設置

第四十九章 銅鍋蛋

  蘇蘇凈手準備淘米蒸飯,昭暉立即搶過淘米籮:“我來淘米,我來淘米!”

  蘇蘇拍開他的手,冷冷道:“去外頭打桶山泉水回來。”

  昭暉二話不說帶著木桶尋山泉。如今寒冬,山泉凝澀,昭暉找了許久才帶回一桶清澈冷冽的泉水。

  蘇蘇自顧處理食材,昭暉自行乖乖的將山泉水倒在米中煮飯。他跟著蘇蘇打下手做習慣了,燒個飯不在話下。

  蘇蘇切了大片火腿放灶上蒸油,又切了肥三瘦七稍許火腿肉備用。隨后打了五只雞蛋在大碗中,用竹筷同一方向急打,昭暉急忙搶過筷子:“打蛋多累啊!我來,我來!”

  說著叭叭叭把盆雞蛋液打得又快又響。

  蘇蘇扯了扯嘴角道:“這么喜歡打蛋,那就打足兩百下吧!”

  “好!”昭暉陪笑,“三百下都行!”

  打雞蛋是樁苦力活,尤其是要將蛋液打到發酵,泡沫如同云霧般漲起,沒個一兩百下真辦不成。

  昭暉也不敢使喚靈力,咬牙全靠自身的腕力打足了三百下,放下碗,筷子從手中跌落,頓時覺得手腕都不是自己的了!

  蘇蘇一見之下,立即心疼了,搶握著他的手腕按揉嗔道:“誰讓你真打三百下了!”

  昭暉眼眶一熱:“蘇蘇——我知道我錯了。但我發誓,我絕對沒招惹過夜庭雪!我連話都沒和她說過幾句!天知道她的靈鳥怎么就會選中我?!”

  蘇蘇下手一重,他哇的聲大叫:“痛痛痛!”

  “哼。”蘇蘇悶聲道,“我還不知道你么?聽說夜庭雪的生世和境遇后,肯定對她心生憐惜。于是在她跟前就格外的溫柔小心。你是無意,可人家見了怎么可能無心?”

  昭暉燥得面孔通紅。還真讓蘇蘇說中了!

  “可是對她溫柔小意的男人又不是我一個!”

  蘇蘇白了他一眼:“他們有你好看?有你能耐?”

  昭暉怔了怔,不由裂開嘴笑:“原來我在蘇蘇心里,即好看又有能耐?”

  蘇蘇忍不住手勁又用力,昭暉啊的聲又痛叫起來:“蘇蘇你才好看,你最能耐!”

  蘇蘇好笑的甩開他的手腕,繼續燒菜。

  昭暉打蛋時蘇蘇已備好配料。又將只銅鍋子上灶臺預熱,一骨腦的倒入豬油、蝦子、醬油,先爆蔥、姜,爆香后揀出不用。這時候倒入部分混合了火腿油和火腿屑的蛋液,合上蓋子。熱鍋之內,蛋液沸騰翻滾。

  蘇蘇嗅著香味心底算著時間,一邊開啟一只封存了近一年的大缸。這里頭是蘇蘇用上好的豬后臀尖肉,抹上花椒面和炒鹽,鹽腌、醬浸、風干,少一步都不成,去年開春時封存在了缸里,霜降前后開缸食用最佳。

  青龍深深一嗅:“你藏了這么多好東西!”

  阿雀飛旋尖叫:青醬肉,青醬肉!本雀大人等了足足一年啦!

  所謂青醬,是指腌肉所用的并非普通的醬油,而是醬缸里豆醬上面釀出的那層亮晶晶的青油!青醬不太好找,還是蘇蘇自己做的呢。所以這味道,自然也是天底下獨一份的!

  青醬肉做成后無須蒸煮。直接切片上桌。若不是昭暉在邊上,青龍早出來嘗鮮了!光看那賣相都讓人食指大動:一片片柔曼殷紅,晶瑩凝玉。

  這時候銅鍋蛋也好了。蘇蘇使喚昭暉:“楞著干嗎,趕緊送到凌云峰去。時間緊迫來不及做硬菜,請師祖見諒。還有,別忘記把銅鍋帶回來!”

