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第二四七章:復制不出來的味道

  就在李世信灑下一張大網后不管不顧,優哉游哉的去陪著一群老粉,將兩毛錢的小麻將打的難解難分之時。

  劉淑梅老人的家中,已經是雞飛狗跳!

  “大哥!媽,媽在哪兒呢!媽!!!”

  “媽,我的媽啊!您怎么突然就走了啊!大哥,媽呢,她、她是怎么沒的啊!哇…”

  接到了賀國強的電話之后,二弟國明和三弟國興兩人帶著媳婦,以閃電般的速度一進門,便就嚎啕開來。

  看到兩個不成器的弟弟,賀國強皺了皺眉頭,將手中的香煙掐滅,大手一揮:“嚎什么喪?!我說的是媽消失了,不是媽沒了!”

  “啊?”

  聽到哥哥這么說,臉上掛著淚花的兄弟兩個懵了。

  “消失?”

  很顯然,剛才賀國強在電話里說的消失,跟他們倆想象的消失,好像有點兒不一樣。

  “自己看!”

  賀國強直接將老太太留下的信,拍到了兩個弟弟的面前。

  誤以為老太太是“人間消失”的兄弟兩個將信看罷,著實松了口氣。

  雖然心里也不得勁兒,但剛才一路上胡思亂想過來,相比于大哥賀國強倒是立馬就接受了。

  “嗨!大哥,你這電話里不說清楚,嚇死我了!我還以為媽怎么了呢!這一路上闖了好幾個紅燈,大過年的。老太太這是作的什么妖啊!”

  “對啊,不就是因為中午沒在家吃飯嘛!老太太可能就是一時間置氣,去老姐妹那兒玩兒了。沒準兒明天就回來了。”

  兩個媳婦得知老太太不是出了事兒,也都齊齊的松了口氣。

  看到信上面老太太給留的任務,也都嗨了一聲:“這老太太,還給留了任務。搞的跟軍事演習似的,干嘛呀?”

  “是啊大哥,要我說咱也別費那個勁了。咱三家大過年的也好容易聚一次,本來我和老二還想著,咱們趁著這個機會出去好好玩玩。趕上媽不在家,不如咱晚上出去吃得了!這些菜年年回來過年都吃,都膩味了。還是老太太回來自己個做吧。”

  看著兩個弟妹一副漫不經心的樣子,剛才想了半天的賀國強騰的一股氣就沖上了頭!

  “放屁!”

  嘭一聲拍了桌子,賀國強從餐椅就站了起來,眼珠子老牛似的一瞪,喝道:“大過年的,媽這么做,肯定是傷了心了。咱爸沒的早,老太太一個人把我們兄弟三個拉扯大,現在人都不知道哪兒去了,你們還有心思玩兒?”

  被長子大哥一番呵斥,兩個兄弟媳婦不敢吱聲了。

  再看著兩個弟弟也收起了臉上的嬉皮,意識到了問題的嚴重性。賀國強再次大手一揮,指了指冰箱里的那些食材和桌子上老太太留下來的菜譜。

  “這么多年,老太太怕到哪家給哪家添麻煩,一直自己獨居,沒給咱三家提過什么要求。現在就讓咱們做一頓飯,這還干不了嗎?”

  “大哥、你別說了,咱做!”

  看到賀國強這次動了真氣,兩個弟弟嚅動了一下嘴唇,應了一聲。

  說人少好吃飯,人多好干活兒。

  三家六口人下定了決心,便立刻行動了起來。

  老太太的菜譜里,其實沒什么高端的東西。也不像大飯店的美味佳肴一樣,需要什么高端的技術。

  就是幾道兄弟三個從小吃到大的家常菜飯。

  紅燒鯉魚,熘肝尖。糖醋排骨,炒蠶蛹。老醋三絲,地三鮮。外加上一道酸菜油滋末的餃子。

  有葷有素,有魚有肉的六個菜加餃子,不知道什么是后期便年年如此。

  三個媳婦掌勺,三個爺們兒幫廚,一個多小時的功夫,菜和餃子齊備了。

  忙活了一通后,三家人落座,看著桌子上的菜肴,媳婦們挺自豪。

  “看看,媽這不在家,咱們這大飯做的不也挺好嗎?來來來,老二老三,嘗嘗嫂子做的這道紅燒鯉魚。年年過年,媽都不讓我們這些媳婦伸手。今兒啊,你們就嘗嘗看,看看是嫂子做的好吃,還是媽做的香!”

  “嗯!這魚實話實說,聞著味兒可真勾人饞蟲。”看著自己媳婦情緒高漲,賀國強點了點頭,夸獎了一句,招呼兩個兄弟動了筷子。

  兄弟三人帶著三分期待夾了魚鰓處的軟肉入口,本想夸獎一句,可是嚼著嚼著…臉色就變了。

  “不好吃?”老大媳婦見兄弟三人模樣,奇道。

  面對老大媳婦的詢問,兄弟三人你看看我,我看看你,搖了搖頭。

  “挺好吃。”

  “那你們怎么一臉不高興的樣子?”

