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398 紅玉爭奪戰

  “老魏,你應該已經聽說了吧,坤陽的紅玉番茄再一次上市了。”這天湘宴還沒有開門,但是里面卻熱鬧非凡,不少國內的大廚都齊聚于此,為的就是這一次坤陽新上市的紅玉番茄。

  就在兩天前紅玉宣布上市,但是經銷商那邊還沒有貨,據說這一次紅玉將以何種形式出售還沒有確定,但是據可靠的消息稱,米國那邊的十幾個米其林直接坐著包機過來了。

  當初紅玉雖然沒有賣出國,但是并不妨礙米其林們得到這批紅玉番茄,只不過曇花一現的番茄令所有人都感到可惜,現在坤陽再一次上市番茄,瞬間所有的目光都聚集到了銅城。

  “你們都是為了紅玉來的?”魏大廚眉頭微皺,其實說實話他并不擔心湘宴拿不到貨,畢竟他們的徐經理與坤陽的老板關系很好,這也是他們湘宴一直以來的優勢。

  “老魏,我知道你的想法,你們湘宴對于坤陽紅玉的歸屬并不關心,畢竟再怎么樣你們都能拿到一批貨,但是現在跟我們競爭的人是那批國外廚子,沒道理我們自己國家生產的番茄,最后國人一口都吃不上。”

  “你跟我說這些有什么用,畢竟人家周老板是個商人,一味的談情懷可能嗎?”魏大廚最反感這一套,現在的社會賣情懷的都是不肯出真金白銀的,要是都能出高價給周老板,這番茄會流到國外去?

  “老魏,你說話別這沖,關鍵是周老板這個人也不看錢,他們這些老板我算是看透了,就喜歡花錢買消遣,你以為這么多做菜的名堂真的是為了好吃?還不就是為了一個有意思?所以人家就喜歡大廚在那里炫技,切一根黃瓜還要弄得像一件藝術品一樣,都是逗我們玩呢,現在這個周老板就喜歡這種熱鬧,人家不要錢!”

  一句不要錢不知道說出了多少大廚們的心酸,他們已經打聽過了,整個坤陽上下他們最喜歡接觸的就是錢總經理,那是一位可以拿錢砸的動的主,但是碰到周老板,人家不要錢這事情難辦的不是一點兩點。

  “周老板我接觸過,他不是純粹的生意人,所以你們那一套注定是行不通的,我已經叫來了出師的學徒,順手的廚具也在路上了,灶臺砌好備用在那里,不要抱有幻想了,只有憑借手底下的廚藝才有可能拿到番茄的貨源,你們現在不準備的話,到時候別怪我沒有事先提醒過你們。”

  梁國云說話一向直來直去,他也確實做好的完全的準備,不出意外的話,打動周老板的唯一方法就是抓住他的胃!

  “老魏,你就說句話,把你們湘宴的徐經理借給我們,價錢你隨便開!”

  徐陽怎么也沒有想到,有一天他會以這樣的一種方式成為香餑餑。以梁國云為首的國內各個菜系的大廚第一次聯手,為的就是拿下這批番茄的所有權。

  與湘宴這邊類似的是,銅城惠靈頓酒店內,王經理正在招待一群從米國來的米其林大廚,為首的正是之前花費巨資買走瓜子以及松子的威廉。

  “威廉主廚,不知道安排的住宿你們是否滿意。”

  “還算不錯,不過我們這一次有更重要的事情要做,你們派去坤陽的人有沒有回來了?”

  不得不說威廉這一次顯然是有備而來,上一次因為松子與坤陽產生接觸之后,威廉或多或少也知道了周坤的脾氣。

  在他看來優秀的供應商就該是這種做派,要是隨便什么人都能拿到頂級食材,那么自己這群人的身價該怎么提升。

  加上坤陽這種舉動間接性的將一批低檔次的供應商們攔在了外面,這是威廉喜聞樂見的。

  而他到達銅城的第一時間就派人前往坤陽果業的倉庫門口盯梢,開始具體了解起了這一次紅玉番茄的數量。

  “對了,跟大家隆重介紹一下,這是安德烈,是銀城一家有名的飯店的主廚,如果這一次坤陽的周老板真的想要用比拼廚藝的方式來選擇將紅玉番茄賣給誰的話,那么這一次的主廚將會是安德烈。”

  “什么,威廉你怎么想的,居然會讓這個半吊子的家伙當主廚!”

  “不行,就算是他的老師昂克里到這邊也排不上號,威廉你該不會認為我們真的都是聽命于你的學徒吧?”

  對于威廉的決定,在場的米其林大廚們都無法答應,主要是他們從米國來的時候都是從銀城下的飛機,之后再輾轉來到銅城,當初他們歇腳的餐廳就是安德烈主廚的餐廳,可以說每一道菜在他們看來都慘不忍睹。

  現在威廉居然說要讓這小子作為紅玉爭奪戰的主廚,這簡直就是把紅玉拱手相讓。

  “你們先聽我說,如果這里是在米國,我知道你們手底下任何一個學徒的廚藝都要比安德烈好,但是你們別忘記了,安德烈在銀城有一家餐廳,且口碑很好…”

  還未等威廉說完,眾人再一次開始喧鬧起來。

  “安靜!你們都沒有考慮一個問題,那就是坤陽的周老板根本就沒有出過國!根據我的調查,他連護照都沒有,按照我直接接觸過的華國人來看,周老板可能根本吃不慣我們做的西餐,但是安德烈不一樣,他在銀城做主廚這么多年,他了解銀城人的口味,而且銀城與銅城的口味比較接近,你說周老板是會喜歡吃你做的西餐,還是安德烈做的西餐?”

  威廉一開始的話絲毫沒有給安德烈顏面,但是作為食物鏈低端的安德烈絲毫沒有辦法反駁,等到威廉最后說完的時候,安德烈忽然直了直自己的腰板,看來自己也不算是毫無用處。

  兩派的大廚可謂是做足了準備,終于坤陽邀請大家會面的時候到了,地點就在銀河酒店內。

  “你們應該知道,目前市面上要坤陽紅玉番茄的飯店根本數不過來,加上出口還是供應國內這個問題我們一直沒有考慮好,所以…”周老板現在就像是一個賣女兒的老爹,準備將手里的番茄待價而沽。

  兩派大廚們看著會場內擺放著的餐具,露出了一副果然如此的表情。

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