無奈之下,秦林只能讓袁芷點一點東西先打發時間,自己苦逼地去接電話。
二人世界又被破壞了!!
“喂,方哥,我是秦林。”
秦林接通電話,率先打著招呼,將臉上的郁悶掩飾住。
“秦總,出事了。”
方濤的語氣有些焦急。
“什么事?”
秦林一皺眉頭,自己這才離開幾天,就出事了?
下意識地秦林便有些懷疑,“能有什么事啊?方哥你可別嚇我。”
雖然臉上依舊笑呵呵的,用著開玩笑的語氣,但是秦林卻是真的有些生氣了,自己才離開海天市三天不到,你方濤就把店里搞出問題來了?
那我要你還有什么用?
這還真是秦林冤枉了方濤,事情不是方濤搞出來的,而是鄭大勇。
“秦總,是真出事了。”
方濤沒有在意秦林的語氣,而是有些焦急,“我們門店的雞排原料被那些供應商斷了一大半!”
“什么?為什么會斷?菜市場那些批發商打算漲價?”
秦林詫異地問道,一時之間他還沒想到鄭大勇這回事。
“沒道理啊,雞胸脯肉向來都是無人問津的雞肋產品,專門吃的人很少,又不是雞翅和雞腿。我們能幫他們解決這些東西,他們高興還來不及呢,怎么可能漲價,他們就不怕失去我們這個大客戶?”
“是有漲價的想法,但是主要原因不是他們,而是鄭大勇,鄭大勇給他們開了更高的價格。”
方濤解釋道,語氣中充滿了擔憂。
“而且你知道鄭大勇的身份的,菜市場那種地方,向來都是有一些比較活躍的人,他們跟鄭大勇本來就打過交道,一丘之貉,在他們的威逼利誘之下,別說是高價了,哪怕是平價,菜市場的那些攤販也肯定會優先供給鄭大勇他們。”
“這嘶,是我沒考慮到這點。”
秦林心中一沉,深吸了一口氣,感覺到事情有些棘手,沒想到小瞧鄭大勇了。
由于魯爸的招呼,鄭大勇倒是沒有把那些腌臜手段直接用在自己公司身上,但是他竟然用在自己原料的供應商上。
這就麻煩了!
而且人家還給了比自己更高的價格,秦林就是想找人理論都說不出口。
不得不說,鄭大勇到底是混了社會那么多年,哪怕腦子比較莽不太好使,那也是一個經驗的莽貨。
這一點,不管他是歪打正著也好,還是算計好了的也罷,確實讓秦林有些難受了。
“這樣,方哥,你先把原料的采購價格上漲到跟鄭大勇一樣,這條供應商的線不能斷了。”
秦林冷靜了一下,沉聲說道:“既然鄭大勇開始采購原料,那么證明他的門店也差不多要開起來了,我們馬上就要面臨競爭壓力。”
“不過不要緊,只要我們市區的門店在,他們就不可能競爭地過我們。”
秦林首先安慰了一下方濤,緊接著又說道:“另外,之前是我們想岔了,雞蛋不能放在同一個籃子里,光從菜市場和批發市場上采購原料,還是太少了,而且我們縣太小,市場不夠大。”
“這樣,你試試看從市里的批發市場上找一找,這東西雖然賣的人不多,但是總歸還是有的。對了,最好跟某個批發商簽訂一下供應合同,我們采購一定數量的原料,他們提供的價格是多少,固定好,省的到時候一不小心他們又漲價。”
說到這里,秦林沒有推卸自己的責任,承認道,“之前怪我,跟他們簽訂合同的時候只是草簽了一個購買合同,沒有限制他們的供貨數量,被鄭大勇和那些攤販鉆了空子。”
“我也有責任的。”
電話那頭方濤同樣有些自責,“采購這方面你早就交給我了,可我沒有發現這其中的漏洞,才讓公司遇到麻煩的。”
方濤虛心承認錯誤,語氣中帶著懊惱。
原材料供應方面,真的是他沒有考慮到的地方,因為他在坑爹雞的時候,原材料向來都是公司把控,根本用不著他操心,所以下意識地就被他忽略了。
“要不,秦總,我們自己辦個養雞場吧?像坑爹雞那樣?”
