先聚餐、后參觀、再參與競拍，首次參與競拍會的國外采購商，也覺得莊海洋給予的接待規格還是很高。最令他們感興趣的，還是華國美食確實多不勝數。
對這些受邀來冀省的國外客戶，當地政府自然也很重視。下榻的酒店，也是星級酒店。為這些客戶準備宴席的，也都是酒店的大廚，烹制美食自然不再話下。
除了傳世農場提供的優質食材，有資格制作成美食的食材，自然都是國內優質或頂級的食材。有這樣優質的食材，做出的料理自然令這些食客非常滿意。
好在莊海洋很厚道，客戶抵達冀省期間，所有接待費用都由牧場這邊支付。因此，無論接待的酒店還是其它合作商，也都能借此小賺一筆。
等競拍會結束，老客戶大多陸續啟程離開，首次應邀而來的客戶，則大多提出前往傳世農場參觀考察。對于這樣的要求，莊海洋自然不會拒絕。
新客戶意味著新訂單，可傳世農場銷往國外的食材及水果，數量更多都保持穩中有升的態勢。即便有客戶想提升采購量，也需獲得農場這邊的同意才行。
一句話，那怕客戶不差錢，農場也要考慮供應鏈的問題。種植出的菜蔬，以及農場成熟的水果，每一樣都需要提前規劃。有人買多了，剩下的客戶怎么辦呢？
親赴傳世農場參觀后的新客戶，無一例外都簽定了食材跟水果的購買協議。能獲得傳世農場的邀請，在如今的餐飲界，也成為一種品牌的象征。
換句話說，如果得不到傳世農場的競拍邀請，別人也會懷疑，這家餐飲企業，是不是國際知名的餐飲企業呢？如果是，為何旗下餐廳，無法供應傳世農場的食材呢？
即便有一些采購商，覺得本末倒置，原本應該是食材提供商巴結他們。結果現在情況完全反過來，他們這些采購商，都要巴結傳世農場，以便獲得更多采購配額。
對于這樣的抱怨，也有采購商笑著道：“是啊！我也覺得這種做法很可惡，那你取消訂單就是了。我相信，這樣會給他們一個警告，讓他們重視我們的存在。”
話是這樣說，可真會這樣做的人，那絕對是天字第一號傻瓜。對這些餐飲企業而言，滿足客戶需求才是最重要的。客戶認可傳世旗下的食材，那他們就必須想辦法買來。
有山姆國跟紐西萊兩國的餐飲企業例子在，誰敢輕易招惹莊海洋呢？
正如業界流傳的那樣，莊海洋是個很記仇的家伙。一旦讓他覺得，不能成為朋友，那么休想買到任何傳世農場出產的東西。反之，他對朋友卻很大方。
說的再直白一點，就算沒有這些國際客戶的訂單，就傳世農場目前的全年產值，敞開供應的話，恐怕連本國市場都滿足不了。人家東西不愁賣，你還怎么封殺呢？
跟往常不同的是，以前這些餐廳要供應傳世牛排，還需要提前通知客戶，并做一些必要的宣傳。而現如今，只需告知傳世牛排何時能供應，便有客戶瘋狂預定。
在冀省屠宰場切割好的牛排，都被放置在保鮮箱中空運全球。飛機一落地，各家餐廳派來的接貨員，便在數名安保的護送下，將這些價格高昂的牛排運上車。
知道的人，覺得這種做法有些興師動眾，不知道還以為來機場取什么貨呢！
事實上，隨著傳世牛排獲得越來越多國外客戶喜愛，每份牛排的價格自然不低。尤其每頭牛身上最頂級的那些牛排，每塊價格更是超乎一些人想象。
即便如此，能夠提供這種頂級牛排的餐廳，大多都會搞限量供應。如若不然，就他們競拍到的牛排數量，恐怕根本支撐不了太久，所有牛排就會被預定一空。
或許正如有人所說，吃貨的力量超乎想象，有錢的吃貨更是恐怖。得知餐廳這次，還購買到傳世紅酒。這些客戶，無一例外都預定一瓶，打算好好過次癮。
看到餐廳供應的特級紅酒，每瓶價格高達十幾萬歐，不少客戶也很驚訝的道：“哦買嘎，這特級版的傳世紅酒這么貴嗎？”
就在客戶遲疑時，卻發現特級紅酒的訂單量，卻在不斷減少中。一看再不下手就沒有，這些顧客也顧不上驚嘆，趕忙預定一瓶，以免被別人搶了去。
