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第九十七章 撿地皮菜

  昨晚,陸星宇是在噼里啪啦的雨聲中入睡的。

  今早醒來,雨已經停了,空氣中還帶著濕潤的氣息以及一股泥土的味道,樹葉被雨水沖洗得光亮,葉片上的小雨珠往下滴著。

  陸星宇端了一碗面條坐在院子里吃早餐,桂花樹的桂花被雨水沖下了一些,落在地上,被風吹到了他腳下。

  陸媽從放柴火的房間里搬出一捆稻草,放到裝滿水的大盆里浸泡,削了幾根木棍,在院子里比劃。

  “又到了做稻草人的時候了。”陸星宇一看就知道他媽媽拿出這些是準備做稻草人。

  稻田里的谷粒漸漸飽滿了起來,谷穗和禾苗都由青色開始向黃色轉變,這個時候總是有一群又一群的鳥兒過來啄食。

  “是啊,谷子還沒成熟呢,被一大幫小鳥惦記上了,趕都趕不走。”陸媽說著提起浸泡在水里的稻草翻了個身。

  干的稻草容易斷,需要泡上個半小時,讓它們吸收水分后變得柔軟,然后才好捆扎和編織。

  陸星宇吃完早餐,過去幫忙扶著木棍,他媽媽則把稻草纏繞在木棍上,并且用繩子綁緊。

  “你們在做稻草人啊。”

  方嬸拎著一個竹籃子從屋里走了出來,看到隔壁院子里靠墻放著的幾個做好的稻草人,拐彎走了過去。

  周阮玲也拎了一個竹籃子,跟著走了過去,好奇地摸了摸做好的稻草人,看著陸媽很快又做好了一個。

  “你們挎個竹籃子去干嘛?”陸媽拍了拍衣服上的稻稈屑,把剩下的稻稈撈出來,倒掉盆里的水。

  “昨天下大雨了,我帶玲玲去撿地皮菜。”方嬸晃了晃手中的籃子。

  地皮菜是一種真菌跟藻類的結合體,跟木耳長得有些像,也叫做地木耳,富含蛋白質,炒菜、做湯、涼拌都好吃。

  在雨后特別適合采地皮菜,因為大太陽一曬,地皮菜會縮得很小,不容易找到,有了雨水它會膨脹,非常顯眼。

  一般春天的三四月和秋天的九月十月都是撿地皮菜的好時節。

  “你們去哪里撿,我也去撿些回來,炒上一碟。”陸星宇轉身進廚房拿了一個菜籃子出來。

  “去小巷子里吧,地皮菜喜歡生長在陰暗潮濕的地方,我之前看那里有不少。”方嬸說道。

  方嬸說的小巷子就是之前白云村的賈姓一族居住的地方,他們搬走后,這里的房屋空了下來。

  在太陽照射不到的地方,石頭上都長了青苔,青苔的旁邊長著一片一片的地皮菜。

  地皮菜是橄欖色的,在地上鋪展開來,像木耳泡發后的樣子,但比木耳要粘。

  陸星宇蹲在地上,摘下一個個地皮菜丟進菜籃子里,菜籃子很快裝滿了。

  方嬸和周阮玲的竹籃子裝得滿滿的,但兩人并不準備回去。

  方嬸把籃子放在路邊,說道:“我帶玲玲去鐘村逛逛,認識的一個姐妹家里今天宰羊,看看能不能買塊羊排回來。”

  “小宇,你提著的是什么?看起來像木耳但又不是木耳。”昨天釣魚的那位中年游客在路上遇到了陸星宇,好奇地問道。

  “叫地皮菜,可以吃的,不知道你吃過沒有。”陸星宇翻著籃子里的地皮菜給他看。

  那位游客搖搖頭,陸星宇跟他介紹了一下地皮菜,他興致勃勃地問道:“就在前面的小巷子里撿的嗎?我可以去撿嗎?”

  “可以,還有很多。”陸星宇點點頭說道,帶他過去看長在青苔旁邊的地皮菜。

  撿地皮菜很快很簡單,難的是要把地皮菜洗干凈。

  地皮菜貼著地生長,褶皺部分藏有泥沙等臟東西,要是沒洗干凈,一口咬下去,都是卡崩卡崩的沙子。

  陸星宇把地皮菜泡入水中,伸手進去攪拌,把能抖出來的泥沙先清理了,然后換了一盆清水繼續浸泡。

  他往清水里加了一勺鹽,搬到桌子上放著,離中午做飯還有兩三個小時,泡到那時剛剛好,地皮菜會變得干凈很多。

  “咦,那只母雞看著好眼熟啊。”陸星宇一轉身,看到一只母雞趴在平時它們下蛋的籠子里。

  那只母雞身上的羽毛基本上是黃色的,只在尾巴處夾了幾根黑色的羽毛,陸星宇認得它,家里就只有一只母雞長這樣。

  他在吃早餐的時候,那只母雞趴在窩里,他幫忙做稻草人的時候,那只母雞也趴在窩里,他撿完地皮菜回來,那只母雞還趴在窩里。

  那只母雞在干嘛呢?

  答案只有一個,肯定是抱窩了。

  陸星宇走過去抓著它的翅膀拎了起來,窩里沒有雞蛋,它果然不在下蛋。

  他拎著母雞丟到了院子外面,母雞撲棱著翅膀落到地上,過了幾分鐘,它回到了院子里,徑直走到窩里繼續趴著。

  “你居然抱窩,不可以抱窩,會把你丟到涼水里泡著的。”陸星宇又強行把它拎了起來,把籠子放到高處,不讓它有機會進去。

  母雞一抱窩就會不愿意離開巢穴,不愿意吃東西,最重要的是它還不下蛋。

  那只母雞咯咯咯地圍著剛剛籠子放置的地方叫喚,整只雞懶懶的。

  “清醒一點,別抱窩了。”陸星宇看了它一會兒,點著它的腦袋說道,走出了院子,往山腳走去。

  陸媽把稻草人插到田邊,回來一看昨天就開始有抱窩傾向的母雞今天更加嚴重了。

  她拿了一個桶,倒了一些水進去,把抱窩的母雞放了進去,拿一個簸箕扣在上面,放上幾塊石頭壓住不讓母雞出來。

  桶里的水只到母雞的小腿,讓它只能夠站著而不能蹲下,上面的簸箕不會把桶口堵住,能通風,不會把母雞悶著。

  抱窩程度不深的母雞,在桶里待上一陣就能清醒。

  昨天莎莎在山上撿到了雞蛋,今天早晨陸星宇就在雞棚里用稻草和松針鋪了幾個窩,給它們下蛋,還在里面放了兵乓球,不知道它們有沒有用上。

  陸星宇快步走向山腳的雞棚,探頭往里一看,兩個小小的雞蛋躺在窩里,其中一個還帶著熱乎乎的溫度。

  下蛋的母雞倒是不在窩里了,它們已經習慣了,每天早上吃過了谷子就會跑到山上去覓食,一直到傍晚才會回來。

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