話說完,方濤自己都覺得有些不靠譜。
“我們跟坑爹雞的定位不同。”
秦林聞言先是有些心動,旋即又搖搖頭,否認了方濤的想法,“先說不遠水救不得近火,而且我們只賣雞排。”
他們的麒麟雞排連鎖可只需要雞胸脯肉,其他零部件可用不到。
而雞身上,這些東西才是最值錢的。
哪怕秦林下狠心學習坑爹雞,再弄出烤翅雞鎖骨炸雞腿之類的,那也不成啊。
搞這些東西,員工技能就得重新培訓了。
秦林店里的員工為什么上手那么快,還不就是因為產品少?就雞排、冰激凌、酸梅湯和奶茶幾樣產品,只要簡單地培養幾天就能上崗。
要是產品再復雜一些,那么除了那幾個坑爹雞挖來的熟手,其他人鐵定要抓瞎。
別以為炸制的時候固定了時間就沒問題了,誰能保證每一個產品的厚度質量差不多?有差別的情況下,相同時間,說不定有的就完全熟了,有的才八分熟,這時候就需要員工憑經驗操作了!
即使是傻瓜式生產,可稍微不注意,口味也是天差地別的!
“或許以后我們可以辦養雞場,做到自產自銷,但絕不是現在,養雞場也是要成本的,而且花費高,見效慢。”
秦林苦笑一聲,解釋道。
“好吧,那我今天就先去市里的菜市場看一下,爭取當天就把事情談妥。”
方濤點頭,他是真的感覺到壓力了。
“嗯,對了,縣里這邊的原材料收購也不要停了,可以采購少一點,但是價格要給地足夠高,至少不能比鄭大勇那邊低。”
秦林想了想,又補充道。
“你的意思是?”
方濤隱隱有些想法。
“先托著他們的原料采購價格,而且總不能那么快便讓鄭大勇發現我們的采購點變了吧?萬一被他順藤摸瓜知道我們是從市里批發的,然后順便想到在市里開店,那我們豈不是很麻煩?”
秦林笑道,其實這就是個思維誤區而已,一旦想通了,那這種行為簡直就是在侮辱智商。
試問誰不知道發展好了要擴張?
誰不知道縣里賣的肯定沒市里的多?
都知道!
但是秦林就是利用鄭大勇的根本目的是,為了借懟秦林而打擊牽扯葉曼這件事,無形中便把鄭大勇的目光限制到了小縣城之內。
通過思維誤區,誤導了鄭大勇的想法而已。
一旦他反應過來,分分鐘就能把店開到市區,乃至省城。
到時候秦林再想跟鄭大勇拼發展速度,就要比較麻煩了,畢竟鄭大勇背后有相遇是緣這個現金奶牛。
不過那樣的話,短時間內,兩人反而也沒了多少競爭。
所以秦林倒也不怎么擔心。
秦林可不相信,一旦鄭大勇真的發現了這個市場的廣泛前景,他會不想著先搶占空白市場,而是跟自己拼個你死我活。
說句不好聽的話,哪怕雞排連鎖未來的市場再小,賺的錢也比那人當年留給葉曼的多,只不過現在無論是葉曼還是鄭大勇,都看不出來罷了。
現在秦林裝出的一副你死我活的模樣,甚至讓魯爸打電話給鄭大勇,無非就是讓鄭大勇覺得自己沒有還手之力罷了,讓鄭大勇放心擴張。
然后等到關鍵時刻,再一口把鄭大勇的門店吞下!
笑到最后的,才是笑得最甜的。
某咸魚臉上露出老父親般慈祥的笑容。
“這家伙,又在打什么壞主意呢?”
袁芷撇撇嘴,小聲嘀咕道。