看到丁安國走進去,余二三趕緊上前搭了一把手,幫他把本子和筆接了一半過來。
隨后就可以看到每個服務員,甚至里面做面的師傅都帶著一個本子。奇趣小〓说〓wWw.QiQuXIaOSHuo.com
“結賬。”最開始那桌小情侶吃完以后,男生大聲喊道。
一個服務員走上前笑著說道:“您好,您二位一共消費了六塊,這是賬單,麻煩您收好。”
男生付完錢以后,接過一張小票,看了看。
這時候服務員又開口說道:“能不能麻煩您二位給我們店寫個評價,只要寫的合理,就會有優惠券送,如果建議有效,下次來用餐可以享受免費哦。”
男生想都沒想,直接接過本子,在上面寫上價格太貴四個大字,然后他還簽上自己的名字。
服務員看了以后對他笑了一下說道:“非常感謝您的建議,現送您兩張五角優惠券,下次來就餐的時候可以使用。”
男生接下兩張優惠券,然后高興的帶著女朋友走出去了。出門的時候還有服務員給他們開門,并且說著慢走之類的話。
走出門,女生就問男生道:“你剛剛寫了什么評價?”
男生嘴一咧笑著說道:“寫了價格太貴。”
本以為女朋友會認同自己的話,誰知道本來還牽著自己的女朋友,一下子抽回去自己的手,對著自己后背就是一巴掌。
“你是不是傻,人家叫你寫建議,你寫個價格太貴,我說我出門的時候怎么看到門口那桌拿到的優惠券是一塊的。我還在想是不是他家店有問題,還想回去找他們,搞到最后問題出在你這里呀!”女生一臉生氣的說道。
男生被這一突變弄的有點不知所措,有些結巴的問道:“那,那我再回去改一下?”
“改個屁呀,下次再來就寫好點。”女生很惱火的罵了一句,一點都注意自己的淑女形象了。
這對情侶的情況在很多地方都有體現,開始大家都以為只要寫好一點就會得到更大的優惠,甚至是免單,但是最后發現好像并不是這樣。因為很多人寫了一大篇夸獎的話,就得到服務員的一聲“謝謝您的支持”,然后就沒然后了。
后來大家才明白,原來人家店主不是想要夸獎,是想要真正的建議,這讓大家對這家店的印象更加好了。
第一天忙碌完以后,生意并不是太火爆,來的人都覺得價格太貴,收集到的意見也大多數沒有什么作用。
“統計出來了,今天總銷售金額是九百六,除去成本和人工,也就三百的利潤。”丁安國統計出來今天的銷量以后,表現的并不是太高興。這要是隔以前,丁安國一天能收入這么多,肯定高興壞了。但是現在,他卻一點都高興不起來,因為這些利潤里面還沒除去水電費以及房租之類的雜七雜八的費用。
余二三聽到盈利情況,笑了笑道:“這才第一天,沒事。”
隨后余二三把自己今天想到的解決辦法告訴了丁安國,并且吩咐他連夜要趕做出來。
這一天,余二三的六道御面雖然并不火爆,但是也不算太差。
而李承平則是笑的合不攏嘴了。十五臺電腦,從開業到夜晚十點,就沒停過,就算十點以后,依舊有六七臺電腦開著。可以算得上是十分火爆了。
面館現在生意不太好有兩個原因,一個就是價格太貴,第二個就是大家都在觀望,宣傳單的效果還是非常大的,大家第一天之所以沒來,就是為了等來過的人帶回消息,才會考慮要不要過來。
所以第二天早上六道御面一開門,就有人來了。這人進門就看到門口貼上了一張海報,上面寫著一段很大的文字,意思大概就是,六道御面很貴是有原因的,因為制作工藝全是純手工,所以很麻煩,這才導致成本增加,然后就是寫希望大家理解之類的話。
不得不說,這個海報確實博得了大多數人的同情,認為六道御面的價格貴也是合理的。認同的同時也肯定有不認同的,不過現在的人還沒有經過網絡噴子的熏陶,所以就算不認同,也不會做出什么過激的行為。
不過有一說一,六道御面的口感確實不錯,比一般的面館都要好,這也得到了很多人的認同。所以經過昨天來吃過的人回去一宣傳,那些早就被宣傳單洗腦的人全都出動了。加上面館貼出一張昨天建議回復,大家對這么面館的認同度更高了。
“老板,來兩碗面。”
現在這種聲音隨時能夠聽到,因為剛開業,余二三沒有把丁安國做的面給推出去,主要是丁安國那種做面實在是太慢了。現在只是請的兩位老師傅做的面,面湯是由丁安國親手調制的。
余二三看著上座率達到七成,決定明天開始推出丁安國做的特色面,名字就叫“第一面”,為六道御面第一道面。
第二天的收入明顯比昨天高出了兩成,現在看來這生意已經很紅火了。但是依舊沒達到余二三的理想狀態,他想要的是要把這家面館做成全國連鎖。
第三天一大早,六道御面門口掛起一張大的海報,上面印著一張圖,一張大碗面的圖,并且配上文字說明,說六道御面今天會推出第一道御面,名字叫“第一面”。“第一面”清朝皇帝專屬味道,有強腎健體的作用。
實際上很簡單,就是在丁安國調配的湯汁里面加上一定的補藥,像什么枸杞紅棗之類的。
一些人看到這張海報,進門問道:“老板,你這什么第一面,跟前兩天的面有什么區別?是不是還有第二第三面?”
丁安國站出來,回答道:“前兩天做的都是家常面,湯料是秘制的。今天推出的面可是當年皇帝吃的,所以這秘制的湯料里面可是加了不少的料,味道也明顯不一樣,價格也會稍稍貴那么一點。另外我們叫六道御面,肯定還有其他面,只不過其他的還沒推出,大家可以隨時關注我們門前的海報。”
這名問話的顧客聽完以后,直接喊道:“第一面來一份,我要好好嘗嘗,味道到底怎么樣,要是不好吃,可別說我翻臉不認人。”
京城里面似乎根本不缺有錢人,就這么一會,已經有了五六個人點了第一面。
實際上這面也就比前兩天買的貴了一塊錢,要四塊一碗。但是現在的消費水平,四塊已經很貴了,肉才幾塊呢?