店家看到來買月餅的,就熱情的招呼了起來,還讓兩人嘗一嘗月餅的味道。
衛海洋和周文文看著月餅,還分別的嘗了幾小口。
“你想吃什么樣的”衛海洋問道。
“蓮蓉蛋黃的不錯,可以買點,其他的你看看”周文文說道。
于是,衛海洋和周文文兩人買了一些蓮蓉蛋黃的,買了一些火腿餡的,還買了點五仁的,甜的咸的搭配著吃。
這些買好之后,讓人給分別的打上幾個小包。
付完錢后,衛海洋和周文文兩人就把東西放到了車子的后備箱里。然后繼續的準備在鎮子上買東西。
這次衛海洋買的是米酒,有菜了怎么能少得了酒呢。
酒買好后,又去買了一些水果,反正家里水果不多,需要采購一些,其中榴蓮就買了一整個。
衛海洋覺得以后可以在家里的菜園子旁邊種上點水果,這樣等長大了,就可以吃了。回去后跟周文文商量一下,看看她讓種哪些吧。
接著又買了一些零食,沒有要買的東西了,兩人就準備回去了。
昨天周文文的老媽打來電話,說他們要回去跟周文文的爺爺奶奶一起過中秋節。家里衛海洋之前帶的東西還有不少,就不讓衛海洋在給送了。
這是她專門打電話過來叮囑的,所以今天衛海洋和周文文也就沒有再準備東西。
回到家里,發現衛建設已經出去了,連家里的毛豆也不見了蹤影。看來應該是跟著老爸一起出去了。
兩人把東西都放好后,衛海洋洗了水果給周文文吃。
“我吃著水果的味道還不如咱家的西紅柿好吃的”周文文吃了一口后說道。
“哈哈,你是吃慣了咱家的西紅柿了”衛海洋笑著說道。
然后趁著這個工夫,衛海洋把那個榴蓮給打開了。頓時一股獨特的味道就散開了,這是榴蓮特有的氣味。
不過聞著不好聞,但是吃起來確實比較的好吃。就跟臭豆腐差不多,聞著臭,吃起來可是非常香的。
給周文文了一些讓她吃著,衛海洋繼續的從里面把肉給挖出來。
周文文吃上一口,然后給衛海洋喂上一口,兩人就這樣一會就兩塊下肚了。
吃過之后,衛海洋和周文文兩人一人提著一些東西就去了爺爺奶奶的家里,給他們送上一些月餅,還有些肉。
在爺爺奶奶家里待了有一個小時左右的時間,衛海洋和周文文就回家了。
這個時候也才不到11點,衛海洋準備把牛腱子肉給腌制上,下午的時候就做醬香牛肉吃。
鍋里放鹽,炒熱后加入花椒,然后炒香。
接著就是把炒好的東西放到盆子里。然后把牛肉給拿出來,用這些東西給揉搓均勻,方便入味。
好了之后,就用保鮮膜蓋上盆子口,放到冰箱里等下午的時候再用。
接著衛海洋就把兩根牛骨給燉上了,這是做醬香牛肉用到的湯。
上鍋后,衛海洋就準備做午飯了。
標準的四菜一湯,有葷有素。
做飯的時候,李美芝和衛建設也都回來了。
原來衛建設跟著村里人一起去了后山。
剛下過雨,后山的林子里,會出來不少蘑菇,他們這是去后山采蘑菇去了。
看到衛建設背著的竹筐里有多半筐子的蘑菇,衛海洋幾人都說撿了這么多。
蘑菇的種類比較多,有竹蓀,有草菇,有猴頭菇,還有其他的。當然衛海洋在其中還發現了雞樅菌。
聽著衛建設說著這次采蘑菇的經過,他們幾人竟然沒有深入山林,只是在邊緣的一個地方找到了這么多,看來也是歪打正著了。
下午的2點多,衛海洋把熬煮的骨頭湯給調好味,然后再把幾種香料給用油炒一下,放入到骨頭湯里。
接著就是把牛腱子肉給放進入,等上幾個小時就可以出鍋了。
至于放進去熬湯的牛骨湯,衛海洋則是給了毛豆。這家伙問著味道后,就一直在衛海洋的身邊轉悠,想要吃。
衛海洋看著上面也沒有多少的肉,分著啃了幾口就都給它了。
跟老爸衛建設說了下午帶著周文文一起釣些魚去,讓他看著牛肉。
衛建設現在整理著上午采的蘑菇,有的可以晾曬,有的可以用來煲湯喝。
由于上午的時候知道要去釣魚,衛海洋把早上已經準備好的魚餌給拿了出來。沒有海蝦,只是剁成塊的魚肉。
今天主要是釣上來幾條吃,也沒有準備多釣。所以就少準備了一些。
看了一下時間,衛海洋就帶著周文文,拿上釣具去了海邊。
現在的這個時候,這是潮水退下的時候,再過上一會,就完全的退完了。
并且今天還是個大潮,經過前兩天的風雨,今天可能有不少的好貨出沒。
不過今天衛海洋不準備去海邊撿海貨了。一是要費好長的時間,二是不用抓那么多,所以還是釣魚比較好上一些。
又是來到了之前釣魚的地方,潮水一斤退了一大半了,用不了多久就全部的退下去了。
實際上在退潮的時候,釣魚就最好的了,現在的這個時候,魚都跑到下面去了,不太好釣了。
但是,這個對衛海洋來說,不算什么事,畢竟有海洋之心中的魚做的魚餌。