其實,人體氣管內取出螞蟥,也有不少新聞報道過,比如2019年4月的時候,有媒體曾報道,一名成年男子氣管內取出了一只足有6厘米長的螞蟥,而且存活了一個月之久。
那名男子當時在甘蔗地里干活,沒有帶水,口渴得厲害,便喝了旁邊溝渠的水,結果便出現了咳嗽等癥狀,同時感覺咽喉部有異物感。醫生推斷,螞蟥應該就是當時進入患者咽部的。至于那么大的螞蟥,是如何進入的,那就不得而知了,估計這男子太粗心了吧。
還有一點就是,可能當時螞蟥好久沒吸到血了,所以縮小成一小團了,而進入男子氣管后,天天好吃好喝,鮮血管夠,每天都撐得脹脹的,然后就長胖了,當然,螞蟥吸血之后,本身體型也是會增大的。但不排除營養太好的原因。
那一個多月,估計對這螞蟥來說,應該是天堂般的日子吧!
大約前年的時候,又有媒體曾報道,說是一名女士感覺喉嚨和鼻腔有異物,鼻子反復流血長達一個多月,嚴重的時候還會咳出鮮血,一度懷疑是發生了癌轉移!
當時嚇得半死,覺得命不久矣!每次咳嗽,簡直咳得想死的心都有!
然后,在一次做檢查前,那名女士又開始猛烈咳嗽,咳得面紅耳赤,天崩地裂…緊接著,奇跡一般的一幕出現了!
一團黑黑的東西“嗖”的一下被咳出來,掉在地上還在爬動,眾人湊近了一看,我去,竟然是一條長達四厘米的螞蟥!胖滾滾的,難道是吃太肥了,吸力不夠?導致被“攆”了出來?
后來經過醫生詢問,推斷,可能與該女士曾飲用山泉水,以及在山泉里泡澡有關。
這樣的病例,其實并不在少數,所謂病從口入,寄生蟲病一直是危害我們身體健康的一大問題,而除了生水,有些食物也千萬不能吃。
比如福壽螺。據研究,一只福壽螺體內可藏寄生蟲能多達六千多條。陳俊提醒廣大粉絲們,食用福壽螺務必經過一百度甚至以上的高溫徹底煮透。
又如黃鱔,沒熟千萬別吃,顎口線蟲會鉆進眼睛!在顯微鏡下,不管是家養的還是野生黃鱔,都有顎口線蟲,當人吃了帶顎口線蟲幼蟲的魚類,它就會像無頭蒼蠅一樣在人體內亂竄,進入眼睛可致失明,進入大腦可能致命!
不過,只要達到沸水溫度,煮熟煮透,顎口線蟲就會死亡!老祖宗發明的各種烹飪方式,能有效保證食物的安全。
生吃,茹毛飲血,早就被淘汰了的!
再如吃小龍蝦,也一定要謹慎,因為小龍蝦極有可能帶肺吸蟲幼蟲。尤其是小龍蝦的蝦頭,極易潛伏細菌、寄生蟲,一般不要食用。采用腌、醉等方式,不能徹底滅殺寄生蟲。
此外,淡水魚生魚片有肝吸蟲,吃后肝臟能長上萬條蟲。以前陳俊就曾碰見過。所以淡水魚別生吃。而深海魚類相對好些,但是也要經過超低溫冷凍24小時之后才可生食。
有人吃三分熟牛排,長出一米多長的絳蟲。牛帶絳蟲是人體較為常見的寄生蟲,成蟲為乳白色,扁平狀,陳俊提醒粉絲們,為了確保安全,牛排還是吃八九分熟為好。如果對口感要求很高,在保證采購和加工過程安全的前提下,至少也要七分熟。
而羊肉未涮熟就吃的話,可能感染弓形蟲。幾乎所有哺乳動物和鳥類都可以傳染弓形蟲,而且感染率很高。人的傳染來源主要就是來自于這些動物的肉類,如涮牛羊肉的溫度不夠,時間過短,生肉或切肉案板的污染,未消毒感染牛羊的奶等。
還有荸薺,也是很容易附帶寄生蟲的食物。寄生蟲主要聚集在荸薺皮上,如果用嘴啃皮,就很容易中招。所以,吃荸薺的話,一定要充分浸泡后洗凈,用沸水燙,再削皮為宜。若是煮熟或做菜吃,就更令人放心了。
陳俊提醒廣大粉絲們,一定要遠離寄生蟲,不要給自己找麻煩。那種小東西,真進入體內了,絕對不是一種很好的體驗。
大家可以勤剪指甲,飯前便后洗手,杜絕病從口入。不要吃生食,尤其是不能吃生的肉食,魚、肉、蝦、蟹等等,將切生食和熟食的砧板和刀具分開。
春天,萬物萌發,生機勃勃。一場春雨后,山林里很多野蘑菇都長了出來。王阿姨周末和小姐妹們一起去爬山,就在山林里采摘了一些蘑菇帶回家。她知道,越是鮮艷的蘑菇,越有毒。所以只要有顏色的,她都不要。她采摘的是那種純白色的。心說,純白色總不至于有毒吧?君不見猴頭菇、杏鮑菇、金針菇等等都是白色的嗎?
