“填寫調查問卷算嗎?”蘇子放默問一句。
系統對相關問題的回復還是很及時。
“好的。”
蘇子放瞬間有了主意,招呼楊瓊道:“做些調查問卷吧給堂食的客人發一份,主要問問他們對無影面的意見。”
“要設置獎品嗎?比如抽獎或者贈送小菜什么的?”
楊瓊確認道。
“不用,我們就做最簡單,最真實的,不需要像外面那樣子。”蘇子放想到系統說的誘導性評價正色道。
楊瓊思考片刻:“那這樣參與度會少很多。”
“少不要緊,我們要的量不大,主要看真實性和有效性。”
“萬一收回來很多都是挺好,還不錯。那對我們改進料理味道也沒有一點幫助。”
“我明白了!”
“我還是太注重數量化建立模型,卻忽視了最直觀的其實是真實的用戶反饋。”
“雖然用禮品誘導可以增加食客填寫問卷數量,可是卻會多出很多應付和貪圖禮物的用戶,實際效果還不如用心調查。”
“謝謝蘇老板!”楊瓊認真道。
蘇子放:…
發生什么了?他只是按照系統要求不允許用禮物誘導。
怎么感覺楊瓊想到的東西和自己想到的東西完全不一樣…
難道這就是學霸和學渣在理解問題上的差距么?
不過反正楊瓊和自己已經達成共識,中間不一樣的部分就隨便吧,結果最重要。
沒有其它問題,楊瓊迅速做了一份調查問卷,簡簡單單,只有五項內容:年齡、性別、在本店用餐次數、整體意見、對新料理意見。
“為什么不加一個最喜歡菜品?”蘇子放能噶詫異道。
“銷量就可以反映出來。”楊瓊絲毫沒有猶豫。
蘇子放愣了兩秒,裝作什么都沒說的樣子轉身離開。
“自己還是去廚房準備食材比較靠譜。”
很快,晚上營業時間開始。
楊瓊囑咐莫小米上菜的時候一定記得問一下客人是否愿意品嘗新料理,免費贈送,只要給意見就好。
第一位參與問卷填寫的食客是景陵大學的學生,聽到莫小米的詢問后當即表示愿意。
拿到無影面后先是一聲感慨,緊接著迅速拍照修圖發朋友圈!
“你們看我在食不語吃到什么了?友情提示,真的不是一碗清湯哦。”
接連幾個好友回答錯誤她才更新答案:“這個是傳說中的無影面,就是在湯里完全透明,看不出蹤跡,只有吃的時候才能感覺到。”
為了證明自己沒有說謊,她還特意挑起面條拍了張照片。
只可惜筷子和碗里空蕩蕩的,看著和皇帝的面條似的。
“這個要配點別的醬料,否則看不出來顏色的。”楊瓊貼心提示道。
“謝謝。”女生投去一個感謝的眼神。
“同學有時間參與一下我們的問卷調查嗎?關于這道料理的一些改進意見。不多,就四道題。”楊瓊笑著問道。
“好啊好啊!”
女生接過表單很開心地填寫起來。
“19、女、每周2次、很好吃,就是價格貴了些、沒有。”
“這樣可以么?”女生遞過表格。
“可以的,謝謝!”楊瓊收下表單認真道謝。
“如果需要問卷的話我快要做一個網上的模板呀,我幫你們轉發。”女生主動道。
“不用那么麻煩的,因為這個主要針對新料理,所以還是在店里詢問會更好些。”楊瓊笑著解釋道。
“原來如此!”
“那我幫你宣傳一下。”
說話的女生拿起手機操作幾下。
一秒后,楊瓊的手機響起群消息提示。
打開一看,食不語點菜群彈出幾句最新消息。
“蘇老板又上新了!”
“是真的透明的無影面,完全看不見面在哪里,不過吃起來很好吃,像是寬粉和面條結合的口感,軟滑彈糯…”
后面還附上一張筷子和碗空空如也的照片。
正在討論晚飯吃什么的群安靜了幾秒,很快被消息刷屏。
“面呢?”
“皇帝的新面?”
“妹子,你不能仗著你可愛就欺負我腦殘啊!”
“你這要是有面,我把碗吃了。”
楊瓊:…
她本來沒打算這么早去群里宣傳的,畢竟這還是一個不太成熟的料理,沒想到還是擋不住食客的熱情。
“你們等著!”面前的女生見有人質疑無影面,發了一句話匆匆切換到視頻模式。
“看好了,這是一碗湯。”
“這是一雙筷子。”
“這是碗里的面!”
女生一邊念叨,一邊從碗里挑出幾根面在碗口晃幾下,借著角度的關系終于看出面條形狀。
視頻一發出,群內瞬間爆發出更加高漲的人氣。
“這位同學請你不要借著魔術的名義表演魔法好嗎?”這是來自男巫粉的吐槽。
“蘇老板666啊,已經開始用特效宣傳了!”某資深食客點贊道。
后面大概是來不及評論太多,跟著一排“臥槽”。
“不是特效,真是蘇老板做的面,我現在就在店里。”女生又錄了一個視頻發進群里。
群內瞬間刷出一片表情包。
“大佬就是有錢”
“直說吧,多少錢,讓我死心。”
“有錢了不起啊,有錢就可以為所欲為嗎?”
“真香!”
楊瓊看這個熱度趕緊出去全員解釋道。
“不好意思啊,公布晚了。這個的確是食不語推出的最新的料理——無影面,因為還在調查調味階段,所以還沒有來得及宣傳,只是在店內做邀請試吃,免費品嘗,如果感興趣的可以現在預訂。”
消息剛發出去,群里瞬間出現一百多條接龍,還夾雜著不少點菜訂單。
后廚,蘇子放還在擔心調查是否順利,突然眼皮一跳就看到楊瓊沖進來。
“怎么了?”
蘇子放驚問道:“不會是食客說難吃吧?”
“不,不是…是要爆了!”
楊瓊喘著氣,把手機舉到蘇子放面前。
看著已經快到兩百人的預約量,蘇子放猛地心跳加速,看向另外三人:“無影面還夠多少人份?”
“大約三十人吧,怎么了?”沐飛看著鍋中湯料預估到。
“晚上可能會來三百人。”蘇子放淡淡道。
說完不忘給楊瓊點贊。
這種突如其來的人氣,真好!