人類從茹毛飲血,到刀耕火種,再到精耕細作,經過了數萬年的成長,似乎,在天地之間,人類就能懂得怎么去創造。
消耗體力,使用工具,來獲取他們所需要的。
華夏上下數千年來,最辛苦的,便是底層的農民了。
沒有節假日和周末,因為不敢停,停了,生怕地里收獲有所損失。
夏天不需要空調,冬天不需要暖氣,因為不管是炎夏還是寒冬,他們都需要勞作。
不吃漢堡,不吃咖啡,不是不喜歡,而是不舍得。
才十多分鐘,有人就已經覺得有些累了。
“真是年紀大了。”怪獸呼出一口氣,“才這么十多分鐘,居然感覺腰酸了!”
“所以,農民伯伯是真的辛苦。”
“哪怕現在有播種機收割機,但很多事情,還是需要人工的。”禾炅也是感嘆,“也好久沒干活兒了,我也覺得腰酸…”
“覺得累的自己休息一下就好。”黃雷直起腰,他這半年基本也是宅家了,同樣腰酸。
然后,十個人中,有七個上了年紀的都直起了身子。
剩下三個年輕人,還在摘菜。
畢竟,年輕啊。
又摘了半個小時的圓白菜,然后摘了辣椒、番茄,又拔了胡蘿卜,摘了些大家自己想吃的蔬菜,眾人這才回蘑菇屋。
院子里,已經堆了一堆圓白菜,都是之前運回來的。
“中午就做點小炒如何?”凌睿看著蔬菜,開口問道。
“可以!”
“睿哥,炸小魚!”彭彭提醒道。
凌睿這才想起,幾人早上還收了一盆的魚蝦來著,都不算大,但也不是太小,有手指那么大的,就適合炸小魚了。
甚至還有那么一兩只小螃蟹,幾只小龍蝦。
裹上面粉或者雞蛋,油里那么一炸,倒也是特別香。
廚房那邊還掛著幾條臘肉,還有他帶的一只大火腿,菜倒是不缺。
“行,我看著整吧。”凌睿點點頭。
“那行,讓妹妹給你打下手。”黃雷也點頭,“咱們其他人,就準備收拾收拾這一堆白菜,等午飯好吧。”
“好!”
“那我去拿砧板和菜籃子還有臉盆啊什么的。”彭彭應下,腌圓白菜,他們其實不止一次做了,所以還算有經驗。
“黃爸,腌一點兒酸辣的吧?”子風看著黃雷,帶這些請求。
黃雷笑著應下,“好,妹妹想吃什么就做什么!”
“對!”阿信也笑著點頭,他倒是發覺,蘑菇屋這幾個人是真的各有特點,而且特點很明確。
他覺得凌睿與子風最讓他驚喜。
凌睿是廚藝與為人處世上。
而子風,就是那治愈向的笑容了,真的是讓他覺得,適合很多MV的女主啊!
當然,這個想法也就是現在想想,還未提出呢,不過,總有機會的。
很快,凌睿帶著子風先洗中午要做的菜,而黃雷幾人則是先將圓白菜外頭老去的菜葉摘掉,放在筐子里,準備下午帶去雞圈。
先是番茄,只是簡單的清洗,天熱,到時候用番茄做個湯,也是極好。
而后是胡蘿卜,剛從土里拔出來的胡蘿卜,帶著濃郁的胡蘿卜的香味,很是誘人,清洗干凈,去皮,用臘肉炒一炒,加點蒜苗,那滋味,雖是簡單卻也極美。
再是長豆角,到時候弄點兒肉絲,多加點蒜蓉,一炒,滋味甚好。
然后是毛豆,昨天吃了一次糟鹵毛豆,紛紛要求晚上還要吃,于是大家也是摘了毛豆回來的,洗一洗,煮一煮,糟鹵里泡個澡,丟冰箱里冷藏,風味極佳。
然后又洗了兩個土豆,削皮,到時候切成絲兒,開水里一過,做個涼拌的也是可以。
洗了青椒,打算炒個鵝蛋。
再是把早上黃雷他們帶回來的魚蝦全部處理后,瀝水,準備做成黃金蝦球(魚球),拿淀粉裹上一層,再來一層蛋液,再來一層淀粉一層蛋液,最后裹上面包糠,油里一下…
酸辣圓白菜也是要的,畢竟,腌這個只要兩個小時。
看上去好像都是素菜,葷菜不多,凌睿隨即思考了起來,思考著冰箱里究竟還有多少葷菜。
“睿哥,中午好像有點兒素啊?”子風開口問著,如果是他們自己簡單的吃,那素一些是沒有關系,可這有客人…就怕待客不周。
“唔,冰箱里應該還有一小塊牛肉,到時候可以炒了。”凌睿開口,畢竟,這個村子是真的偏僻,到現在買菜的人員還沒回來。
“冰箱里還有一盒豆腐,可以拿豆腐切成塊兒,蛋液里一滾,賣相就可以了。”
“實在不行,再蒸一盤臘肉,或者中午就用臘肉蒸飯。”
“那也很香!”正切著圓白菜的彭彭大叫一聲,“睿哥,就用臘肉蒸飯吧!”
“行。”凌睿笑著應下,到時候濃郁的白米飯的香味,帶著蒸熟的臘肉味道,那配比,不要太讓人流口水。
“我現在就餓了。”阿信嘆口氣,“聽著小睿說,我就想吃了。”
“對啊,感覺好豐盛啊,這么多菜呢!”石頭點點頭,“而且,我們的更大的大餐不應該在晚上嗎?中午如果吃太多的話!晚上怎么辦!”
顯然,大家也是很照顧蘑菇屋這邊了,畢竟,正兒八經執行起節目規則的時候,食材有的時候真的沒有那么多,地里菜雖然多,但也都是蔬菜。
這么多人,沒有個像樣的葷菜,總覺得有些磕磣。
可冰箱里,好像真的就剩一小塊牛肉了!
嘖,想到這里,凌睿覺得下一次早餐得收貴一些了,不然都沒錢吃飯了啊!
洗好菜,凌睿便帶著子風去了廚房,開始準備起來。
而外面切菜的切菜,撒鹽的撒鹽,裝壇的裝壇,分工還是很明確,圓白菜也以肉眼可見的速度減少,而壇子以肉眼可見的速度增加。
“沒有鹽了?”黃雷愣了愣,看著彭彭,“廚房里也沒有了?”
“對,廚房里也沒有了,兩個廚房我都看了。”彭彭點點頭。
黃雷隨即與禾炅對視一眼,無奈笑了,然后看向陳克州,“陳導,沒有鹽了!”
“我知道啊,我剛剛聽到了。”陳克州理所當然的回答。
“不會沒有庫存了吧?”
“有。”
“那多拿幾袋啊!”
“給錢,3元一袋。”
黃雷:…我就知道你在這兒等著呢!