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第八十五章 大碗寬面

  賣核彈的小女孩:你們看主播的臉都綠了狗頭。我怎么覺得這碗蛋炒飯的威力,比我賣的核彈還大啊。

  李萌探:(╬Ò‸Ó),俺也這么認為。

  好吃你就多吃點:嘴角的白沫,昭示著這碗蛋炒飯的美味。

  幼兒園扛把子:看著主播眼底的淚光,我都要饞哭了!

  吃棗藥丸:外面都開始下暴雨了,老天爺都饞哭了(。ớ₃ờ)ھ

  社會學家:龍眼大的飯粒,伴著淡淡的焦褐色,看著就令人垂涎欲滴,再配上美食家沉醉的表情,無數人為止驚嘆。這一刻的畫面堪稱華國近現代美食史上獨樹一幟的瞬間。

  獨秀老師:(*σ´∀`)σ同學們,請你們拿起藏在課桌里的手機,記錄下這歷史性的一刻!!!

  輪回路上誦我假名:下面有請幸運觀眾——青城山下老和尚上臺領獎!

百年二貨:恭喜這位幸運觀眾喜提馬小跳特調黃金蛋炒飯一份滑稽  嚶嚶師:青城山下老和尚獲得神級美食黃金蛋炒飯,真是羨煞旁人!

  全世界最好的關關:人嘞人嘞,趕緊上臺領獎呀~

  辣鬼魔椒:快把人綁上來!

  青城山下老和尚:這誰敢來領獎啊,我要連夜扛著火箭跑路了!這地球已經沒有我的容身之地了,兄弟們有緣再見。

  花生了什么樹:我靠,小青的粉絲榜頭像暗下去了,他居然隱身…

  國家特級退堂鼓:選手紫金盟主連夜扛火箭逃離地球,連ID都隱身了,這可是重大新聞啊。

掌聲送給滑稽人:此處應該@震驚狂魔狗頭  震驚狂魔:震驚!!!我錯過了什么?

  “小青,我只是和你開個玩笑的…”

  眼看著自己憑借一份黑化版黃金炒飯將紫金盟主給嚇跑,馬小跳哭笑不得的同時也感到絲絲的畏懼。

  兩年半模擬:跟我一起念:從~心~慫~~~

  戰地竹鼠:叫你捉弄我們的小青,這回糗大了吧!

  炸天幫掃地僧:誠懇道歉+吃完黃金蛋炒飯,小青才會出現。

  輪回路上誦我假名:成功嚇跑一名大金主,這波天秀(。・`ω´・)

巨神峰第一竹鼠:我猜下一位幸運觀眾是陸關關滑稽小仙女鵝:滾粗!他要是敢給我吃,我把他的頭打掉哼哼  半分鐘過去了,卻是依然不見青城山下老和尚的身影,馬小跳試探著問道:“要不我再給你做一份新的?”

  夸張派:跳哥又要展現廚藝了?趕緊拍視頻記錄下來!

  幼兒園扛把子:剛才沒有記住怎么做,這回我一定好好學,爭取學會后做給我的同桌吃。

  三燈大師:請問你和你的同桌之間有什么仇什么怨,你要這么害他?

  走進玄學:這究竟是人性的扭曲還是道德的淪喪?

青城山下老和尚:只要你不給我吃奇奇怪怪的東西,我就回來狗頭  馬小跳臉色一喜,旋即拍著胸脯保證道:“(。・ˇ_ˇ・。:)青爺你放心,我保證不會請你吃奇奇怪怪的東西,以后你喜歡看什么我就播什么。”

  天大地大,金主爸爸最大,青爺喜歡什么就搞什么。

  最強大腦袋:喲呵~青爺都叫上了?

  戰地竹鼠:這主播也太沒骨氣了吧,我喜歡!

  銀河護胃隊:給主播的秒慫點贊~

青城山下老和尚:那你把剩下的蛋炒飯吃了吧滑稽  “額…這個還是算了吧。”馬小跳一臉尷尬的強行轉移話題:“相信大家都對小當家里面的魷魚夾心鯰魚面有很深的印像,這一美食可謂是獨具匠心。”

紅油金針菇:油魚?原來主播還有存貨呀滑稽  沸牛流的魚:油魚油魚,我的最愛!