然后,她就帶回去做湯了,野蘑菇燉小雞,再加點山藥、枸杞,燉好之后香氣四溢,讓人忍不住就想豎起大拇指,來一聲“妙啊”或者“奶思”!
因為這道菜先做好端出來的,王阿姨還在廚房里忙活別的菜,她有個十三歲的兒子,她兒子見如此香,就忍不住先吃,結果吃了之后,就感覺不對勁,有些頭暈,身上沒力氣,還有點想嘔吐的癥狀,她兒子就嚷嚷道:“媽媽,你這個野蘑菇是不是有毒啊?”
王阿姨出來,把手一擺,說道:“怎么可能有毒呢?有毒的蘑菇都很鮮艷的,你媽媽我特意采摘的白蘑菇,白色代表純潔知道不?不信,我證明給你看!”
然后,王阿姨就拿起湯勺,一口氣連喝了兩大碗,一邊喝,還一邊贊嘆,說是味道真美,你不喝是你沒口福,這些年廚藝大有長進,都能進五星級酒店掌廚去了,自吹自擂云云!
結果,喝完沒多久,她就癱倒在沙發上了!
而她兒子,可能年紀小,吃的雖然不多,但是也中招了,嘔吐,無力,頭暈,特難受!
她老公一看,這哪行,趕緊將這對母子送醫院!幸運的是,她老公不喜歡喝湯,也不喜歡吃小雞燉蘑菇,所以沒有中招。
來到省一醫急診科,陳俊被叫過去負責那名孩子,這對母子剛開始是只有消化道癥狀,但是送來后不久,尤其是孩子母親,出現了肝腎功能損害。
陳俊和急診科的醫生們,對他們進行了洗胃、導瀉以及血液灌流等方法幫助減少身體里的毒素,因為搶救及時,雖然后期母子倆都出現了肝腎功能損害的情況,但經過對癥治療得以緩解,隨后,那名孩子被轉入兒科住院部普通病房接受進一步治療。
陳俊也和孩子父親聊了聊,因此知曉了事情經過。
聽完孩子父親的講述,陳俊和其他醫生們都覺得,這種事真的是完全可以避免的,如果沒有能力分辨蘑菇有毒或無毒,最好的辦法是不吃!菜場里有那么多“馴化”好的,十余種菇類,還不夠吃嗎?非要去嘗那種野味?
而且,蘑菇中毒,沒有特效的解救藥物,只能對癥治療。幸虧這對母子中毒不算太深,否則悔之晚矣。
蘑菇中毒,真的是時有發生。誠然,猴頭菇、姬松茸、紅菇等等菇類都比較珍貴,尤其是野生的,但是不會分辨,錯把“毒菇”當“山珍”,那也沒有辦法!
比如大前年的時候,省一醫急診科就曾接診過一位患者,自稱在山上采到了“松茸”,很開心,立刻生吃了下去,結果也出現惡心、嘔吐等中毒癥狀!
目前全世界已知的毒蘑菇有435種,不同種類的毒蘑菇中毒癥狀不一樣,可分為急性肝損害型、急性腎衰竭型、胃腸炎型、神經精神型、溶血型、橫紋肌溶解型和光過敏性皮炎型7種類型。
其中,在Z省,主要的劇毒蘑菇中毒癥狀類型有急性肝損害型、急性腎衰竭型和橫紋肌溶解型3類。
急性肝損害型是由含有鵝膏肽類毒素的一些種類引起,食用后6~12小時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀。胃腸道癥狀消失后1~2天內無明顯癥狀,容易給患者造成一個康復的假象,故稱“假愈期”,假愈期過后,病情迅速惡化,肝功能異常,凝血功能障礙,多器官功能衰竭,嚴重者5~8天死亡。
急性腎損害型,在Z省主要由假褐云斑鵝膏引起,食用后8~12小時出現嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀,從誤食到肝腎損害一般為1~4天。表現為急性腎小管間質腎病,少尿或者無尿,嚴重時可出現腎功能衰竭、尿毒癥,嚴重者4~6天死亡。
而橫紋肌溶解型,則是由亞稀褶紅菇引起。潛伏期短,食用后1小時內出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀,之后表現出血尿或血紅蛋白尿,肌肉痙攣性疼痛,肌酸激酶急劇增加。最典型癥狀出現橫紋肌溶解,最后導致急性腎功能衰竭。中毒嚴重者12小時后就開始死亡。
另外,誤食毒蘑菇后,引起的精神癥狀主要表現為:流涎、流淚、潮熱、譫妄、精神錯亂、幻視幻聽等,如搶救及時死亡率低。
那名孩子癥狀輕,過了兩三天就出院了,但是他的媽媽卻還要在醫院里待個七八天,相當后悔,當時不該一時沖動,一口氣喝那么多湯了,可惜了那只小母雞。才七八個月大,嫩得很。
那名孩子出院的時候,向陳俊抱怨:“醫生哥哥,我就跟我媽說那蘑菇有毒吧,她偏偏說白色的蘑菇沒毒,就是不肯聽我的,在我都有癥狀了,她還逞強去喝,你說我拿她有什么辦法?”
