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第五章 小雞燉蘑菇

  當然韓愈餐館要開業食材是不可能全部在家樂福采購的,在家樂福買了些生活用品以及一大包零食之后,以及晚飯要做的食材之后,便回到了家中.

  韓愈因為常年鉆研廚藝,一個電話一個小時之內便能讓農貿市場的人送菜上門,這也是農貿市場的一種銷售手段.

  回到家中,已經快4點了了,在過個把小時也就是晚飯的飯點了,早已磨刀霍霍的韓愈也迫不及待的想要試驗一下自己的廚藝了,雖然在心里對自己的廚藝有個很牛皮的概念,但是沒有實際操作過,還是沒有底啊,先給女兒做一道小雞燉蘑菇練練手,畢竟明天餐館就要正常開業了啊.

  可是真當韓愈來到廚房準備做菜時,卻一時之間愣在了當場,因為他的腦海中,除了一道蛋炒飯的做法以外根本沒有其他菜式的做法,經管記憶中小雞燉蘑菇這道菜做了不下十遍.

  “這...“韓愈有些遲疑了,“為什么腦海中完全沒有菜譜的存在呢?“

  仔仔細細的回憶了半晌,韓愈終于發現了一個事實,所有的菜譜的記憶就好像被故意遺忘了一般,遺留在了記憶的深處,就好似前身的一個執念一般,不愿在過多的回憶起這些事情來.

  “只有做蛋炒飯的記憶,這是前身把廚藝方面的記憶給封印了啊.“韓愈有些無奈的吐槽.

  “說好明天開業的,難道又要鴿了?“

  “不行啊,還差人家好幾百的外賬,準備明天給收回來呢.“一想到黃慶那一副要錢的嘴臉韓愈就有些猶豫了.

  自己明天要是鴿了黃慶,指不定人家就上門討債了,原本還指望靠著餐廳開業把理發的賬給平掉呢,這下可如何是好?難道就這樣默認被坑一次?這也不是韓愈的風格啊,雖說這只是兩人之間的一個玩笑,但是面子是大啊!

  “爸爸,你怎么了?“韓滿月沒有在樓上看電視,反而抱著一堆零食站在廚房外看著發呆的韓愈.

  “月兒,爸爸好像忘記了小雞燉蘑菇怎么做了.你先去樓上看會電視,我研究一下呢.“

  聽到韓愈的話,韓滿月臉上的笑容逐漸變得消失了,在她的記憶中,每當自己的爸爸研究廚藝的時候,就是她最無聊的時候了,現在好不容易看到爸爸能陪陪自己了,當然不在愿意自己的爸爸繼續去研究什么廚藝了.

  “可是...“小家伙的聲音逐漸哽咽,“可是月兒...不想看到爸爸在像以前...以前那樣了啊.“

  瞧見小家伙突然一副傷心不已的模樣,韓愈心尖忍不住一顫,立馬蹲在韓滿月的身邊道:“爸爸研究做菜都是為了給全世界最最最可愛的月兒吃的呀.“

  韓愈擦了擦小家伙臉上的淚痕,“月兒應該開心才對呀,不然月兒就只能吃一輩子的蛋炒飯了呢.“

  小家伙一頭栽進韓愈的懷里,抱著他哭著道:“可是爸爸每次做菜都會忘記了月兒啊.“

  韓愈一把抱起小家伙來揉了揉小家伙的頭,柔聲的說道:“爸爸不會忘記月兒的,月兒可是爸爸的心頭肉啊.“

  “真的嗎?“小家伙睜著大大的眼睛看著韓愈.

  “真的,月兒是上天賜給爸爸這輩子最美好的禮物.“韓愈也看著韓滿月的眼睛誠摯的點了點道.

  “嗯嗯,爸爸也是上天賜給月兒最美好的禮物.“小家伙乖巧的點了點頭,突然間一頭埋進韓愈的懷里,小聲的呢喃道:“原來爸爸的懷抱這么溫暖啊.“

  抱著小家伙,韓愈也聽到了輕聲的呢喃,內心卻是無比的自責,除了在床上能偶爾躺在韓愈的懷里之外,小家伙的記憶中從來沒有爸爸的擁抱.