  大寶天天見:emmm,他這次說的是魷魚吧…

  減掉的肉肉沒人賠:鯰魚面那集我看過,跟你們說的油魚沾不上邊,但是我強烈建議主播發揚創新精神,以油魚入菜成就當世神廚之名。

  馬小跳暗自為觀眾們的搞事情能力,感到由衷的嘆服,一邊介紹道:“有人說對了,今天用的魷魚不是昨天吃的油魚,下面就讓我簡單介紹一下中華小當家里的鯰魚面吧。”

  “那一集里考官要求小當家以“面非面”為題,制作一種特殊的面食。于是小當家選擇用肉質鮮嫩卻無魚肉味的鯰魚,作為“面”。

  “他先將鯰魚肉從骨架上分離,將魚骨放入高湯燉煮,之后將鯰魚肉碾成細泥,再用壓面器壓成鯰魚面。但是由于鯰魚肉太過軟嫩,所以這樣做出來的面缺乏傳統面條所具備的Q彈勁道的口感。”

  “為了解決這個難題,小當家往這些軟不拉達的面條里加入魷魚絲,使其具備驚人的彈性。將這些夾心面放入魚骨湯中烹調后,一碗鮮美的鯰魚夾心面就大功告成了。”

  巨神峰第一竹鼠:這次居然說得這么專業,顯然昨晚是躲在小被窩里是做足了功課的,但我最怕他是一個最強王者。

  嗚嗚開:想要烹飪出完美的鯰魚面,真的很難,除非他開掛!

  全世界最好的關關:我聽懂了,但是真的能做出來嗎…

  異火采集者:馬小跳放棄吧,這個你真的學不會。

  大寶天天見:(◦˙▽˙◦)親,這邊建議您先學會黃金蛋炒飯呢~

再賭剁手:這波我盲猜吃了會拉肚子狗頭  宇智波阿呆:主播這是在危險邊緣瘋狂試探,我猜這次煮面的鍋會爆炸。

勸你善良:向死而生的意義是:當你無限接近死亡,才能深切體會生的意義。——海德格爾  路在千山:新的作死之路,迎接新的挑戰!

  眉間雪:馬小跳加油,不要在意他人怪異的眼光,沖沖沖!!!

  馬小跳翻了個白眼,十分不滿的抱怨道:“你們就不能給我點鼓勵嗎?我做出來的東西也沒有那么難吃啊。”

  說著,他捏著鼻子勉為其難的又嘗了一小口黃金蛋炒飯,之后又昧著良心從嘴里艱難的擠出“真香”二字。

  辣鬼魔椒:為了得到大家的肯定,馬小跳真是拼了,哈哈哈哈ヾ(´∀`。ヾ)

  我要吃烤竹鼠:給主播的勇氣點贊,讓我們為他加油打氣,臭雞蛋搞起!

賣核彈的小女孩:看到這里,我想要給主播點兩枚核彈助助興狗頭  五秒王怒風:點,點大顆滴~~~

百年二貨:好的,愿天堂沒有油魚、油魚、鯰魚滑稽  最強大腦袋:在死神趕到之前,我只想對你說,主播你一定要堅強的活下去啊!

  奇異果博士:加油,我相信你是黑暗料理界的無冕之王。

  輪回路上誦我假名:不懂就不要胡說,我們的跳哥做出的美食已經跳脫三界之外,不在五行之中,是黑暗料理史上不可攀登的高峰。

  青城山下老和尚:區區一個無冕之王算什么?他是至高神!至!高!神!!

  我的腦袋掉了:我怎么覺得自己進了一個傳銷組織…

  幼兒園扛把子:媽媽我好害怕,這里的人都喜歡說胡話,5555

  焊武帝:車門已焊死,今兒個誰都不許走!

