把隊伍扔給燕青，楊樹林坐著高鐵回到了三才。剛進到三才地面楊樹林就聽到吹吹打打以及震天的嗩吶。
李老栓的靈棚就被搭在鎮口，這地方交通最好，黃泉路最好走，以后再想回來也知道路線。老校長坐在靈堂里頭擦灰拂拭，靈棚前頭的空地則擺滿了木頭打的大圓桌子。
這些桌子是從各家各戶集中過來的，現在誰家也沒那么多桌椅板凳，所以必須得湊東西才能開席。不僅僅是桌椅板凳，連碗筷瓢盆都得各家各戶湊。
這也算是地方民俗特色。當然，在某些地方這些已經被打為陋習了。不過三才這里還算比較傳統，一直堅持著幾十年前的規矩。
三才食堂的師傅們在做好了學生的午飯之后，換身衣服來到了涼棚中搭起的灶臺之前開始準備大菜。開席做菜從來不做小菜，所有的菜都是一鍋出，然后分裝成小盤擺上各個桌子。
“糖醋里脊出鍋嘍！”
“豐收大排出鍋嘍！”
“土豆牛肉出鍋嘍！”
“孜然羊肉出鍋了！”
“紅燒肉燉豆腐出鍋了！”
“熏雞出爐了！”
“饅頭擺盤！”
給廚師們當服務員的是從三才實驗抽調來的學生，這些學生都是趁午休時間被抓出來當苦力的。他們也不白干，只要不磨洋工努力干活，每人在結束之后都能發一張飯票。
這一百來個孩子都是經過層層篩選才有資格端盤子的！他們可代表著三才實驗中學的形象，氣質不好的、長得不好的統統滾蛋！
這一百來個孩子都是輕功比較好的，他們跑起來那叫一個輕快，端盤子的手還相當穩重，一滴湯都不帶撒出去的。絕對是非常優秀的服務員！有這本事他們就算考不上高中，給人端盤子都能出人頭地。
楊樹林拿著聞雞起舞低音炮插上麥克風開始指揮鎮民落座。在即將開飯的時候，這幫人才不管你是誰呢，找個地方掄起筷子就開吃。
在美食面前，就算你是天王老子都不慣著你！
這家伙給楊樹林氣得！他把音響的藍牙接上，一曲電音《哀樂remix》（這個真有，墳頭蹦迪專用配樂）順著音響就放出來了。剛準備拿筷子的開吃的鎮民在音樂響起的那一剎那，身體立刻不受控制了。
“是它！”
“真的是它！”
“我好想蹦迪！”
“啊啊啊啊！我要吃飯啊！”
“我不受控制了！”
楊樹林抱著胳膊冷眼旁觀，有些歪風邪氣不下重藥是制不住的，就不能好好的聽人把話說完？你們不是想吃嗎？先運動運動消消食兒，一會兒吃得更多！
被楊樹林這么一治，鎮民們可算是能聽話了。楊樹林舉著麥克開始安排座位。如果讓人們亂哄哄的坐，很容易出現有的桌子只坐六、七個人的浪費局面。
三才實驗中學的孩子在楊樹林的指揮下把每個人安排在該坐的地方。楊樹林的安排也是非常科學的，他把認識的、一家子的人都安排在一張桌子，省得東一個西一個，還得呼朋引伴。
鎮民們老老實實地接受著楊樹林的安排，權威就是在一次又一次的服從當中樹立起來的。三才的下一任德高望重之人可能就是楊樹林。
墳頭蹦迪的騷亂結束之后，小服務員們繼續上菜。不過這一次沒人再提前伸筷子滿足口腹之欲了，誰知道楊樹林那缺德玩意會不會再放歌？他們也搞不清楚為什么一聽楊樹林放的歌就想跳舞？
來自三才實驗學校食堂的師傅們的手藝真不是蓋的。他們都是經過朱富和曹正的教導，深深掌握著大口喝酒、大碗吃肉的精髓。用料來那叫一個實惠！紅燒肉燉豆腐，一般的飯店的肉和豆腐的比例能有4比6就算是良心店家，再看看三才實驗？九比一！豆腐就是借味兒、解膩的！
尤其是那香噴噴的豬肉，差點讓群眾們淚流滿面！這都多長時間吃不上豬肉了？太特么香了！去年全省都在鬧豬流感，一個養豬場的生豬得了病，全廠的生豬全部要干死。不僅僅是HN，周邊幾省的生豬行業都遭到滅頂之災。如今在LS，豬肉的價格依舊維持在單斤30元以上。
豬肉已經是富貴人家的排面，不再是尋常百姓嘴里的飯食。百姓們一般用雞來代替豬，雖然口感上差了一些，但是好歹不會出現三月不知肉味的可憐情況。
“是豬！”一個人聞著面前的菜眼前一亮。
“真的是豬！”又一個人聞出來這濃郁的味道驚喜地道。
“豬啊”一個年輕人喜極而泣，太不容易了！
“豬”
豬肉只是開胃菜，接下來的牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、海鮮讓三才鎮民們看到了什么才是土豪該有的席面。三才的廚子都是北方人，恨不得直接拿大盆裝菜，堪稱喂豬一般的菜量讓鎮民們感覺到了可怕。
老校長冷汗都下來了，三才實驗這是不過了？這莫不是把學生一個月的口糧都拿出來開席了？
“別擔心！我們食堂原材料有的是！”楊樹林自信道。
老校長這才把心收回肚子里，不過這才是第一天的午席，三天以后才能出殯，這三天的中午和晚上都得開席迎客。這也是為什么現在農村人結婚都不愿意在家辦太長、太慢、太煩心。不如直接在酒店招待一頓一了百了。
“三天呢，能撐住嗎？孩子們別沒得吃飯...全縣這兩天供應的豬肉都不夠你這一頓飯做得。你哪來的材料？”老校長問道。
“朋友關系...”楊樹林笑著道：“省城的關系！”
老校長點頭，省城的供應量比他們這小地方大得多，他們這幾十桌大席一頓下來得吃沒一口豬，沒有省城的供應根本撐不下來。
“后勤就交給我！您就負責場面就行！您可是村里的定海神針！”楊樹林安慰道，老校長這兩天也沒怎么睡好，剛才蹦了個迪算是精神抖擻了。
老校長感動地擦擦眼淚，這樣的繼承人實在是太貼心了！比他那不聽話的兒子強太多了！縣里工作就這么忙？李老栓去世也不知道回來看看？和楊樹林比差著境界呢！
