幫母親把菜洗干凈之后,方晨拿多功能刨子把黃瓜切片。然后放到了事先準備好的鐵盆里,再撒上一點鹽。將鐵盆放到了櫥子里,方晨就去給母親幫忙了。
因為黃瓜得用鹽腌制一會兒,讓它的水分滲透出來,這需要一點時間。既然閑下來了,自然要給母親幫幫忙。
不過話說回來,盛小鳳也沒太多的事要方晨幫忙,畢竟方晨又不會切菜配菜,只能打打下手,幫盛小鳳洗洗盤子遞遞碗。
等母親把菜配好之后,方晨就點燃了一個草把子塞到了灶洞里,開始生火做飯。
方晨負責生火,母親就開始燒菜了。其實燒家常菜最費時間的工作就是配菜。真正燒起來的話,除了個別菜之外,都能很快做好。
趁著生火的空檔,方晨又去淘了點米。將洗干凈的米倒在了另一個鍋里,加入適量的水之后,方晨也在這個灶洞內放入了點燃的草把子,開始煮米飯。
其實給這種大鍋灶燒火還是挺講究的,不會弄得人要不就是把火給搞熄了,要不就是把火燒的太大。這樣不僅容易把菜燒糊,還容易將米飯煮焦掉。
不過這對于方晨這種從小就幫忙生火的人來說,這自然是小菜一碟。所以哪怕一個人看管著兩個灶里的火,方晨依然是輕松自如。
五點多一點的時候,盛小鳳就已經開始燒最后一個菜了,是青椒炒干子。
“好了,不用添柴了,就灶里這點火就夠了。”盛小鳳對方晨說道,青椒炒干子很快的。要是再添草把子的話,這火就大了。
“好嘞,我知道了。”方晨點了點頭,因為飯也煮沸了,不需要在添柴了。等過一會兒之后,再點個草把子放進去燒一下,米飯就能熟。
忙完了之后,方晨就去把手洗干凈,將腌制了一段時間的黃瓜給拿了出來。將滲透出來的水給倒掉之后,方晨用手握緊黃瓜,將其中的水分給擠壓出來,然后再將水倒掉。
如此往復個兩三次之后,方晨又拿來了幾瓣蒜子,搗爛成蒜蓉之后,全都倒入了盆里。這時方晨從櫥子里拿出了一個小茶缸,里面裝著燒熟過的香油,用小勺弄了點熟的香油倒入了盆里。
緊接著,方晨拿筷子將蒜蓉、香油和黃瓜攪拌均勻之后,他的涼拌黃瓜也就做好了。
方晨用筷子夾了點試吃了下,味道真的挺不錯,已經接近奶奶的水平了。黃瓜的味道與蒜蓉的味道相互纏繞,再用香油一中和,簡直就是美味。
“媽,你也嘗嘗,看看我的手藝如何。”方晨帶著炫耀的語氣說道,這一次的涼拌黃瓜做的相當完美,他非常的有自信。
盛小鳳嘗了一口之后,忍不住給方晨豎起了大拇指,笑著說道:“做的挺好吃的,你呀,是得多學學做菜,這樣就可以更容易找到對象。”
“呵呵…”方晨無奈的笑了笑,老媽這真的是無時無刻不在提醒他找對象的事啊。不過也沒辦法,農村年輕人普遍結婚早。眼看方晨身邊的同齡人一個個都開始結婚了,可方晨連對象都沒有,盛小鳳不著急那是根本不可能的。
等晚上奶奶他們回來吃飯,嘗過方晨做的涼拌黃瓜之后,大家都說好吃,夸贊方晨的手藝。
這倒是把方晨弄得有點不好意思,說起燒飯做菜,他也就這道涼菜能拿得出手了。
吃過飯,方晨想起來明天還有些東西要魏峰去買,就在手機上寫了下來,在微信上發給了魏峰。
方晨要買厚實一點的網,他要在魚棚前后二三十米遠的地方給拉起網來,這樣一來,他就可以在被攔起來的這個區域里散養小雞了。要不然天天將雞關在雞棚里,對雞的生長也不好。
第二天,魏峰按他的吩咐買回了雞飼料和網。
因為方晨現在每天空閑的時間都挺多的,所以他一個人琢磨著怎么把網拉起來,既不容易倒塌,又能方便進出。
方晨就此取材,從魚棚的倉庫里找出了一些竹棍和木棍。他拿了一把鐵錘,將這些竹棍和木棍打進了土里,直到這些棍子非常的牢靠。
接著他用鐵絲將網拉牢,固定在了棍子上。不過在行走的路上,方晨坐了一個門。就像是一個簾子,將勾在棍子上的網拿下來,就像是簾子被拉開,人就能自由進出。
雖然這些活的確挺簡單的,不過只有方晨一個人干,還是花了點時間,除了吃午飯之外,方晨硬是從早上八點鐘一直做到下午一點半,才算是徹底完成。這還得益于吃過中飯之后魏峰和姑嗲嗲沒有休息,給他幫了點忙,不然他還要弄得更晚一點。
弄好之后,方晨總算是閑了下來。因為平時都有午睡的習慣,可今天還沒睡,現在一閑下來,他就有點打瞌睡了。
因為魏峰和姑嗲嗲也要休息,方晨就把躺椅讓給了他們。方晨拿了一張毯子上了新買的木船,將毯子鋪好。然后他又進了魚棚,拿了一串今早父親買的葡萄,用水洗干凈之后用盆子裝好,帶著登上了木船。
方晨將船劃離了魚棚,來到了一處柳樹成蔭的地方。這里有好幾顆柳樹連在一起,然后也不知道什么原因,他們都是微微斜著長的,全都統一的朝魚塘傾斜,正好在魚塘上方形成了一片陰涼的地方。
把船停在這片陰涼的水面上之后,方晨就往毯子上一倒。因為有風,水面稍微有點漣漪,所以船也跟著微微有些漂浮。方晨躺在上面,感覺無比的愜意。
他用一只手枕在自己的頭下面,然后另一只手從盆里拿出葡萄。吸出葡萄肉,方晨將葡萄皮扔到了水里。
一些小魚感受到了動靜,全都朝著葡萄皮圍了過來。
“好甜!”這個時候的葡萄已經熟透了,吃起來非常的甜。
“噗!”
方晨張嘴一吐,嘴里的葡萄核就飛了出去,落入了水中,激起了小小的波紋。
“呱呱…”有幾只家里養的鴨子從附近游過,應該是看到了被葡萄皮吸引的小魚。其中一只鴨子一頭就扎進了水中。等它再抬頭時,它的嘴巴上已經夾了一條小魚。