聽到詢問聲,夏蟬衣正在將魚片腌制,撒入鹽、味精、胡椒粉等物的手指一頓。
微微抬眸看了一眼站在她面前滿是好奇的甜妞,心中的思緒微頓,長長的睫毛垂下微斂,要講講將軍過橋的故事嗎?
夏蟬衣對這么第一次宣傳華夏美食文化的機會有些意動了。
“怎么?不方便嗎?”甜妞見著她久久停下的動作,圓嘟嘟的臉上帶上了狐疑之色,明明之前很好相處,并且連魚籽的方法都毫無保留的告知了的啊!
怎么這會兒…這是怎么了?
“不,沒有,很方便。”夏蟬衣在心中一個淺思就已經做下了決斷,這確實是一個傳播華夏古文化的好機會。
她之前來到星級時就想過,有朝一日能將華夏的文化,美食的來源,亦或者是制作那些傳統美食的統統宣口而出,讓全星際的人都知道他們所熱愛的美食到底是何人何時,因為何事所做的。
現在,就有這么一個絕好的機會展現在她的眼前,她自然是不想錯過的。
在甜妞長大眼睛好奇的眼神下,她眸光微斂,一邊進行著菜色的制作,一邊給她又或者是全場觀眾、全帝國的人講了起來。
“我這次所要做的菜就是我之前提過的——將軍過橋,是我得到的一道美食傳承中的菜品。
在美食傳承中曾寫,將軍過橋是揚州傳統名菜,又叫“黑魚兩吃”,是用黑魚、雞蛋清、水發玉蘭片、黑木耳、雞湯及多種調味料烹制而成,是一道十分講究刀工的菜品。
同時也有這道美食名字由來的典故。”
“哦,什么典故——”
在廚臺前看著她行云流水般的動作,對她的典故更為好奇了。
夏蟬衣微微一笑,一雙清凌凌的眸子里浮現出了一抹頗為懷念的笑意。
“現在星際之中有個偏遠星中還存在著京劇,而我這個從美食傳承上得來的典故就與那京劇臉譜之中典型的黑臉代表張飛有關。
美食傳承中記載,這道菜的主角黑魚,墨魚,暗合將軍二字。
當初劉備未發跡之時東躲西藏,但是身邊有“五虎上將”,這在三國里的將領處是一方美談,早期的和劉備一起抗黃巾的時候關羽和張飛就跟隨著劉備,關羽是一個帥才,不光有勇也有謀,相較而言,張飛是很直爽的人,他的勇足當百萬雄師,有著萬夫不當之勇。
長坂橋之役是他的成名之戰,劉備率百姓慢退,趙云揣著阿斗長坂坡七進七出,殺出重圍,向張飛求援,張飛立矛于長坂橋,背后幾十騎作偽兵狀,怒睜豹眼,虎須倒豎,大喝一聲:“燕人張翼德在此,誰敢來決一死戰?”
曹操疑惑,張飛又喝戰又不戰,退又不退,卻是何故?
喊聲未絕,曹操身邊夏侯杰驚嚇得膽肝碎裂,從馬上栽地身亡,曹操見樹林中塵土飛揚,恐有奇兵,即令軍撤。
曹兵撤后,當地百姓得知張飛在此,便獻上蒸好的魚讓他充饑。
張飛饑不擇食,連聲叫好,問起菜名,一老者想了想說“魚因將軍來,菜為將軍吃,當陽橋上一聲吼,嚇退曹兵百萬兵,就叫它‘將軍過橋’吧!””
夏蟬衣的語氣急轉直下,直從開始的悠然到后邊的戰役危機,最后又是戰勝后的喜悅,還有將軍過橋的由來,聽的周圍的人一愣一愣的。
然后一個個頭頂上又冒出了一大串的問號來。
“誰是曹操?”
“誰是劉備?”
“這個被取名的將軍張飛又是誰?”
“p,雖然聽不太懂,但是總覺得非常深奧的樣子。”
“是啊,蟬衣女神這個美食傳承得來的好厲害啊,居然連這些東西都喲,不知道是哪個星域的美食傳承里得來的,我也想去傳承一個啊。”
“你可得了吧,若不是沒有蟬衣女神現身說法,我都以為那什么美食傳承是個坑了,我長這么大還從來沒聽說過從哪個遺跡里有美食傳承呢!”