  面對鋪天蓋地的不當言論,馬小跳習慣性的選擇無視,他拿起菜刀極其生疏的江鯰魚去皮去骨。

  魚鱗買來的時候就已經被刮掉了,馬小跳學著五星級大廚的樣子,將刀鋒斜斜的切向魚皮,左手壓在刀測之上,握著刀柄的右手微微乏力,魚皮就開始呲呲的開始和魚分離。

  乍一看這一切十分的成功,但實際上不少魚肉和魚皮一起被削了下來,有的地方甚至被削下三四毫米厚的魚肉。

  看著魚皮上格外顯眼的殘肉,馬小跳尷尬道:“咳咳,大家不要在意這種小細節。咱們的第二道料理才只是起了個頭,接下來還有更精彩的。”

82年的敵敵畏:我也相信會更精彩的滑稽  幼兒園扛把子:這去皮的方式很方便,很硬核,我以后也這么做。

  五秒王怒風:emmm,(。ì_í。)你不怕被你老媽拿著笤帚抽上電線桿嗎?

  沒名字取了我敲:浪費可恥,這些魚皮上的肉有些可惜啊。建議主播將這些魚皮也放到湯里煮,這樣湯應該會更加鮮美呢~

  輪回路上送我假名:在理,賞黃金萬兩!

  馬小跳頗為贊同:“這位無名氏講的很有道理,我們就這么干!”

  將魚皮置入用濃湯寶偽裝成的高湯里,馬小跳有用十分蹩腳的技術完成了去骨的工作。

  “好了,我們再用大刀把魚肉剁成肉泥!”說完,馬小跳就擼起袖子賣力的對著砧板上的魚肉剁了起來。

  pia!

  哐哐!

  啪啪啪!

  五分鐘后,馬小跳捏著手里那團稀爛軟糯的魚肉糜,滿意的點頭道:“很不錯,到目前為止還沒有遇到太大的麻煩。”

  “接下來就是用壓面器將魚肉壓成面條了!”

  幼兒園扛把子:開始了開始了!

  兩年半練習生:搬板凳,記筆記,⊙∀⊙!

  大寶天天見:前排售賣黃金蛋炒飯,學餓了的童鞋們往這里看呀~

果寶糾察官:泥奏凱!不要在這里推銷垃圾食品  “emmm,這個面好像太軟了…”

  面是壓出來了而且也算成型了,但是最重要的問題來了。

  就像上面說的,鯰魚肉很軟嫩,再加上是生肉,所以雖然成型了但卻一碰就爛,哪怕里面加入魷魚絲,也很難做不到動漫中的程度。

  氣氛逐漸焦灼起來,馬小跳扶著額陷入沉思之中,究竟要如何呢。

  面條,面條,面條…

  對啊,可以往里面加面粉!

  馬小跳靈光一閃,想到了一個簡單卻實用的辦法,“我剛剛發現一個問題,現實中的鯰魚肉實在太軟,根本無法達到我所設想的程度。”

  “不過我通過聰明的小腦瓜,想到了一個辦法。”說到這里,馬小跳下意識的挺起腰桿,臉上露出自信的笑容:“我們可以往面里加面粉。”

  阿偉九千歲:這樣雖然談不上“面非面”,但至少說明主播動腦子了₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭⃛

青城山下老和尚:問題不大,我主要是想看看主播如何將魷魚絲嵌到面里去滑稽  暴躁老哥在線懟人:他要是做不到,俺們就敲爛他的狗頭(งᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃

  “咳咳,加入面粉后鯰魚肉果然變得具有可塑性了。接下來,讓我把鯰魚肉附著在魷魚片的表面。”

  說著,馬小跳就從后面的一個大黑塑料袋里,取出一大包魷魚片,每一個魷魚片至少有兩指寬,十厘米長,厚度也得有一兩毫米的樣子。

  無發無天:等一哈,我是不是聽錯了?不是魷魚絲嗎?

  青城山下老和尚:這是什么騷操作???

  幼兒園扛把子:說好的魷魚絲夾心面呢?怎么變成魷魚片夾心面了?!

  馬小跳撓著后腦勺,解釋道:“大家知道的,我現在的水平還不足以完成,將魷魚絲嵌入細長面條的艱巨任務。”

  “所以我只能發揮我的聰明才智,反其道而行之,在魷魚片的表面鋪一層薄薄的鯰魚肉,然后迅速的丟到魚骨高湯中烹煮。”

  “這樣應該也算是夾心面吧。”說到最后,馬小跳都被自己逗笑了,“咳咳,這碗面也可以稱作大碗寬面,蛤蛤蛤蛤蛤!”

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