  昭暉小心的用只大鉗子夾住銅鍋,移到食盒里。這時候,銅鍋里的雞蛋已頂起了蓋子泄露了無數香味!別說阿雀,就連青龍都嘖嘖稱奇:孤還是第一次看到這種烹飪雞蛋的法子。

  阿雀恨不得一頭栽進余下的蛋液里,蘇蘇微笑道:“等會銅鍋回來再給你蒸。”

  阿雀瞧瞧昭暉不吱聲。廚房里明明還有只銅鍋呢。

  這道銅鍋蒸蛋是羅吉福的拿手好戲,幾番改良,是各府喜宴上主家必點的特色名菜。送上桌的時候蛋在小鍋里吱吱作響,而且還漲得高高的,不僅采頭好,且香嫩噀人,老少皆宜。蘇蘇用火腿油蒸蛋,還加了些許火腿屑,那味道自然更上一層樓。

  昭暉在師祖面前眼巴巴的看著他一勺勺吃得的慢里斯條,心里不住念叨:快點啊,師祖,您吃快點啊!蘇蘇還等著我呢!

  山泉煮飯,米粒玉白飽滿可愛。上頭放了一小塊豬油,待那熱氣散化豬油,每口飯都覺香腴豐盛。

  刑天挾一塊青醬肉送嘴里,贊道:“清逸澠潤,雋味無窮。”

  慢悠悠的吃完最后一口蒸蛋,吐出滿口香氣:“還是雲詰那老道會享受啊!”他放下勺子,看著昭暉問了句:“你那兩樁婚事…有什么打算?”

  昭暉蹙了下眉,毫不猶豫的道:“如果夜家人再死纏爛打,我索性廢了識海。我看夜庭雪還愿不愿嫁我!”

  刑天一驚!他細細打量昭暉,見他神情中有絲抑郁不平,對夜家的厭惡之情溢于言表。

  這傻孩子。

  刑天又問:“你和林寂秋,怎么跑到夜家湊熱鬧去了?”

  昭暉神情陡然黯淡。他想起許九嬌和樹精的死、仇家讓人如哽在喉的行徑,心底的憤懣又燒了起來。悶聲道:“師姐是想讓我去夜家堡散散心的。”遂將仇華瑛的事如實說了。

  “原來如此。”刑天由此明白他的郁結從何而來了。仇家的遭遇,意外的打擊了顧昭暉作為名門正派弟子的正義心,也讓他對修真之道起了懷疑。

  這可不妙。

  刑天溫言道:“仇家的作為固然不齒,但天理昭昭,總有她遭報應的那日!所以昭暉,如果你堅持要和蘇蘇在一塊兒,不讓她受人欺負,只有變得更加強大,強大到無人可以欺瞞你、指謫你!本座不希望蘇蘇變成下一個許九嬌,你也不想做第二個武如規吧?”

  昭暉猛的一激靈!

  他魔障了!

  如果他真的變成普通人,拿什么保護蘇蘇?萬一夜家不甘心報復蘇蘇呢?

  “弟子糊涂了!”他心頭霧霾盡消,斗志再起,“為了蘇蘇,弟子拼也要拼個玄境大師!”

  刑天揮手:“去吧。”

  昭暉激動的沖回千窟巖,蘇蘇已然回了云曇谷!

  端木看他快哭出來的樣子,笑著遞給他只小罐子:“蘇蘇腌的青醬肉。特意給你留了一塊。”

  昭暉喃喃的接過肉:“她,她還生我氣不?”

  “傻瓜。”端木忍笑,“我可是聽說,她對夜庭風兄妹放話,‘搶她的男人就像搶她的劍’。”

  昭暉眼睛一亮:“她真這么說?”

  端木點頭:“為了你,蘇蘇可是豁出去了!”

  昭暉抱著罐子,霍然間羞愧無比。蘇蘇一個女孩子家都敢和夜家兄妹叫板,他卻只想著那些不靠譜的法子逃避夜家的糾纏。當即沉聲道:“師兄,你們等著!等我結嬰化神,成為九華宮新的玄境大師,看誰還敢小瞧蘇蘇!”

  端木贊許道:“好!”

  昭暉回萬佛嶺時特意繞了個路從偏門進山。自從回九華宮后,夜庭雪每日傍晚都要派丫鬟在山門尋他。惹來不少同門的調笑。

  “師兄。”

  嬌糯的聲音嚇得昭暉差點丟了肉罐子。忙不迭的抱緊,回頭看到馮喜蓮笑容可掬的臉。

大熊貓文學    修真食譜