“嘿嘿,兄弟你這就有點飄了啊,美食傳承又豈能是我等這些小人物能見到的,被選中的人肯定都是有十分強大的美食天賦的,就像是我們蟬衣女神。”
“對,這位小兄弟說的對,若是沒有強大的天賦支撐的話,美食傳承就算是到了我們手里了也是廢紙一本。更何況光有天賦還不夠,還得有毅力,能下苦功夫。
瞧瞧咱們的蟬衣女神,那刀工刷刷刷的,就見的銀亮的刀芒一閃,那魚就成一片一片的了,換你,你能做到?就算是練個十年功夫都不一定能做到呢。”
“所以說啊,這要做個強大的美食大師,不光要有天賦,要有美食傳承,還得要有強大的毅力。這個花花世界太迷人了,我這種心智不專一的人是熬不住的了。”
臺下觀眾看熱鬧,臺上評委聽蹊蹺,休息場館中們的參賽學員們只覺得不明覺厲!
看來這位夏蟬衣女神絕對是這一次三校美食交流大賽上的一匹黑馬啊,這一次是得好好關注關注了。
而夏蟬衣在將這則典故說完之后,整個人都舒暢了,像是解放了壓抑許久的天性,深埋在心底的一些秘密壓力也得到了釋放。
整個人看起來更多了隨意和恣意——
離著她最近的甜妞只覺得這個人的氣場氣質好像發生了點變化,原來是山巔之上的傲雪寒蓮,現在轉移到了山腳山澗,帶上了人間的氣息。
夏蟬衣那雙清凌凌透出了幾分笑意的眸子中帶上了輕笑之色。
然后轉眸回到了自己的菜品之上。
之前大多的準備步驟已經做好,高湯也已經熬制妥當了。
她又接著重新起鍋,熱鍋下油,放入蔥段、姜片爆炒,隨后倒入少許的料酒,加入高湯、雞汁、鹽、味精調味,放入魚頭、魚尾、魚骨、火腿、冬筍、香菇,開始最后熬制的時間。
在熬湯的期間,將另一只鍋中熬制的魚片撈出,擺入盤中,原湯汁上加入少許的水淀粉、少許的油勾芡后淋在魚肉上面。
接下來抬手撈起在廚臺旁邊的紅蘿卜,拿起雕刻小刀,在甜妞的眼前嗖嗖嗖,三兩下的雕刻成了一朵漂亮又精致,花瓣飽滿,栩栩如生的瑰麗牡丹花來。
“好......好快啊!”甜妞雙眼瞪大,只覺得她這手腕靈活的一個上下翻飛,這蘿卜花就已經雕刻好了,這簡直是快的不得了啊。
好家伙,不光是片魚的刀工,這雕工也十分了得啊,就算是這第一輪的第二場第三場怕是這位蟬衣女神也能輕而易舉的展示她的優秀了。
蟬衣女神果真不愧是蟬衣女神,之前在星網上的蟬衣女神粉們越來越壯大,想必不是沒有道理的。
“呵——”
面對她的驚訝,夏蟬衣只是勾唇淺笑,來到這星際之后她不管是因為換了個身體,還是因為長久時間沒練習過了,都有些手生了,不然還能雕的更快。
看著甜妞那眨巴眼,滿是垂涎向往的樣子,夏蟬衣將手上雕刻的第二多蘿卜牡丹花遞了過去。
“給......給我的?”甜妞看著眼前一朵栩栩如生,還帶著新鮮水潤的蘿卜雕花,眸光頓亮。
“嗯,你拿著吧。”夏蟬衣點點頭。
甜妞頓時臉上泛紅,雙眼發亮,趕緊雙手接過。
“哇,太好了太好了,我也有一朵專屬的蘿卜花了,布魯,你看你看好看吧蟬衣女神送給我的。”
布魯看著她這明晃晃的炫耀,臉色一黑,“什么時候變成蟬衣女神了?”
甜妞嘿嘿的笑了一聲,“就在剛才講完那則深奧的典故之后,這樣夏蟬衣才配的上我甜妞的女神稱呼,我就喜歡這種只是淵博的。不知道蟬衣女神粉的聚集地在哪里,我得去找找他們,以后我也是蟬衣女神粉中的一員了,布魯,你要不要參加。”
布魯胖乎乎的臉上微皺,帶上了點小糾結,“如果也給我一朵蘿卜花的話我就加入。”
“哈哈哈哈......”聽到他的回答,眾多在屏幕外圍觀的人們齊齊發出響亮的笑聲,這小胖子太逗了,明明一張臉上寫著我愿意我愿意,偏偏還要假裝矜持。
總之很有趣就是了。
場館內的一個個剛被吸收成分的新小粉絲們也跟著淘氣了起來。
“蟬衣女神只要你給我一朵胡蘿卜雕花,我就愿意加入粉絲團。”
“我要兔子狀的蘿卜雕花才加入。”
“我要想玫瑰花那樣的雕花才加入......”