  老大媳婦的再一聲詢問,換來的是一陣長時間的沉默。

  過了好一會兒,老大才強笑了一下。

  “媽做的紅燒魚,鰓下肉從來…不腥。”

  “啊、那什么,大嫂可能是平時不怎么下廚。我天天在家是給我們家國興做飯的,大哥三弟,你們嘗嘗我做的糖醋排骨。”

  老二媳婦見老大媳婦尷尬,忙過來渾和氣氛。

  老大和老三強笑了一下,各自夾了排骨,放入了口中。

  “怎么樣?”看著兩個叔伯吃了自己做的菜,老二媳婦趕緊詢問。

  老大和老三默默的放下了筷子。

  “挺好吃,可是媽做的糖醋排骨…沒這么膩,也沒這么甜。”

  “我沒放多糖啊?”老二媳婦沒得到好評,自己夾了一塊嘗了嘗,納悶兒道:“這不挺好的嘛!你們嘴怎么這么叼?”

  兩個嫂子接連失利,老三媳婦已經不敢吱聲了。

  看到沉默的哥仨,干笑了一下,提議道:“咱吃餃子吧、餃子是大伙一起包的,年年咱們都一起包,總不會出錯的。”

  “對對對!年年包餃子媽倒是讓我們上手。從拌餡兒,到包,每個環節我都門兒清!這個肯定是不會錯的。”

  “大嫂說的沒錯,我過門第一年,包餃子就是我趕的皮,媽說餃子好不好吃,皮占一半功勞!說我趕皮趕的好,能當起來家呢!”

  “好。吃餃子!”

  兄弟三人這才重新拿起了筷子,各自夾了餃子入了口。

  餃子皮趕的很薄,餡兒也不小。夾在筷子頭,伴隨著餃子肚處冒著的絲絲熱氣,看著飽滿可人。

  可入口之后,兄弟三人卻齊齊一愣。

  在大氣都不敢出的三個媳婦的注目下,一口一口的慢慢嚼咽了下去。

  “老二。”

  “嗯?”

  “你說說,這餃子哪兒不對。”

  “油滋末塊兒太大了,不脆。”

  “老三?”

  “酸菜太干,餃子里沒汁水。”

  聽著兩個弟弟說的跟自己感覺的完全一致,老大默默的放下了筷子。尋思了半天,嘖了一聲,突然想到了一個問題。

  “媽是什么時候開始,給咱們過年包酸菜餡的餃子來的?”

  面對大哥的詢問,老二撓了撓頭,“我記得,是大哥你上大學的第一年吧?”

  “對。”

  一旁的老三回想起小時候的往事,樂了;

  “那年我重感冒得了肺炎,臘月里住了一個月的院。大哥第一年上大學,二哥又馬上高考,買了好多的資料,家里邊挺困難。

  我記得也是小年,媽說年年都吃肉餡,今年換個花樣。就用家里腌的酸菜和著炸葷油剩下的油漬末包了頓餃子。

  沒想到還挺好吃,油滋末那個酥那個脆呦!酸菜一咬都是汁兒,那個鮮活!

  一百個餃子,咱們兄弟仨楞沒夠吃。媽當時挺樂呵,說樂意吃,來年還這么包…”

  想起那一年的春節,本來臉上帶著笑的老三,說著說著眼淚就掉下來了。

  他狠狠的蹭了蹭眼淚,聲音忍不住的哽咽了起來,“媽當時說,這么做一塊肉能做一頓紅燒肉,還能做一頓帶葷腥的餃子…兩道葷…”

  “行了老三,別說了。”

  一旁,老大和老二已經是捂著臉泣不成聲。

  不顧順著嘴角滴滴滾落的眼淚,老大沉聲說了一句,“知道味道差哪兒了。”

  “差哪兒了?”三個媳婦看著自家爺們兒個個哭的像個孩子,小心翼翼的問了一句。

  “差在這不是一個餃子的事兒。差在媽不管什么時候,都、都想給我們哥仨最好的啊…”

  使勁兒的擦了擦根本擦不干的眼淚,賀國強對三個面露愧色的女人擺了擺手:“不怨你們。行了,這頓飯吃到這兒吧。老二,老三?”

  “嗯。大哥。”

  “今年大哥說句話,等媽回來,這個年咱們哪兒也不去了。就在家,就在媽身邊陪著。”

  “嗯!”

  看著兩個弟弟重重點頭,賀國強起身拿起了自己的車鑰匙,一揮手。

  “走吧,今年小年。說什么也不能讓媽在外面過夜。咱…去把媽找回來!”

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