拎著一大堆東西,幾人顯然也沒有法子走回公寓。問超市借了手推車,押了押金,推著手推車回了公寓。
用鑰匙打開。
初初一看,還算干凈。
“收拾的還可以啊。”小致松口氣,將推車推進去,看了看四周,“也不用換鞋哦?”
“暫時應該不用。”凌睿笑笑,“就是個兩室一廳的公寓,方便我如果累了休息,或者和朋友聚一聚用的,短租的。”
“還不錯啊!”王楚㜣坐在了沙發上,“紅姐眼光很好!”
凌睿無奈,“是不錯。”
“好了,我去把廚房整理一下。”凌睿開口,走向廚房,還好,工具齊全。
于是便將食材都拿出來,將調料也一一放好,往鍋里倒滿了水,便燒了起來,這是要洗鍋。
而后,準備洗凈食材。
將食材都稍稍升級了一番,第一次做給這些人吃,要給他們留下深刻的印象才行。
只不過,這一餐也算是夜宵了。等胡君他們拍完戲份,恐怕至少要10點以后了。
“小致哥想吃什么?”
“我啊,都可以,沒有挑食的。”
凌睿點點頭,“那我就隨便做了。”
“好。”
于是,客廳內,小致與王楚㜣便看起了電視。
而凌睿,則是開始清洗食材。
雞腿,去骨后清洗,然后一起放在碗里腌制,一會兒稍稍煎一煎便可以了。
排骨,切均勻的小塊兒,放于清水之中,去血水。
牛腱肉,清洗后均勻切塊兒,置于清水之中,也是為了去血水。
接著豆腐過水。
土豆去皮。
甘藍沖水。
生菜洗凈。
豆角擇好。
黃瓜洗凈。
香菇去根。
番茄去皮。
雞蛋打碎入碗。
而后將已經沸騰的水倒掉,重新入水,加排骨焯水。
另起一鍋,給牛腱肉焯水。
凌睿選的這塊牛腱肉,不算牛腩,但也帶著一部分筋肉,用來燉土豆,是再好不過了。
系統升級的食材,于外表上而言,食材沒有任何改變,但卻改變了食材內里的一些因素,讓食材更為鮮美,口感也更為獨特。
當然,凌睿沒有升到高級,如果到高級,這群人恐怕晚上都會睡不著了,精力過剩。
如今,他也摸出了一些規律。
中級食材,地球上還是有一些的,但如果以價值來衡量,恐怕至少需要上好幾千,而這,即便是明星,也不會經常吃到。
而且,有的食材,在地球上根本沒有中級一說。
比方說,大多數蔬菜。
普通就已經是大家所吹捧的有機了。
要達到中級,大多是野生環境中長得很不錯的,比如說之前凌睿他們在翁草村吃的春筍。那里絕對是一個山水寶地。
因此凌睿也不想過度的開發破壞那里。
蔬菜上,凌睿大多也做了升級,因為口感是真的不同。
甘藍生菜黃瓜,凌睿打算做一個蔬菜沙拉,讓大家清清口感和腸胃。
小排焯水后撈出。
牛肉也撈出。
而后又準備好姜蒜辣椒。
打開油煙機,而后熱鍋熱油,入姜蒜,爆出香味。
牛肉入鍋。
滋啦。
油煙暴起。
凌睿微微退開,差個圍裙。
但依舊快速的翻炒著牛肉。
很快,炒牛肉的香味就飄到了客廳。
王楚㜣咽著口水,“哇,好香啊!這還沒做好呢!”
小致點頭,“是好香啊!我居然又餓了!這么香濃的牛肉味,哇!真的是,忍不住!”
喉頭不斷的上下運動。
這實在是,美食的誘惑?
王楚㜣抱著肚子,一臉糾結,雖然很想吃,可也知道菜還沒做好呢。
凌睿自然是不清楚他們的這些心思的,牛肉翻炒后,加入番茄和土豆塊翻炒。
將番茄炒碎。
而后加入料酒,醬油,鹽,糖,水,加蓋。
接著,另起一鍋,熱鍋熱油,將撈出的小排,一塊塊的放入鍋內,煎至兩面金黃,撈出。
鍋里入姜蒜,糖,生抽,鹽,白醋,而后熬成醬汁,再加入煎好的小排,翻炒,均勻上色。
酸酸甜甜的味道,在空氣中漂浮。
“咕嚕”小致捂住了自己的肚子,他剛剛,好像是吃過盒飯的,但是,應該只夾了幾筷子的青菜?
王楚㜣轉過頭,笑嘻嘻的,“小致哥,你餓了啊!”
林致潁臉微微一紅,“是,剛剛沒有怎么吃。”
“哈哈哈!”
而廚房內,凌睿又往鍋內加水,蓋上鍋蓋,稍稍燜煮一會兒,讓小排軟糯一些。
如今兩個鍋內都在燒,凌睿倒是稍稍空下來了一些。
將甘藍生菜放在案板上,然后哆哆哆的切碎,均勻放在十個碗內,然后放上切的薄薄的黃瓜。
然后準備了焙烤芝麻調味醬。
“過來,餓了就先吃。”凌睿喊了王楚㜣和林致潁,笑著道,“先吃點沙拉。”
“太棒了!“王楚㜣與林致潁開心的接過,確實是餓了,現在又已經七點多了。
“哇!哇!哇!”林致潁張大嘴巴,這沙拉,也太好吃了吧!他現在是信了王楚㜣的話,“小睿,這沙拉,怎么做的?”
“不就是這樣做的嗎?”凌睿淡定的反問。
“哥,那個超市的食材有這么好嗎?”王楚㜣吃了一口,疑惑。
“與其說他們的食材好,不如說我有一雙化腐朽為神奇的手!”凌睿聳肩,“吃吧,吃完休息會兒,其他菜還得一會兒。我估計君哥他們過來肯定也晚了。”
“嗯。”
打開土豆燉牛腩的鍋蓋,凌睿稍稍翻了翻,湯汁已經收了一半了,差不多也就完成了。
取了一個大湯碗,洗凈,盛出,然后放上勺子,用盤子蓋上。
另一個鍋內的糖醋小排,也差不多已經收汁,凌睿也就盛了出來,撒上白芝麻,蓋上盤子。
兩個鍋都洗凈。
取一鍋,熱鍋熱油。
然后將腌制好的去骨雞腿肉有皮的一面先放進鍋內。
滋啦啦。
“我好餓。”林致潁吃完了沙拉,開口,迷茫,“越吃越餓是怎么回事?”
“我也餓!”王楚㜣欲哭無淚,“更餓了!”
聽見兩人的話,凌睿這個時候才想起,系統給這個沙拉的評價:一份色香味形俱全但是意境一般的開胃沙拉。
開胃!
得,越吃越餓。。
無奈,雖然菜有做好的,但凌睿也不打算讓他們先吃。
餓著吧。