c市石鼓巷,有一家99黃燜雞的分店。
陳小峰來這里上班已經兩天了,他按照表哥孫全的吩咐,來這里上班后,并沒有跟任何說他的身份。
其實他也沒什么身份,但因為他是孫全的表弟,所以在這99黃燜雞的分店,他就成了有身份的人。
來這里報到之前,他爸媽也多次叮囑他,來這邊之后,盡量不要跟任何人說他是老板的表弟。
作為一個年輕人,他心里總有一股沖動,很想把自己這個身份說出來,然后看看店里那幾個同事的反應,特別是那個瓜子臉服務員的反應。
他來這里的第一天,見到那個瓜子臉服務員的第一眼,就對她心動了。
但他到底長大了,有理智在。
所以他強忍著,對任何人都沒提他是老板的表弟。
他還記得自己來這里是學手藝的,只有手藝學好了,回家自己開店成功的可能性才會更高一點。
他不想爸媽將來給投資的店面血本無歸。
這是他的理智。
他的理智還告訴他,如果早早暴露自己是老板的表弟,接下來自己這個店里的待遇可能就會不同,人際交往上可能就要分散掉他不少的時間和精力,這與他想盡快學好手藝的初衷相悖。
而且,他雖然對那個瓜子臉服務員心動,卻也不希望如果自己能和她走到一起,是因為他是老板的表弟…
作為一個年輕人,一個年輕男人,他有自尊,他的自尊不允許自己的愛情中摻雜雜質。
可…隱藏自己身份,在這里上班真的很累啊!
活倒是不重,沒什么重活,但一天到晚,事情也太多了,主要是這店里的生意太好了!客人來來往往個沒完,客人不斷,他所在的廚房就忙個不停。
這不,一天已經忙到傍晚,店里的客人不減反增,掌勺師傅又喊他了,“小陳!去!把水槽里化凍的那些排骨給剁了!快點!抓緊時間!現貨不多了!”
“哎!好的,耿師傅!”
陳小峰連忙答應一聲,三下五除二,將手邊最后兩個土豆切完,簡單收拾一下,就將厚厚的砧板翻了個身,然后去水槽那邊搬還沒完全化凍的排骨。
就是這么忙!
掌勺師傅不時就掃他一眼,只要看他手邊的活快干完了,就會給他安排下一個活。
至于將砧板翻個身的原因?
那是正常操作,切菜時,要求砧板表面一片平整,否則切菜的時候,容易藕斷絲連,但剁排骨的話,容易把砧板表面剁得凹凸不平,尤其是長年累月的操作下來,最容易損壞砧板的表面。
所以切菜的時候,要用砧板平整的一面,剁骨頭的時候,就要用砧板的另一面。
陳小峰正在砧板那里剁得咣咣響的時候,不遠處洗菜的阿姨忽然開口:“耿師傅,你說咱們店長今天能回來嗎?”
正在灶臺旁邊做菜的耿師傅頭也沒回,隨口答道:“今天啊…估計是回不來了,我聽說林店長今天參加完總公司的晉升大會,總公司那邊還給他們這批升職的大店長辦了酒席,林店長肯定沒少喝酒,喝醉了都有可能,所以啊…今天他八成回不來!”
陳小峰聽見這番對話,下意識瞥了兩眼耿師傅,林店長他知道,他昨天來這里報到的時候,就是林店長給他安排的工作,是這家分店的店長。
而他今天一整天卻沒看見林店長的身影,心里早就納悶著呢!
此時,聽見耿師傅這番話,他心里倒是明白了些——看來那個林店長好像是去總公司了,還升職了…
不過,大店長是什么職位?是所有分店總店長的意思嗎?
因為跟耿師傅和那位洗菜阿姨都還不熟,陳小峰忍著心里的好奇,沒有多問。
少問多看、少說多做,是他剛學廚師時,第一個師傅教他的學手藝秘訣。
以前他年輕氣盛,對這個秘訣不以為然,后來老是在嘴上吃虧,就慢慢學會將這個秘訣貫徹在自己的工作中。
“呵呵,我估計也是!林店長這次去總公司是升職,老話都說人逢喜事精神爽,這精神爽了,別人敬他酒,他肯定來者不拒,呵呵,要不耿師傅你等會兒給他打個電話問問,看他今天到底喝醉了沒有?”
洗菜阿姨似乎和耿師傅很熟,一邊洗菜一邊閑聊,語氣很隨意。
而耿師傅好像也喜歡這樣聊天,一邊做菜一邊接話:“去!我才不打呢!長途話費很貴的,想知道他今天喝醉沒有,明天等他回來了,當面問他不就知道了?對吧?嘿嘿。”
洗菜阿姨好笑地回頭掃了眼耿師傅,“你呀!這也太摳門了,一個月三四千,那么高的工資,還舍不得一點電話費?”
