廚房有點云南蘑菇屋的感覺,半開放式,站在外頭就能見到里頭忙碌的廚師們揮汗如雨,準備美食。
但這兒不用生火,有現代化的炊具,所以彭彭也沒被選上,四個姐姐多少都了解些成員的情況,周曉和他基本就是沒人要的吊車尾。
嘉賓加成員一共十二個,加上攝影師,廚房站不下,施展不開。
周曉拍拍手,將眾人的目光吸引過來。
“要不這樣,咱們人太多了,干脆就留下選手個一個成菜見證人!”
“成菜見證人...”王菲菲捂嘴笑:“你這樣說曉明哥有開心么?”
“不開心么?”周曉看著攝影機:“來啊,過來節目理論啊。”
“就是!”彭彭狗腿似得站在他身后。
“咱們時間足夠,你們分組好了,一個組一個半小時夠不夠?”黃雷難得沒系上圍裙,而是背著手問兩隊選手。
“不夠吧,老鵝燉都要三小時才會爛誒。”王菲菲搖頭。
姜妍挽著她的手臂:“夠的夠的,有高壓鍋,四十分鐘就行了。”
“那我沒有問題了。”王菲菲比了個OK的手勢。
一只收拾好的大鵝擺在案板上,黃雷拿起菜刀:“太大了,我來幫忙你們給切了,都說說各自的要求吧!”
“黃老師好好哦。”
“好貼心。”
“想的周到。”
一番馬屁之后,就見黃雷剁剁剁,手起刀落,手起刀落,整出兩大盤子肉。
“屁股呢,要不要?”他惡趣味地問道。
姐姐們同時點頭。
“行了,你們商量下誰先開始?”
“石頭剪刀布吧。”寧靜舉起手。
她贏了,選擇先來。
其他人,尤其是直接的競爭對手被要求回避,只留下杜江站在那陪著聊天,不給黃雷上的原因是怕他指導。
周曉走了過去:“加油靜姐,你可以的一定能做出好吃的大鵝,肯定不會讓我們,讓觀眾朋友失望,肯定會讓菲菲姐后悔參加這個節目。”
“你滾蛋。”寧靜怒道:“故意給我的壓力是吧,這是鵝誒,我到現在好像就做過一兩次而已,別給我下套。”
“哈哈哈!”周曉大笑,被揭穿了啊。
萬茜直接掐了他一把,挺大力的,周曉嗷地喊了一聲。
“等會你要是給我設定什么臺階,我打死你啊!”
他不為所動,反而擼起袖子:“靜姐,需要我幫忙么?”
“算了,我都聽說了,你對廚藝一竅不通,只會添亂,跪安吧。”
“好吧。”
看來準備工作做的不錯,啥東西在哪弄的一清二楚:“劉宇寧,大鵝裝冷水泡著去血水,萬茜削土豆,曹璐準備蔥姜蒜,我需要花椒,大料,紅辣椒...”
黃雷幾人去到了外頭,不妨礙四人干活。
“靜姐做個飯都和打戰似得。”王菲菲驚嘆。
“這就是人的個性,”黃雷抱著胳膊:“有人的做飯火急火燎,有的人呢慢吞吞的。”
“黃老師。”彭彭扶了扶眼鏡:“你是在說自己么?”
“我那算快的,你想啊,在蘑菇屋里,5.6個菜都算少的,我一個人得點火,洗菜,收拾,炒菜,肯定得幾個小時啊。”黃雷笑道:“我說的慢是特別慢,做個菜他先是要想半天,準備好了步驟,動作也特別忙,兩個菜得做倆小時。”
“那估計得餓死了。”
“所以黃老師你是啥時候開始對做飯有興趣的?”張含韻好奇地問道。
“我?那就有的追溯了,得有小二十年了吧,那會還在教書,不知怎么就忽然來了興趣,結果一發不可收拾,直到現在,沒想到還能靠廚藝混飯吃。”
“國內娛樂圈里,黃老師你的廚藝能排前三吧?”王菲菲廚藝一般,又特別喜歡吃,很羨慕會做飯的人。
“你得在前輩加個性別,男藝人里頭估計是可以的,不過你看寧靜,拿著菜刀的姿勢,就完全不一般。”黃雷指著里頭。
一個土豆,到了靜姐的手里,三兩下就切成塊,放進邊上的水里泡著。
刀工熟不熟練,就算外行也看的出來,沒有一點猶豫,咔擦咔擦,那絕對是老手。
邊切還邊問:“宇寧,你知道為什么切好的土豆要泡在水里么?”
