設置

第三百零二章 鍋子

  吳管家在落霞鎮呆了五天,吳昌明和兒子吳丘德領著還把周邊的地方看了看,然后去福清包子看看。

  臘月二十四,吳管家啟程進京,吳丘德一同前往,他要去提前把宅子買了,打點好,為吳顏勛進京做準備,也為自家做準備。

  畢竟按照吳家嫡枝現在對自家的重視,落霞鎮旁枝吳家進京的希望很大。

  臘月二十五,福清包子鋪關門,羅老田一家子并花開勛幾人穿戴暖和,手里拿著手爐,坐上馬車,往羅家村去了。

  比起之前的五輛馬車,這次更甚,整整十輛,五輛馬車上都是滿滿當當的年禮。

  羅家村的宅子,羅二剛一家每天都會去看看,拾掇拾掇,隔幾天還會燒燒炕,所以羅老田他們到家直接就能住人,都不用收拾。

  羅二剛家拿了幾屜包好凍硬的白面餃子,還有白菜和菜干。

  純肉餡、白菜油渣餡、菜干雞蛋、白菜肉餡四種內餡的餃子,非常豐盛了,羅二剛家也就今年包了這么多口味的餃子,真正管飽。

  吳秋晚送的燕窩,托田壯他們拿去縣城賣了,足足得了一百二十兩,四十五兩一兩,二兩多的燕窩羅二剛家全賣了,一盞沒留,開玩笑,那么貴的東西哪可能自己吃,不是糟蹋銀子嘛。

  家里有錢了,底子就硬了,今年羅二剛家年貨準備的也格外豐富,還連羅老田家的一塊兒給備了,餃子都幫著他們包好了,地窖里儲存的新鮮白菜和夏秋曬干的菜干也收羅了不少拿來。

  中午熱呼呼的水餃下肚,王桂花燒了一鍋的米糊,大伙兒把老宅里里外外都貼上了喜氣洋洋的對聯和福字,忙活完,就窩在房里,燒上了炕,暖和手腳。

  “呼,可真冷啊,感覺比京城還冷,沒道理啊。”吳秋晚捧著手爐還有些瑟瑟發抖。

  “炕還沒燒熱,再等會兒就好了。”王桂花笑道,“不過聽了你的話,我倒是放心了,想來去了京城,我應該能耐得住寒。”

  “肯定能。”吳秋晚肯定道,“京城的冷和這兒的冷有些不同,這兒的冷感覺是冷到骨子里的,京城不會。”

  “晚上吃鍋子吧,熱呼呼的,最適合現在吃了。”羅清蓮提議道。

  “清蓮,你做的都好,我們沒意見。”吳秋晚一口贊同,她也有些想鍋子了。

  王桂花等人更是期待,“鍋子?沒吃過呢,看來晚上又有口福了。”

  “成,那我先去準備了。”羅清蓮穿上斗篷。

  “我也去。”花清荷起身道,“我要準備我喜歡的。”

  “去吧。”吳秋晚不拘著,女子會廚藝那可是一大優點。

  “我也去,我也去。”羅佳苗幾個也去湊熱鬧,她們也是第一次聽說鍋子,得看看。

  廚房里,兩臺灶都燒上熱水,大冬天的,洗什么都得混熱水,不然一雙手就沒眼看了。

  羅清蓮先用瓦罐,把大骨敲碎些,加水,鹽和姜片就燉了起來。

  豬肉、牛肉、鹿肉,全部都是凍得嚴嚴實實的,放在熱水里稍微暖一暖,羅清蓮就拿刀給切成薄薄的一片片,這種的一燙就熟。

  羅佳地幾個也來幫忙,接過羅清蓮手里的活計說道,“清蓮,這等費力氣的交給我們,我們聽你安排。”

  “好,那把瘦肉剁成泥,我給你們做肉丸子,混了豆腐也做豆腐肉丸子,這些放到鍋子里都好吃。”

  “小姐,你想吃什么?”羅清蓮問花清荷。

  “切些面條吧,我晚上不想吃米飯,等最后放些面條到鍋子里,飽飽肚子。”花清荷說道。

  “我來和面。”劉香香拿了盆就去舀白面,“我多切些,聽清荷這么一說,我也想吃面條了,他們定然也有這樣的想法。”

  “豆腐切成這么厚的片,魚做成魚丸子,我記得有不少海貨,今日鍋子我們要兩個湯底吧。”花清荷說道,“大骨湯和海鮮湯底。”

  “可以啊,有鴛鴦鍋。”羅清蓮拿出鴛鴦鍋滿臉的笑意,“我之前特地讓展大哥去尋來的。”

  “聰明。”花清荷夸贊了句。

  “大姐、小苗,你們想吃什么?”花清荷問道。

  “白菜,蘑菇、菜干也泡些,冬日里就是蔬菜太少了。”羅佳禾說道。

  “對了,還有洋芋,切成片,燙熟了,糯糯的可好吃了。”花清荷說道。

  洋芋羅二剛家有種,花清荷一家子去落霞鎮后,地也讓羅二剛家負責了,都沒種,花清荷之前就把地窖里儲存的留種洋芋全給羅二剛家了,十一月份收獲的時候,產量非常高,現在地窖里儲存了非常多新鮮洋芋。

  “大姐,以前念叨著吃肉,今年過年倒是愁蔬菜了。”羅佳苗看著羅佳禾捂嘴笑。

  羅佳禾一愣,然后笑了,“這說明我們家里不愁肉吃了,這可是值得高興的事。”

  羅佳苗點頭附和。

  “咚咚咚—”羅家的大門被拍的作響。

  “誰啊。”劉蘭從屋里出來,去開門。

  “伯母。”屋外穿著厚實襖子,戴著手套搓耳朵,鼻頭被凍得通紅的盧浩勇見到劉蘭有些靦腆的叫人。

  “浩勇,怎么來了,快,進屋。”劉蘭忙招呼未來女婿進屋子。

  “伯母,我給你們送年貨來,就不進去了,等等趕回鎮上去。”盧浩勇笑著說道,不過說話的空檔雙眼不自覺的往劉蘭身后看去。

  作為過來人的劉蘭哪能看不出來,“那也得進去喝熱茶。”

  劉蘭招呼盧浩勇進屋,讓羅長根他們去搬年禮。

  “哎喲,這衣擺怎么了,這是路上摔了?”王桂花看著沾了泥污且有些濕的衣擺問盧浩勇。

  盧浩勇不好意思的摸了摸頭,“地上滑,下車的時候不小心…就摔了。”

  “幼根那有新襖子,你去換一身。”王桂花說道,“天色有些晚了,要不你在奶這兒住一晚?跟幼根一個屋,反正你們在私塾的時候也是住一起的。”

  王桂花的提議,盧浩勇有些心動,本來不會這么晚,可來羅家村的半路上遇到一個抱著孩童去鎮上的大叔,盧浩勇用馬車送他們去了鎮上,然后再來,就晚了。

大熊貓文學    重生農家清荷