陸海把野豬機搬到舊工廠后,看了下自己的個人財產,真的開心不起來,人生有史以來最窮的一次。
個人財產:1元。
連買瓶肥宅快樂水的錢都不夠,而系統的冷卻時間,還要18小時21分。
現在身無分文的陸海,突然有點想家了,看到畚箕里新鮮的雞樅菌,這東西野生的一斤,好像要上百元。
“阿貴,這菇,我拿走一半啊。”
“海哥,你全拿走吧。”
“不用了,你拿點回去,燉給你爸媽吃。”
陸海覺得自己都搬出來了,回家總不能兩手空空回去吧。
他給老媽發了條信息。
“晚上,我有回去吃飯。”
發出去還沒幾秒,老媽就回道:“知道了,有想吃什么嗎,我給你買去。”
“不用了,簡單就好。”
跟老媽聊完后,陸海跟阿貴檢查了下廠房,確實有幾根梁柱都壞掉了。
陸海一陣肉痛,這個廠租的太虧了,換這幾根梁柱的話,又得花不少錢。
接著,兩人去看了下廠房后面的白蟻巢穴,確實有不少拱起來的紅色土包,上面還有些阿貴沒摘完的雞樅菌。
雞樅菌越多,證明地下的白蟻巢穴也就越多,兩人拿著鏟子試著挖了幾下,發現巢穴還挺多的。
有的巢穴很深,恐怕藏在了地下一兩米處,要想真正滅掉這個白蟻巢,就必須抓到蟻后和蟻王。
不然,它們會繼續繁殖的,陸海打算過兩天等自己經濟好轉了,就雇一輛挖掘機,把這些土包全都挖開。
陸海帶上一半的雞樅菌,騎著三輪車回到了家里,三輪車剛剛停下來,就已經聽到大黃開心的叫聲。
他摸了摸大黃的頭,大黃耳朵下垂著,頭不停地朝陸海拱著,看起來很開心的樣子。
聽到狗叫后,林藍慧從大廳里走了出來,見到陸海后說道:“回來了啊。”
陸海見老媽系著圍裙,看起來好像是在做菜的樣子,隨后把手上的雞樅菌遞給了老媽。
林藍慧接過雞樅菌,看了幾眼后說道:“回來就回來,還買什么東西,這個雞樅菌很貴吧,現在生意不好做,不要亂花錢知道不。”
“知道了。”陸海笑了笑。
走到廳里后,陸海發現老陸今天居然也在家,電視打開著,放的是諜戰片,而他并沒有看電視,手里拿著一份荔城晚報正在看著。
平常這個點,老陸一般都在工廠的,不知道為啥,陸海總感覺他最近在家的時間,有點長啊。
見陸海回來后,老陸推了推老花鏡,看了陸海一眼,并沒有說什么,繼續看他的報紙去。
而廚房的餐桌上,則擺著不少大盆子,桌面上還有殺好的鰻魚,以及一些肉餡。
“媽,你這是在做魚丸啊。”
林藍慧接著說道:“周末剛好閑著,就做一些魚丸,你一個人在外面住,肯定沒自己做飯,給你弄些魚丸,餓的時候,可以當點心。”
“我也來幫忙吧。”
魚丸在夏岐島非常普遍,幾乎每個家庭都會做,而他們這里一般只用兩種魚做魚丸,一種是鰻魚,另一種則是鯊魚。
陸海挺喜歡這種小吃的,餓的時候,直接從冰箱里拿幾顆出來,清水煮開,放一點鹽巴、味精和蔥,就可以煮一碗魚丸湯,味道非常的好。
不過做這種東西,還是挺費時間的,首先要把鰻魚里的魚刺剔出來,然后跟蔥姜蒜放在一起直接打成肉泥。
以前都是用手工打的,要花很長時間,現在家里有了攪拌機,就輕松了許多,剔完刺后,直接丟到攪拌機里去。
