這一趟下來，時間已經到了中午，許信成帶著他們出了公司的辦公樓，來到位于隔壁的員工餐廳樓。
公司不時會有外國客人來拜訪，加上為了給員工們提供更多的選擇更豐富的菜式，按照李總經理的要求，自助餐廳里除了中餐外，還常備有一些西餐菜式。
David和Josh只取了西餐，而Peter、Rose、Jogesh、Lee和Owen五位則取了中餐，他們說要試試中餐，還學著拿筷子吃飯。
他們都是第一次用筷子，一開始每人都會掉了一兩次筷子，夾菜時經常夾不住，David和Josh笑著勸他們改用刀叉，但他們卻樂此不疲，興趣盎然，堅持要用筷子吃飯。
吃到后半段時，他們已基本掌握了拿筷子的技巧，雖然還很不熟練，夾菜時還要費很大的勁才能夾得穩，但再沒出現掉筷子的狀況。
從這點就可以看得出，Peter他們五位對新鮮事物充滿著好奇心，樂于嘗試新的事物，勇于接受新的挑戰，且善于學習，善于快速地掌握新的技能。
許信成取的都是最容易入口的菜，而且份量很少，每次陪同來訪的客人一起吃飯時，他都如此，這樣，他便能邊吃邊招呼客人，且能很快吃完。
吃飯期間，除了手把手地教他們使用筷子外，他還為他們講了幾個關于筷子的有趣故事。
坐在他旁邊的Rose突然激靈了一下，她笑嘻嘻地和大家說：“Guys， I just came up with a good idea. A little game， let’s play it and have some fun.”（“各位，我剛剛想到一個好主意。一個小游戲，讓我們一起玩，一起開心一下。”）
Rose指著餐盤里的肉丸，和大家介紹了她的“little game”（“小游戲”）。
她提議大家進行一場吃肉丸比賽，看誰夾得快吃得多。在她的鼓動下，Peter、Jogesh和Owen三人決定參賽。
Rose笑盈盈地對許信成說：“We need a judge.”（“我們需要一名裁判。”）
許信成見他們四人已經開始摩拳擦掌，表現出極大的興致，于是欣然答應，還親自去取餐處為他們取魚肉丸，他把保溫爐里剩下的所有肉丸都取出，數了數，共計22顆。
之所以只取魚肉丸，是因為從個人資料中，他得知Jogesh是印度裔，而印度人是不吃牛肉的，很多人連豬肉也不吃。他剛剛起身去取肉丸前，還特地和他求證了一下，果然，Jogesh不吃牛肉和豬肉，于是，他征求了Rose等三人的意見，大家都同意只用魚肉丸比賽。
和外國人打交道時，除了要特別尊重他們的宗教信仰、民俗文化外，還要特別留意他們的飲食習慣，了解他們在飲食上的喜好和忌諱。所謂外交無小事，在公司里和外國客人打交道時，也無小事，只有處處謹慎用心，才能確保大家相處得愉快而融洽。
許信成把乘滿魚肉丸的餐盤放到餐桌上，看著四人，說，為了確保比賽的公平公正，他覺得有必要制定完善的比賽規則。四位都表示贊同。
略微想了想，很快便想出了十條規則，他向來心思縝密、邏輯清晰，這方面，是他的強項之一。
他向大家詳細地介紹了以下的比賽規則：
一、比賽開始前，筷子斜著搭在餐盤的邊上；
二、雙手手掌平壓到餐桌上，比賽開始后，才可以起手拿筷子；
三、全程只能夾，不能用筷子戳；
四、全程不能用碗或湯勺等餐具輔助；
五、全程只能用一只手拿筷子，另一只手不能輔助；
六、全程不能故意影響其他人；
七、肉丸在夾出餐盤后不能掉；
八、每違反一次以上規則扣一分；
九、以吃完肉丸為準，每吃完一顆肉丸算一分；
十、分數累計最高的人為優勝者。
許信成取來一張餐巾紙，拿出隨身攜帶的筆，準備記錄每人的得分。他在紙上畫了一個四宮格，按四人的方位分別在四個格子里寫上Peter、Rose、Jogesh和Owen。
他告訴四位，凡是加分的，他將在各自的格子里畫上一條小橫線，凡是扣分的，將在格子外面畫上一條小斜線。
比賽即將開始，四位選手做著最后的熱身動作，只見他們松了松自己的肩膀和手臂，揉搓了一會雙手手掌和手指，一副積極備戰的樣子。
他們把手掌平壓在桌面上，雙眼緊盯著裁判，準備就緒。
許信成見四人都已蓄勢待發，便鄭重地宣布：“The game will start in 3 seconds.”（“比賽三秒后開始。”）
“Three， two， one. Go.”（“3，2，1。開始。”）
聽到裁判一聲令下，四位選手同時起手去拿筷子，只見Peter、Rose和Owen幾乎在同時拿起了筷子，但Jogesh卻失手弄掉了其中一根，他條件反射地用另一只手幫忙拿起那根筷子。
許信成見狀，立刻說道：“Jogesh，deduct one point。”（“Jogesh，扣一分。”）同時，他在屬于Jogesh的方格外面畫上一條小斜線。
Jogesh顯得有些懊惱，不過他已經顧不得那么多了，迅速地把筷子拿穩，把筷子伸到餐盤里夾肉丸。只見此時的Peter和Rose已各自把一顆肉丸送到了嘴里，正在使勁地嚼，同時已把筷子再次往盤子里伸過去。
許信成在Peter和Rose的方格里面各畫上一條小橫線。
嘗試了幾次后，Jogesh終于夾起了第一顆肉丸，在他把肉丸小心翼翼地往嘴里送時，Peter已把第二顆肉丸送到了嘴里，而Rose已經在嚼第二顆肉丸，且已把筷子伸到了盤子里，開始夾第三顆肉丸。
Owen還在嘗試夾起第一顆肉丸，他已經猛地夾了十幾次，但由于用力過猛，反而夾不起滑溜溜的魚肉丸。最后，惱羞成怒的他用筷子猛地戳了那顆已經作弄了自己好一會的肉丸，猛地把它塞到嘴里，像是要報復它對自己的作弄似的，狠狠地嚼了起來。
許信成在Owen的方格外面畫上一條小斜線，而后又在里面畫上一條小橫線，同時說：“Owen，deduct one point，and score one point.”（“Owen，先扣一分，而后得一分。”）
Owen聽罷沒有任何反應，繼續自顧地狠狠地嚼著那顆明顯已經得罪了他的肉丸。
此時，Peter和Rose各得兩分，已領先，形成第一梯隊，而Jogesh和Owen都是得一分，扣一分，已處于明顯的劣勢。