耿師傅呵呵直笑,還是沒有回頭,隨口道:“你這話說的,我一個月三四千,那都是辛苦錢!辛苦錢能隨便浪費嗎?用老話講,那叫不會過日子!對不對?”
洗菜阿姨笑著搖頭嘆氣。
而一直沒有插話的陳小峰聽到這里,則已經聽到很多信息。
比如耿師傅現在一個月三四千的工資…
比如林店長這次去總公司,應該真的升職了。
還比如洗菜阿姨和耿師傅的關系應該很好,以后自己要注意了,不能隨便得罪這個洗菜阿姨。
等等。
但,人總是不經念叨的。
被耿師傅和洗菜阿姨斷定今晚應該回不來的林店長,沒多久,竟然滿面春風地來到店里,笑呵呵地走進廚房。
聽見腳步聲,陳小峰扭頭望去,看見是林店長,陳小峰挺意外。
既意外林店長今天竟然回來了,也意外于林店長今天穿得竟然跟個新郎官似的,全身上下一身新。
筆挺的黑色西褲,褲線都還清晰得很,嶄新的白色短袖襯衫,褶子也非常清晰,腳上那雙黑色皮鞋,亮得反光。
洗菜的阿姨一扭頭,看見林店長,訝道:“咦?店長,你今天竟然回來了?怎么沒在總公司那邊休息一天呀?這么急匆匆趕回來,想老婆了?”
林店長滿面笑容更甚了,擺擺手,笑道:“王姐,你別瞎說!會議一上午就開完了,我還不回來,留在那邊干嘛呀?再說了,老婆有什么好想的?哪天見不到啊?”
說著,他已經在左右巡視廚房里的情況,看見案臺上有一盆剛剛出鍋的黃燜雞,就去抽了一雙一次性筷子,掰開后,夾了一塊雞肉瞇眼品嘗。
正在刷鍋的耿師傅回頭,笑道:“林店長,現在我們是不是該叫您林大店長了啊?嘿嘿。”
林店長將口中的雞骨頭吐進旁邊的垃圾桶,伸手掏了張紙巾擦了擦嘴,笑道:“呵呵,隨便你們了!你們還怎么叫就怎么叫,你們高興就好!”
洗菜阿姨在腰間的圍裙布上擦拭著手上的水漬,好奇詢問:“店長,你這次去總公司升職…升的職位真叫大店長?那大店長是一個什么職位呀?以后咱們這個店里的事,還歸你管嗎?”
耿師傅停下刷鍋,也轉過身來好奇詢問:“是啊林大店長,這個大店長的權利大了多少啊?是不是以后公司所有的分店都歸你管了?”
林店長失笑搖頭,一邊走過來看了看陳小峰已經剁好的排骨,一邊說:“權利沒那么大!今天升大店長的,可不止我一個人,一起37位大店長呢!”
“這么多啊?”洗菜阿姨有點咂舌。
耿師傅也挺驚訝,眼神疑惑,“不會吧?這么多?那你這大店長到底是干嘛的啊?”
陳小峰早就下意識停下手上的活,滿眼好奇地看著林店長。
他也很想知道表哥這次晉升的那什么大店長,到底是一個什么樣的職位。
林店長臉上的笑容不減,叉腰呼了口氣,笑道:“也沒什么,就是從今天開始,我分管的店面多了幾家,5家分店加10家加盟店吧!就這么大點的小權利了!呵呵。”
他這話聽著好像很謙虛。
但任誰都能感覺出來他挺自豪,那滿臉的笑容分明透著春風得意的味道。
耿師傅驚訝地呆了呆。
洗菜阿姨表情也很驚訝,但她反應很快,馬上就一臉驚喜地道:“呀,這權利可是大了十幾倍啊!恭喜恭喜呀店長!這也太好了!我估計你今天晚上回家,你老婆肯定會非常賣力的把你伺候舒服了!呵呵。”
陳小峰心里也很驚訝。
一個大店長竟然能管那么多家店,他眨了眨眼,又眨了眨眼,忽然對學好手藝后,回家自己開店的愿望沒那么強烈了。
同時也擠出一抹笑容對林店長說:“店長,恭喜啊!”
“謝謝!謝謝啊!”
林店長滿意地向他和洗菜阿姨道謝。
耿師傅見了,連忙也向他道喜,“這…林大店長,恭喜恭喜!這下你的地位直線上升了啊!再升的話,估計就是公司副總了吧?”
林店長連忙擺手,失笑道:“夸張了夸張了!我這才哪兒到哪兒啊?距離副總距離還大著呢!孫總今天會議上已經宣布了,等今年年底的時候,還要在我們這37個大店長里,再選出幾個大區店長呢!到時候那大區店長才真正叫位高權重,我這大店長…呵呵,差遠了、差遠了!”