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045 符篆系圖書館

  李頌笑了笑,道:“喲,大劉,可以啊,居然聽說過提味符篆。我也是剛學會這種符篆。”

  大劉臉上猶自帶著不能相信的震驚,搖頭道:“以前師傅總跟我說,廚藝不及食材,食材不及符篆。我還不信,我今天算是見識到了!符篆師真是牛!太牛了!頌哥,你知道不,你貼符篆的這盤菜,口味比前面那盤好了兩分!”

  黑子吃了第二盤里的一塊牛肋,搖頭道:“沒差別啊。都很好吃。”

  李頌分別吃了兩盤里的牛肋,仔細品味,有些失望地道:“仔細吃的話,能吃出第二盤好吃一點,也沒差多少。”

  “你們倆不懂啊!真是不懂!”大劉急了,團團亂轉,胡亂比劃著手臂,“這么說吧,參加廚藝大賽的作品,相同的菜肴,只有美食家才能吃出來,一般人都吃不出差別。美食家可不是一般人,不抽煙、不喝酒、不吃辛辣、不喝茶,每天都要保持味蕾處于最靈敏的狀態。”

  李頌沉吟道:“也就是我能吃出這菜味道不同,從廚藝角度,這兩道菜的水平其實差了很多?”

  “沒錯!”大劉興奮道:“我師傅做的菜,比我好一分。我正常水平,進不了廚藝大賽正賽;師傅可是拿過廚藝大賽三等獎的!但是我用貼符篆的食材做出來的菜,比師傅最少還要好一分,我估摸著,怎么也得是個二等獎水平。”

  李頌追問道:“廚師大賽二等獎,在天暉市算什么水平?”

  大劉興奮道:“這么說吧,我師父要是出山,天暉市的五星酒店什么的高檔餐廳,搶著要!我要是拿著頌哥你這貼符的食材,也能在高檔餐廳混個主廚。”

  李頌搖頭道:“咱不去給別人當主廚,咱自己干,大劉,我出錢、幫你給食材貼符,你開個高檔餐廳怎么樣?”

  大劉為難道:“頌哥,高檔餐廳不是那么好開的。去高檔餐廳吃飯的,要么就是有錢有勢的,要么就是做買賣、跑關系請人吃飯的,去了這個店,不光是吃菜肴味道,而是為了檔次、排面!咱就算開個高檔餐廳,別人不認,那就沒轍。打不出名號,一年也沒幾個客人來。”

  黑頭幫著想主意,“那咱開個家常菜館不就行了嗎?這味道,吊打街上的家常菜館啊,肯定天天爆滿!”

  “嗯,嗯,我也是這么想的。”大劉附和著連連點頭。

  李頌搖頭道:“不行。咱要自己開店,就必須開高檔餐廳。你知道我這一張符成本多少嗎?”

  “五十?”黑頭試探道,看著李頌搖頭不語,狠狠心,喊了個高價,“一百?還多?一張紙這么貴的嗎?”

  大劉也難以置信地猜道:“難道…二百?三百?”

  李頌淡淡道:“一張符五百。”

  “不是吧?一個符篆這么貴?這么說,咱剛才吃的這個菜,值好幾百?”黑頭驚呆了。他這輩子從沒吃過五十以上的菜,吃過最好的菜,就是李頌從天暉學院食堂帶回來的剩飯剩菜。

  “難怪總聽人說,窮文富武,符篆吸骨。這符篆師也太能花錢了吧?”大劉臉上露出感動,“頌哥,你自己花銷這么大,還能攢這么多錢供大家上學、工作,你真是太苦了。

  “咱們兄弟不說這個。”李頌擺擺手,“咱就說一張提味符篆,能貼五份菜的食材吧,其實都夠嗆。一份菜成本價也得一百多。算上租金、人工什么的費用,一個菜得賣兩三百,才能不虧吧?你開個家常菜館,誰來點好幾百的菜?必須高檔餐廳啊!高檔餐廳,一個菜一千,不…兩千不過分吧?這還有點賺頭。”

  “嘿,我難道還能當高檔餐廳的主廚?感覺跟做夢一樣!我今天剛當了家常菜館的實習廚師,還立即被開除了!”大劉暢想著美好未來,臉上洋溢著興奮和憧憬,但隨即沮喪起來,“但是,頌哥,要是能拉到有錢的客人,來咱高檔餐廳里吃一次,就算一個菜兩千,也肯定有很多回頭客,但問題是…咱根本不認識有錢的啊?開頭太難了!找不到人。發傳單也就在普通菜館管用。人家有錢的都是看名氣找飯店的。”

