在嘉谷沙漠基地食堂外的空地上，一群西裝革履的沙特人，正瞪著眼睛，望著火鍋湯鍋與燒烤架，傻眼中…
他們千里迢迢來到此處，正打算一鼓作氣開啟談判，但迎面而來的，卻是一個“全牛宴”。
中國人都是怎么熱情好客的嗎？
薩爾曼卻是兩眼冒光地看著這架勢：“是要用三秦牛來招待我們嗎？”
齊政莞爾，肯定道：“對，我們專門宰了一頭700千克的大家伙，用來款待大家。”
此前宰牛，基地內的員工還能分潤到美味的牛肉；這次宰牛，就專門是為了征服沙特人的胃。
薩爾曼聞言，已經是一副流口水的模樣。
他的助手再次忍不住捂臉，心想，完了，要您在談判前保持矜持，又沒戲了。等等，中國人不會就是在打這個主意吧？
“各位，火鍋是中國的名菜，你們就當是在家里吃烤肉一樣。當然，等一下也有烤肉。嗯，能吃了嗎？”齊政打著招呼，再問旁邊的主廚。
主廚點頭道：“都準備好了。”
“這樣，每人先來一份牛肉片。”齊政高喊了一聲，就見守在湯鍋前的大廚，唰的將一碟子牛肉涮進了火鍋里。
齊政也在薩爾曼身邊找了個空位，等著開吃。
不同于國內一群人圍坐桌前的火鍋吃法，大廚飛快地撈出牛肉片后，快捷無比地放入每個人面前的小碗里，再做一個請用的動作。
這樣更麻煩，卻是很符合老外分餐制的習慣。
在旁的翻譯連忙道：“各位，可以吃了。”
齊政和薩爾曼最先開動。
一群沙特人你看看我，我看看你，最后也忍不住端起碗，品嘗起來。
為了照顧中東人相對清淡的飲食口味，火鍋也選用了較清淡的湯料，這樣反倒更能體現出食材的本味。
而選作用來涮火鍋的牛肉，是“西冷”，即牛脊背的后半段，是牛肉中很高級的部位。
薄切的上腰肉，只需輕輕一涮，入口嫩滑，鮮美多汁…所有沙特人都是同一個動作，瞇著眼狂吃起來。
而另一邊，牛肩里脊肉已經出現在燒烤架上。
牛肩里脊肉是位于肩背上的長里脊肉，也是最接近頭部的部分。這一部位由于經常活動，因此肉質柔軟細膩、風味優良。相比肋骨通脊而言，紅肉較多，脂肪含量適中，是燒烤的佳品。
經炙烤后，脂肪完美地與鮮甜的牛肉融為一體；濃郁的香氣，在翻滾，聚集，讓火鍋肉剛下肚的沙特人感覺更餓了。
等齊政意識過來的時候，沙特人仿佛放飛了自我，紛紛積極要求幫手。
盡管廚師足夠，但對于沙特人的親自上手，也沒有阻止，而齊政也懶得阻止了。
不過，相對于烤牛肉，齊政還是更喜歡煎牛排。旁邊的薩爾曼也做出了同樣的選擇。
新鮮出爐的厚實的煎牛排，擺在靜坐等吃的兩人面前。
用作煎牛排的高品質的部位，是“肉眼”，這是里脊肉中最核心的部位，位于肩胛肉與西冷中間。這里也是牛肉各部位中脂肪含量最多的位置，瘦肉與脂肪達到了完美的平衡。
齊政和薩爾曼對視一眼，然后手起刀落，割下一大塊的牛肉。
先是觀察了一下表面，看到的是烤熟后只添加了鹽和胡椒粉的焦紅色，焦香四溢，此時已是食指大動。
再看里面…還看什么呀，一口咬下來才是正經！
入口后，全是濃香的肉汁。
大塊牛排的好處，就在于肉汁保留的充分；滿腔的肉汁，就是牛排昂貴的理由。當然，不能適應的人也很多，就像是有的人難以忍受榴蓮一樣，都是省錢的好味覺。
齊政卻是極喜歡大牛排的滋味的。要說他支持嘉谷養牛的原動力，起碼是有三分是為了滿足自己的口腹之欲。
而現在眼看著有了成果，他吃得就更香了。
薩爾曼更加不堪，他一刀而下，切下一指寬的厚肉片，迫不及待的將三分之一塞滿嘴，費力地咀嚼。
若是吃豬肉的話，這么厚的肉片一定會膩死人的。
若是吃雞肉的話，如此大塊的肉，不用說要柴得驚人。老美只在感恩節吃火雞不是沒原因的，其他時間，誰愿意這樣虐待自己啊。
牛肉卻不同。
豐富的味覺層次感，以及充足的蛋白帶來的安全感，過去千百萬年間，都是極其難得的。
這才是真正讓人能感覺到生存意義的食物。
什么是活著的感覺？
攝取高能量的過程，就是活著的感覺。
肥宅水、巧克力、牛肉…概莫如是。
而“三秦牛”牛肉，將這種感覺放大到了極致。
無論是在吃烤肉的沙特人，還是在吃牛排的沙特人，嚼出來的都是滿滿的幸福感。
“…齊總，我們希望能以合適的價格，采購全部三秦牛牛肉。”薩爾曼咽了一口肉下去，就忍不住擺出了一副要包圓的架勢。
而此時，他的助手，正吃得一嘴油乎乎的，一點作用都沒起。
其他沙特人，更是吃的智商都掉了，每個人的臉上，都洋溢著滿足的笑容。
齊政忍不住笑了。
這就是“酒桌文化”的威力了。
從古至今，“酒桌”都是一個最價廉物美的社交場景。酒過三巡，就可以讓人比較快的顯示自己真實一面，建立起基本的信任。
齊政這一次，只不過是將“酒”換成了“牛肉”而已。
沒有一頭“三秦牛”搞不定的談判，接下來的談判，再無波折。
不說吃人嘴軟，但被“三秦牛”牛肉擊穿味蕾的沙特人，討價還價的腰桿子都矮了三分。
最先與沙特人達成一致的，是一份價值5億美元的三秦牛牛肉貿易協議——沙特人取得三秦牛牛肉在中東海灣地區的獨家分銷權。
考慮到產量，接下來一年，嘉谷農牧出產的三秦牛牛肉，基本上是被沙特人包圓了。
齊政對于這份協議還算滿意的。
不是因為金額。如果折算起來，“三秦牛”牛肉的出口價大約在每千克約400美元，這跟世界最頂級的牛肉相比當然還有較大差距，但考慮到“三秦牛”的產量不會像島國和牛那樣低，也就是堪堪滿意——這個世界，永遠是物以稀為貴。
他最滿意的，是協議中規定，沙特方要打出“三秦牛”牛肉品牌，幫助“三秦牛”牛肉獲得中東海灣地區頂級餐廳的認可，打響“三秦牛”牛肉的口碑。
與揚名世界比起來，區區5億美元，又算得了什么。