好吧！還是老樣子，想吃傳世旗下的好東西，有錢的同時，還不能有意見。當你提意見的時候，這些好東西都被別人搶走了。再想品嘗，繼續等待吧！
無奈之下的客戶，只能選擇檔次稍差一籌的次級傳世紅酒。看到這種紅酒，只需幾百歐的價格，很多客戶越發覺得，他們錯過預定特級紅酒，跟錯過一個億一樣痛苦。
隨著這些貨物，陸續抵達客戶所在的城市，反饋回來的信息，也令莊海洋非常滿意。笑著道：“看來咱們傳世的品牌形象，也算徹底打開了。”
“是嗎？那往后，我們新牧場，應該不愁銷路了。”
“那是自然！就剛剛我所得到的消息，參與競拍的客戶餐廳，此刻全部滿員。據說，有些餐廳預定用餐的客人，直接排到了一周后。想想，這場面多壯觀。”
“也是哦！看來這場面，跟以前有人搶國外的爛蘋果手機一樣。只是聽姐夫說，國內餐廳的負責人意見不小。他們都覺得，我們太重視國外而忽視國內呢！”
“沒關系！有意見可以提，要是覺得我們做的過份，他們可以選擇不合作。至少我相信，國內很多餐飲企業，都愿意跟我簽定合作協議。事實上，我何時忽視過國內？”
正如莊海洋說的那樣，每次肉牛以及紅酒的采購配額，國內跟國外其實都差不多。問題是，國外客戶來自全世界，而國內他也沒開辟太多合作商。
若是這些合作商，還是覺得貪心不足，莊海洋真不介意，多邀請一些餐飲合作商。甚至借著這個機會，莊海洋也給合作商設制一些規矩，比如不許將配額轉手外銷。
至少莊海洋知道，如今紅酒市場，傳世特級版的紅酒也可謂一瓶難求。有些國內的采購商，采購到特級版的紅酒，直接高價轉手賣給國外客戶。
問題是，莊海洋給予國內采購商的價格，本身就比國外客戶低。明明是讓利國內客人，最終卻被一些人倒賣獲取暴利。這擺明，將傳世農場當傻子耍嘛！
雖然姐夫劉海誠有提過，是否提升國內的銷售價格，可莊海洋還是搖頭道：“姐夫，咱們紅酒的成本多少，別人不知道，你應該還是清楚的吧？
確實，咱們的紅酒值那個價。問題是，如果我們把紅酒定這么高的國內銷售價，勢必會招來一些非議。雖然我不怕，可我還是覺得煩。倒賣紅酒的事，必須嚴查！”
“那行，這事我會通知下去的！”
在提高國外客戶的采購配額同時，莊海洋旗下的三家食寶閣，外加渡假山莊跟農場餐廳，也開始大批量供應次級傳世紅酒。上千一瓶的價格，還是令不少顧客咋舌。
好在他們都知道，這種紅酒以往餐廳都是限量供應。現在敞開供應，雖然價格貴了點，可不嘗嘗味道，他們又怎么可能甘心呢？
嘗過之后，很多懂紅酒的顧客，都很滿意的道：“價有所值！準確的說，跟同價位的國際知名紅酒相比，傳世紅酒無論口感還是其它方面，其實都略勝一籌。”
至于特級版的紅酒，依然是限量供應。幾十萬一瓶的價格，對普通食客而言，自然是高不可攀。但對一些金卡會員來說，有供貨幾乎都拿出秒殺的速度。
搶到特級版紅酒預定的會員，大多都會興奮的道：“哈哈，今天終于讓我搶到一瓶了！給那幫家伙打電話，也饞一下那些家伙。不說好話，聚餐就沒他的份。”
跟國外餐廳的情況差不多，有資格供應傳世牛排跟傳世紅酒的餐廳，這段時間也是天天爆滿。即便是東北剛開業的食寶閣餐廳，也是客似云來。
以至在那邊親自坐鎮的陳興旺，也打來電話驚嘆道：“海洋，這根本不像一家新開的餐廳。不得不說，咱們食寶閣在國內的名氣，算是徹底立起來了。”
“那不正好嗎？前段時間，冀省方面也跟我提了一下，希望我們把食寶閣開到那邊去。等你那邊騰出手來，也去那邊挑個地方再開一家分店吧！”
“好！好！這事交給我，保證給你辦妥當！”
對陳興旺而言，擴張餐廳的規模，無疑也是他最在意跟最上心的事。若非莊海洋不同意，他甚至有想過，把食寶閣開到國內經濟最發達的城市去。
就食寶閣擁有的食材渠道來說，根本不愁沒有客源。可從始至終，莊海洋對餐廳擴張，都表現的很謹慎。或許正是這種謹慎擴張，才鑄就食寶閣現在的聲譽跟口碑吧！