  “大劉,別急,走一步說一步。”李頌指著剩下的那份食材,“我不知道這提味效果能保持多久,你過兩天再做一份新的,看看味道差別有多少。要是提味效果能保持一周,咱們就開個高檔餐廳,你來干老板,兼大廚。顧客的事情,我想辦法。不用你操心。你能做好菜就行。”

  大劉道:“我記得師傅說過,提味神符要是在菜肴做好后,再貼,味道能好幾十倍…”

  李頌點點頭,道:“的確,會好吃很多。我當時給涼饅頭貼了一張,味道比你這荔枝牛肋好吃多了。不過…我的符篆持續效果就四秒啊。我就算在餐桌上現場貼符,等客人拿筷子夾起來,剛放到嘴里,效果就消失了。”

  大劉露出回憶的表情,拿出手機,撥通了一個號碼,“師傅,我記得您以前說過,提味神符的效果,可以用另一種神符長期保存,是什么神符啊?哦,保鮮神符…哦,我頌哥就是符篆師啊,天暉學院的!哈哈,想不到吧,你徒弟有個符篆師的哥哥!對,他就會提味神符,剛才試了試,味道爆炸強!他說要幫我開個高檔餐廳呢…什么?您要來?那,那可太好了。好,好,有消息我馬上通知您!”

  大劉掛了電話,滿臉震驚,“頌哥,剛才師傅說,要是咱開高檔餐廳,都用貼過提味神符的食材,他愿意辭職到咱飯館來工作!”

  黑子狐疑道:“大劉,你不是說過,你師傅很大牌嗎?以前有好多高檔餐廳挖他,他都懶得去的,說怕累。”

  大劉也是一臉懵,瘋狂點頭道:“是啊,的確是這樣。但師傅剛才很激動,非常激動!他老人家說,能用貼了提味神符的食材做菜,是一個廚師終生的夢想。他還表態了,說不怕累,一周工作五天都可以,熬夜通宵也行。啥時候咱飯館開起來了,給他一個電話,他馬上就到。”

  李頌點點頭,道:“你剛才問了什么,保鮮符篆?”

  大劉道:“這是師傅和我閑聊說起的,他也沒見過。說貼了提味神符后,馬上貼一張保鮮神符,就能鎖住提味神符的大部分味道。”

  “嗯,那我回去打聽打聽這個保鮮符篆。要是能學到,咱們這高檔餐館開起來就容易了。”李頌記下來,想了想,安排道:“大劉,你也別去找新的工作了,跟你師傅說,咱餐館現在籌備期,等開了就請他過來。你這段時間,先跟著你師傅學學本事。你不是做菜跟你師傅水平差了一分嗎,你要是學到和你師傅一個水平,那做貼符的菜,不就能有廚藝大賽一等獎水平了?這做菜我雖然不會,但應該跟我畫符一樣,全靠多學多練。我給你留兩萬塊,這段時間里,家里的菜都交給你了。”

  大劉又做了兩份豉香比目魚。

  李頌離開家回學校的時候,都感覺滿口留香。

  看還有時間,李頌先去了符篆系辦公樓,三樓是符篆系圖書館。

  這里是符篆系學生除了教室以外,來的最多的地方。可以在這里完成指定任務,兌換學習符篆。

  李頌第一次來。

  以前課本上的五種一階符篆都不會,更別說來這里再學新的了。

  找到寫著“符篆系圖書館”的房間,推門進去。

  房間面積一百多平,沒窗戶,吊著一盞白熾燈。擺著幾排書架。

  進門擺著一張桌子,桌子后面坐著一位頭發花白的老師,個子不高,穿著一件復古的長大褂,精瘦精瘦的,正低頭看文獻。

  李頌不認識這位老師,恭敬施禮道:“老師,我想學習一階符篆。”

  “一階符篆都在上面了。想學哪個,我告訴你需要完成什么任務。”花白頭發老師抬頭看了他一眼,丟桌子上一本書冊,低頭繼續看書,突然又抬起頭,看了李頌一眼,“你…是李頌吧?”

  “老師,您認識我啊?”李頌笑笑。他漸漸適應可以到處刷臉了。

  “天暉學院不認識你的,可不多。大名人嘛。”花白頭發老師有了些興致,也不看書了,上上下下打量著李頌,笑瞇瞇地道:“系里開會,小涵說過好幾次了,你一個符篆系學生,天天耍劍,是符篆師的恥辱,一定要把你開除。和小賀吵了好幾次了。”

  李頌嚇了一跳,暗想賀老師還是好人。他連忙道:“我以前不會制符,也沒辦法啊。現在會制符了,這不就努力學習繪制符篆嘛。下次開會,老師您好好心,幫忙說說我今天努力來學符了。可別讓涵主任把我攆走。”

  “你先能學到一個符篆再說吧。大部分指定任務,可不好完成。”花白頭發老師笑笑,繼續低頭看書了。

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