  看著有些疲憊的小家伙,韓愈輕輕的搖晃著身子,看著小家伙沉沉的睡了過去.躡手躡腳的來到臥室,輕輕的把小家伙放在了床上,給小家伙蓋上了被子.

  看著躺在床上像是一個陶瓷娃娃般的韓滿月,韓愈彎下腰輕輕的親了一下小家伙的臉蛋,輕聲溫柔的說道:“月兒,爸爸今天一定給你做一份小雞燉蘑菇出來.“

  “嗯嗯...爸爸...肯定能...做出來的...“小家伙仿佛聽到了韓愈的話一般,蜷縮了一下身子,呢喃著道.

  而就在此時,韓愈打腦海中的所有對于廚藝的鉆研的記憶仿佛洪水般沖擊出來,最后一道小雞燉蘑菇的做法赫然印在了他的腦海之中.

  感受著突然涌出的記憶,韓愈好像明白了一點什么,這所有關于廚藝方面的記憶全都被前身的執念給封印了起來,似乎還在害怕韓愈走前身的老路.

  “也就是說,之所以能讓我有了小雞燉蘑菇的記憶全靠月兒的一句話?“韓愈有些明白了.

  “那么,就從給月兒做一道小雞燉蘑菇開始吧.“

  擁有了小雞燉蘑菇的記憶之后,韓愈熟練的把洗凈的雞肉土豆斬塊,蔥姜蒜等拌料切片.

  韓愈滿意的看了看自己的刀工道:“下一步便是入鍋了!“

  鍋中油燒著六成熱的時候,韓愈一把把蔥姜蒜的切片倒入了鍋中,瞬間油花伴著香味溢出.接下來便是倒入切好的雞肉翻炒,倒入調料上色,隨后便把早早泡水發好的榛菇倒入,一套翻炒行云流水沒有一絲障礙.

  翻炒均勻后便是倒入了適量的清水,香料煮開之后放入土豆慢燉.

  掐著時間,韓愈也沒有閑著,菜品有了,主食還沒有呢.

  “腦海中也就一個蛋炒飯和一個小雞燉蘑菇,那就只有蛋炒飯走起了.“

  開著小火慢燉小雞燉蘑菇,韓愈便開始了蛋炒飯的工作,相比起來就簡單多了,飯是中午的剩飯,其實說起,做蛋炒飯還得是冷藏的剩飯為佳,因為顆粒分明水分也少.

  約莫半個小時之后,兩盤色彩靚麗的蛋炒飯被先給端到了桌上,看了一眼燉鍋里面的小雞燉蘑菇.

  “差不多十分鐘左右能出鍋了.先去把月兒叫起來吧.“

  推開韓滿月的房門,小家伙正閉著眼,好似還在睡夢中一般,不過那微微顫動的睫毛以及憋著的笑容讓韓愈看在了眼里.

  “嗯?我們家的小公主還沒睡醒呢,該怎么叫醒她呢?“韓愈站在床邊忍著笑,表情有些苦惱.

  韓滿月眼睛偷偷睜開了一條縫看了韓愈一眼,有立馬閉上了,微微動了一下身子把臉蛋露出來說道:“小公主需爸爸一個親親才會醒過來哦.“

  “噢,原來是這樣啊,那小公主快快醒來吧.“韓愈一副恍然大悟的表情,俯下身來輕輕的在小家伙的粉嫩臉蛋上親了一下.

  “小公主醒來啦.“韓滿月一下子睜開了眼,雙手環在了韓愈的脖子上,就這么掛著咯咯的笑個不停.

  韓愈也順勢一把抱起了小家伙道:“爸爸給你做了小雞燉蘑菇,走,下去吃晚餐了.“

  小家伙從麻溜得韓愈懷中滑下來,坐在床邊穿好鞋子便蹦蹦跳跳的牽著韓愈的手走向樓下.

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