小伙子茫然地搖搖頭,還沒學到這一課呢,觸及到知識盲區了。
寧靜指著水盆:“你看,水渾濁了,因為土豆含有大量的淀粉,特別是切絲炒的時候,就容易黏鍋,而且口感變眠,知道了么?”
“好!”周曉在窗外頭大喝一聲,把寧靜嚇了一跳,直接舉起手里的刀指著過來。
“靜姐我錯了,別這樣,有話好說!”周曉立刻慫了。
其他人哈哈大笑,寧靜太兇殘了。
“好了好了,你們都走,門口看著壓力太大。”萬茜到窗口哄人:“等會我們做好了,給各位客官呈上去,現在請給些空間。”
王菲菲想賴在那兒,結果又被寧靜兇了兇,夾起尾巴灰溜溜地走開了。
“今天真的是太舒服了,劉總,要不以后咱們都請些會做菜的嘉賓吧。”黃雷第N次感嘆了。
不需要干活,可以休息,還有的吃,他不滿意才奇怪呢。
劉玉強導演笑了笑,不搭話,真要同意了,指不定會被怎么拿捏,一笑而過最好了。
“您就不擔心做出來的都不能吃啊?”
彭彭剛說完,就被邊上兩位姐姐各種diss。
王菲菲和張含韻的態度很簡單,我們可以互相說,別人想來欺負,不行!
還是周曉做了和事佬,這才作罷,彭彭躲在角落瑟瑟發抖,弱小,可憐...
聊了有半小時,就發現寧靜四人進屋。
“什么情況?這就好了?”黃雷驚訝。
“那是。”靜姐坐了下來,挑釁地看了看王菲菲她們:“你們可以過去了。”
“真好了啊?”周曉也不敢相信,前前后后一個小時不到誒。
曹璐笑著解釋:“其實大鵝還在高壓鍋里,別的沒啥事情需要做的,前面就是準備好配料,將鵝肉焯水,炒一遍,然后放進去就行,我們就先過來了。”
“劉宇寧呢?”
“非說要看著,隨便他了。”寧靜有些無賴:“從哪找來的小伙子啊,太耿直了。”
“那是優點呢。”曹璐笑道。
“好了,既然寧姐出來了,就別浪費時間了,你們上吧。”黃雷抬抬下巴。
王菲菲四人面色凝重,圍成個小圈,搭起手:“加油,加油,加油!!!”
“哈哈哈哈,你們是一套一套的啊!”萬茜打擊對手信心。
“實力不夠,聲音來湊。”周曉也跟著吐槽。
“我們是最棒的!”寧靜很是得意。
兩邊的氣勢孑然不同,可彭彭忽然冒了一句:“贏了,不就明天得干一天的活兒么,確定是好事?”
寧靜組:???
“這是光榮好吧。”周曉拍了他一下:“咱們幾百幾千萬觀眾在看呢,想想看,人家在家里,都是按照你的菜譜來做菜,想想看,老楊的一萬多只大鵝,你這個想法很危險啊小同志!”
這番話再度激活了王菲菲等人的斗志,雄赳赳氣昂昂地走了出去。
晚上六點,兩盤熱氣騰騰,香氣四溢的鵝肉被端了上來。
一個是土豆燉大鵝。
寧靜開始介紹:“親愛的評委你們好,我們組做的這道菜,選用的食材是本地產的土鵝,平時呢只吃青草,玉米粒,生長環境優美,經常鍛煉,肉質鮮美,營養豐富。
加入本地產的土豆,在高壓鍋里燉了一個小時,吸收了肉汁的味道,口感軟糯,細膩,保證你們吃了還想吃。”
“好!!!”眾人拍手。
王菲菲也不示弱:“各位觀眾,大家都知道,夏天天氣炎熱,經常會出現中暑的情況,需要咱們提高自身的抵抗力。
大鵝的肉是非常好的選擇,而用燉湯的方式來烹飪,可以最大限度地避免營養價值流失,是居家必備的美味。
最關鍵,用料簡單,只要一個大鵝,切塊,鐵棍山藥,以及枸杞就行,沒有某些選手那么復雜,調料多,又得焯水,又得炒,最后還要燉。”
說完后四個人同時搖頭,氣的寧靜牙癢癢,卻又不好說什么。
周曉等人早就人手拿著個小碗,準備試吃了...