攪拌成泥狀后,再混入一些玉米淀粉,然后不停的揉捏和摔打,直到肉泥起膠,最后則是上餡。
餡用的是普通的豬肉,不過越肥油越多,就越是好吃,到時候,煮出來的魚丸會爆漿,就跟生煎一樣,一口咬下去,滿滿的都是肉油香味。
遺憾的是,上餡這個步驟陸海做不來,肉泥很粘,非常沾手,沒有經驗的人是做不來,這一步只能由老媽來完成。
她手掌攤開,將肉泥撲平,拿著一個圓形的鐵勺,舀了一勺豬肉放置在肉泥上,隨后右手簡單一捏,帶餡的魚丸就包好了。
兩人包了將近一個多小時,總共弄了近十斤魚丸,林藍慧接著燒開水,把這些魚丸煮熟,接著拿了一個碗出來,夾了七八顆出來,遞給了陸海。
“趁熱吃。”
剛好有那么點餓的陸海,一點都不客氣,他喜歡在魚丸湯里加一些香蔥、胡椒粉和白醋。
這樣的魚丸湯喝起來味道非常的好,喝了一口湯的陸海,整個人舒坦了不少,接著咬了一口魚丸。
非常的Q彈,一口咬下去,豬肉餡的油脂爆了出來,濺到了嘴唇上還有點燙,但非常的香。
鰻魚味混雜著濃濃的肉餡,這是海陸美味的完美結合,陸海又是一口,直接將整顆魚丸吃掉。
沒多久后。
整碗魚丸就被陸海吃完了,連帶著魚丸湯都給喝的干干凈凈,老媽做的魚丸果然就是好吃。
見陸海吃完一碗魚丸后,林藍慧又端了一碗出來,對著陸海說道:“你把這碗魚丸湯端給你爸吃。”
陸海皺眉了下,隨后還是按老媽說的去做了,端到老陸的面前后:“吃魚丸嗎?”
陸黨章并沒有抬頭,而是繼續看著報紙,一臉正經地說道:“你放茶幾上吧,我等會吃。”
“那我放這里啊。”
而在廚房看到這一幕的林藍慧,忍不住翻了個白眼,這個男人真是越活越傲嬌啊,兒子搬出去住的時候,還想著偷偷跟蹤,看他住哪里。
昨天聽說兒子的海鮮店開業了,還特意跑上去偷偷參觀了,回來后,眉飛色舞地跟她講了半個晚上。
說生意有多好,兒子有多會做生意,還說什么遺傳了老陸家的優秀基因什么的。
今天聽到兒子要回來吃飯,立馬就開車從廠里跑了回來,現在兒子回來了,也端魚丸給你吃了,居然在那邊裝大爺。
林藍慧真的很想用手里的鏟子,狠狠地敲這個老東西一頓。
就在陸海轉身走的時候,陸黨章放下了報紙,開口問道:“聽你二伯說,你的海鮮店,今天沒有開門營業啊。”
林藍慧聽到這話后,嘴角抽了抽,該不會今天也上去偷窺吧,他二伯百分百不會去關心這種事情的。
“嗯。”陸海點點頭。
“是資金出了問題嗎?”
陸海搖搖頭:“不是,我跟思達做的是野生海鮮生意,最近不是天氣不好嗎,漁民也沒有出海捕魚,所以貨源就有點跟不上。”
“要是資金出問題的話,可以告訴我,我可以借一點給你。”陸黨章說完后,從口袋里拿出了一把鑰匙。
“看你沒車做事情,挺不方便的,我就給你買了輛車,就當做是24歲的生日禮物,車就停在工廠里,你有空自己去取一下。”
陸海接過鑰匙后,發現鑰匙上有jeep的字樣,瞬間咧嘴笑了起來,他已經猜到,老陸給他買了什么車了。
“謝謝你,爸。”
聽到這個爸后,陸黨章眉頭微微一皺,也不知道多少年了,這個小混蛋一直沒好好叫他爸了。
雖然這禮物花了快五十萬,但換來這么一句,還是有點值的。