搞得跟小大人一樣。
陳俊就笑,然后告訴他,這是蘑菇認識的一個誤區!有些人覺得,鮮艷的蘑菇有毒,顏色普通的蘑菇就沒毒,這是錯誤的!
根據顏色與形狀不能簡單區別蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是顏色鮮艷的食用菌,而灰白色的灰花紋鵝膏則是毒蘑菇。
既然說起來,陳俊就順便給這孩子科普一下毒蘑菇認知的其他一些誤區。
比如,長在潮濕處或家禽糞便上的蘑菇有毒,長在松樹下等清潔地方的蘑菇無毒。這也是錯誤的!
干凈的樹下一樣可以長毒蘑菇,比如鵝膏、口蘑、紅菇中一些有毒種類也可以生在松林中。別看長的位置“仙”,照樣能毒死人!
又如,有人覺得,毒蘑菇跟銀器、生姜、大米、生蔥一起煮,液體變黑有毒,顏色不變則無毒。
這自然也是錯誤的,“銀針驗毒”是小說和電視情節,可以驗砷化物(比如砒霜、硫化物,但蘑菇毒素多為生物堿,不能與銀器發生化學反應,不能產生顏色變化。
有人認為,有分泌物或受傷變色的蘑菇有毒。
同樣是錯誤的。有不少毒蘑菇受傷后,不分泌汁液,也不變色。而有的食用菌,比如多汁乳菇,可以分泌液體并變色。
有人認為,被蟲叮咬過的蘑菇沒有毒。大概邏輯是,連蟲子都吃,怎么可能有毒呢?即便有毒,那么小的蟲子都毒不死,又怎么可能毒死人呢?
其實也是錯誤的。許多劇毒的鵝膏成熟后同樣會生蛆、生蟲。蛆蟲有化解之道,并不代表我們人類有化解之道。
有人認為,表面粗糙、突起,菌柄有環或有菌托的是有毒的。實則,許多毒蘑菇看起來很普通,比如劇毒的毒粉褶蕈。
有人認為,毒蘑菇水一泡就變渾,無毒的泡在水里是清澈的。錯!變渾是因為蘑菇含有漿液,既可能是有毒的,也可以是無毒的。很多毒蘑菇泡水也不會變渾。
有人認為,毒蘑菇有土豆或蘿卜味,無毒蘑菇為苦杏或水果味。
純屬無稽之談!蘑菇的氣味不僅和品種有關,也和生長的環境有關,毒蘑菇和無毒蘑菇的氣味無法分辨。
有人認為,毒蘑菇做熟就沒有毒了。高溫會將毒素分解!
錯!毒蘑菇毒素毒性穩定且耐熱,一般烹調方法根本無法破壞,加入其它的作料,比如大蒜、生姜等,也不能破壞毒素。畢竟,毒素不是微生物或寄生蟲!毒素是化學物質!
陳俊說了這么多,說的口干舌燥,但令他欣慰的是,那個十三歲的少年記憶力極好,居然都給記了個七七八八,陳俊于是將他沒記住的幾點再次強調了一下,幾遍之后,小小少年都能像陳俊一樣如數家珍了,估計,平時在學校也是一個讀書的好苗子!
陳俊表揚幾句,就送他離開了。不久之后,陳俊斬獲這個小伙子和其家人的崇拜值!
每次收到崇拜值,都是很能令陳俊快樂開心的!
那種被人崇拜的感覺,甚至還能量化,真是超爽!
陳俊查看了一下系統內,自己粉絲的崇拜值排名,其中第一名居然是周詩語,足足有一千多點,但周詩語估計不是純粹因為自己的醫術,也有可能有其他很多因素。其次是荀素雯,也有一千余點,僅次于周詩語。
隨后,像凌曉曉、劉璐,都是七八百點。嗯,早就超過六十點了!陳俊突然感覺到有些心猿意馬。當然,僅僅是想想,隨后將這種雜念棄之如敝屣,又投入到繁忙的工作之中去了。