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255.美食

  和陳琉璃聊天特別有意思,關鍵是,這個人總是能夠用很平淡的語氣,說出一些讓人目瞪口呆的“道理”來。

  “你去過那么多地方,吃過那么多美食,有沒有印象比較深刻的?介紹介紹,改明兒我也去品嘗品嘗。”王逸凡笑著問道。

  “印象比較深刻?有不少呢,其實除了心情好的時候,吃什么都覺得是美食以外,還有一種,是當一道美食背后有一個故事的時候,這道美食才是有靈魂的。”陳琉璃說道。

  王逸凡卻是愣了一下,這句話為毛有種熟悉的感覺?

  一首有故事的歌曲,才是有靈魂的,和一道有故事的菜肴才是有靈魂的很相似不是嗎?

  “豆腐有很多種做法,我相信你也吃過不少吧?”陳琉璃想了想問道。

  王逸凡笑著點頭道:“嗯,我是標準的咸黨!”

  “可實際上,比起豆腐來,雞蛋的做法也不遑多讓。那雞蛋的做法你吃過多少種?”陳琉璃笑著說道。

  “雞蛋?”王逸凡怔了一下,還別說,豆腐的做法千奇百怪,多不勝數,讓王逸凡來說,他能說出很多種來,什么豆花,豆腦,豆皮,豆腐湯,燜豆腐等等,等等。

  但是雞蛋的話,都有些什么做法?

  “西紅柿蛋湯,紫菜蛋湯,咸蛋,水煮蛋......”王逸凡掰著手指數了起來,還別說,雞蛋的做法還真的一點不比豆腐少。

  “我記得以前去過一家小店,他們店里只賣和雞蛋有關的菜品,你猜猜有多少種?”陳琉璃笑吟吟地看著王逸凡一副你肯定猜不到的模樣。

  “很多種?”王逸凡沒有猜,而是好奇地問道。

  “嗯,有一百多種。”陳琉璃說出了答案。

  王逸凡也是一臉驚訝,一百多種蛋類菜品?

  而且王逸凡還注意到了,陳琉璃說的是小店?

  開什么玩笑?一家小店,居然有一百多種雞蛋類的菜品?

  “怎么會那么多?你還說是家小店?”王逸凡一臉驚愕。

  “對啊,當初我也被驚到了,但是真有那么多。”陳琉璃很滿意王逸凡的反應,笑著說道。

  “那好吃嗎?”王逸凡好奇地問道。

  陳琉璃搖了搖頭道:“站在普通的食客的立場上,那家店的那些蛋類菜品,其實味道都不是非常好。”

  “那也就是說,如果不是站在普通的食客的立場上,那些蛋類菜品都很好吃了?”王逸凡越發地好奇起來。

  “其實說是一百多種,主要是調味不同,比如一碗蛋花湯,那家店就有十幾種不同的口味,有純辣的,有咸的,甜的,芥末味的,抹茶味,等等等等。”陳琉璃撥開落在胸前的長發,往后攏了攏說道。

  “既然不好吃,那也就是新奇了點啊,怎么會讓你印象深刻?”王逸凡一臉疑惑地問道。

  這類的奇葩的小店,其實并不少見,特別是在這個網紅時代,很多人為了博取眼球,博取關注,什么奇葩的事兒做不出來?

  所以能讓陳琉璃這個“特別”的美食評論人特別提出來,說印象深刻,那肯定有什么特別之處。

  “想到了?”陳琉璃一臉笑意地看著王逸凡說道。

  王逸凡怔了一下,不由地暗嘆,這個大和尚的妹妹還真的是,居然猜到了自己所想。

  “嗯。”

  雖然兩人都沒有說想到了什么,一個問的奇怪,一個回答的也莫名其妙,但是兩人就是知道各自的意思。

  這是一種很神奇的感覺,通常這種聊天的方式會出現在一些認識多年的老朋友身上,而有意思的地方就在于,如果酒桌上一個是老朋友鐵磁,另外一個是外人,那么這個外人估計很難插進兩人的聊天,因為通常老朋友之間,都會有一種很奇特的默契,是基于對對方的了解,通常話說一半,甚至說的莫名其妙,但是各自卻能夠露出會心的一笑,往往旁人卻是一頭霧水。

  可是王逸凡和陳琉璃兩人才見了兩次面,根本談不上是什么老朋友,所以這種情況就顯得特別有意思了。

  “你猜的沒錯,主要是那家店的背后的故事讓我印象深刻。”陳琉璃笑著說道。

  “那家店的老板娘,因為一次火災,吸入了濃煙導致味覺和嗅覺衰退。之后,老板做了好多豐盛的菜肴,但是老板娘除了一個蛋羹以外,其他的菜肴,都吃不出任何的味道。

  所以,老板就開始專門只做蛋類的菜,因為只有這類的菜,老板娘才能夠吃出一點點味道來。

  之后,老板花了好幾個月的時間,每天一種蛋類的菜,然后添加各種不同的口味,只希望能讓妻子能夠食能下咽,只是可惜的是,他嘗試了無數種的口味,老板娘的病情依然不見好轉。

  本來這些蛋類的菜品,他只是做給妻子吃的,但是后來有一次,在小店里面,一個蛋羹,他恍惚之間,疏忽了,添加了芥末,辣椒等等辛辣刺激的調料,送到了食客的桌上,回過神來之后,他連忙跑出去要道歉,結果,沒想到,卻獲得了食客的好評,說這種做法這種調味,實在太特別了,雖然吃起來,很奇怪,但是卻很有意思。”

  “之后,老板就開始嘗試將那些做給老板娘吃的蛋類菜品,添加到了菜單上,結果,原本不溫不火的小店,卻因此突然開始有許多人慕名前來,而老板和老板娘的故事也廣為流傳,其實那家店的菜品談不上有多好吃,但是勝在足夠新奇,花樣繁多,而且又有老板和老板娘的故事,所以反倒是成為了店鋪的招牌。”

  “之后,很神奇的事情發生了,老板娘突然一夜之間味蕾就恢復了過來,只是老板卻不知道,依然給她的菜品當中放很多的刺激性的調味,結果當場把老板娘吃的淚流滿面。......”

  陳琉璃說著就忍不住笑了出來。

  “雖然我沒去過,也沒吃過,但是光聽你說,都覺得好奇,會產生想要去嘗一嘗的沖動。”王逸凡也笑了起來說道。

  “是啊,所以,我認為,美食不僅僅是色香味俱全的就是美食,一些有故事的菜品,哪怕色香味夠不上美食的標準,但是卻也絕對是美食無疑!”

  “所以,你的美食評論都是帶有故事的嗎?”王逸凡一臉好奇地問道。

  陳琉璃點頭道:“是啊,雖然不全部都是,但是絕大多數的時候,我更喜歡美食背后的故事。”

大熊貓文學    音樂系導演