“爹,我先來,我累了你再來,輪流才都不累。”
葉青凰見了,也不拒絕,而是提議著折中的辦法。
爹是打算自己來剖魚,根本沒算上她,但她只是聞不了腥,又不是干不了活兒。
而她月份大了,已不像之前那么害喜了,干會兒活真的不累。
然而葉重義還是搖頭,根本不把菜刀給她,而是看向一旁的趙春杏。
“我先來,春杏你在旁邊學著些。”
“知道啦,姑父,我有剖過大魚的。”趙春杏聽了連忙解釋,便笑著走了過來。
本來她和妹妹是負責洗魚的。
“凰兒你負責腌魚。”葉重義又吩咐葉青凰,葉青凰撇嘴,無奈地點點頭。
雖然說現在腌魚還早,但一下有三把刀干活,還是很快的,何況周氏回來就已經開始剖魚了呢。
剖好的魚直接放到水盆里洗干凈,再撈進端盆里灑鹽。
水有些冷,又不能添熱水,因而洗魚的事,葉子皓自己來做,不許葉青凰和姐妹們插手。
葉青凰只得帶著趙春燕去拿盤箕,三個小的就在院子里圍著那裝魚的籮筐、籃子,自己說笑不停。
很快,小兄弟就拿著空背簍跑了回來。
“哥,爹說明天送一擔過去,他幫你剖出來,用盤箕太麻煩,直接拿麻繩串上,拉在屋檐下就好了。”
葉子晨將爹的話轉達給大哥。
葉重義聽了只是笑笑,沒有說話。
這些年他腿腳不好,往屋檐下掛曬東西,他可不方便,凰兒每次都用盤箕,他也習慣了,到是給忘了還能這樣。
這樣夜里也不用收,白天晾著、夜里風吹著,水份減少再拿到廚房里烘著,肉質緊而不腐,才有利收存。
葉青凰聽了,便決定先找麻繩,小兄弟也來幫忙。
不過葉青凰卻沒有直接串到屋檐下,而是帶著小兄弟搬了兩個竹篙撐架,將上面錯開系了幾條細麻繩。
再把腌了兩個時辰的魚一條條串上去,出掛出一條門簾似的,曬在院中有光又當風口的地方,這樣干起來更快。
三把人剖魚、四個人曬魚、還有三個小朋友蹦跳著十分積極想要加入進來,被趕開了。
等葉青楓他們回來,就看到這忙碌的景象,還有院子里晾上的魚,葉青凰他們正在綁第三個撐架。
每個撐架都是由三根竹篙支撐起來的,再分開擺成三角形,能多拉好幾條繩子。
趙家兄弟立刻跑來幫忙,第一天覺得新鮮,干了這么久的活兒到沒覺得多累。
只不過葉青凰立刻將他們趕走了,讓他們趕緊打水回屋泡泡腳,換上棉鞋。
雖然他們在岸邊負責拖網,但一樣避免不了踩進水里,大部分時間是踩在有水草的爛泥里。
自然不能穿鞋靯去,他們穿的是單布鞋,不方便時就直接將布鞋脫了扎在腰帶上。
干活是不覺得冷,但大多時候是被冷風灌著,若沒有好身板,可真做不來。
趙春燕又去倒熱茶給他們喝。
李氏正在炒菜,見他們回來也連忙打水、倒茶。
但就如葉青凰交代趙春燕去幫哥哥倒茶時所想,算準了李氏會忽略掉兩個窮表弟的。
好在趙家兄弟不計較,他們在葉家住著是來學木匠的,順道幫著做些力所能及的事情,照顧姑父。
大家回來了都等著吃飯,李氏一邊炒菜一邊喊著小的們端菜。
魚湯是葉青凰直接拿砂鍋煨在火煻里用石頭搭起來的小灶上的,屬于用柴炭煨出來的湯。
煨了半個上午,除了一點兒油鹽,沒放任何調料,這時候湯汁呈乳白色,聞著就有一股清甜的香味。
葉青凰拿了兩根筷子擺在桌面上,再拿抹布端了砂端放到筷子上,以免熱鍋底將桌面燙壞。
這種燉湯是不宜翻攪的,不然魚肉碎了,魚刺混進了湯里,小孩子喝著就不方便。
葉青凰還是提防了李氏,拿了只碗湯出來,小心地將魚湯舀到了碗里。
周氏也牽了拓兒進來一起洗了手,便先喂拓兒吃飯。
看著這鮮嫩的魚湯,她就忍不住倒了半碗喝起來。
李氏小時候被魚刺卡過,一直不喜歡吃魚,這時候見周氏一臉陶醉地喝湯,忍不住也拿碗舀了一碗,走到火煻邊坐下,一邊烤火一邊喝起來。
喝完砸了下嘴,覺得回味無窮,心想,葉青凰燉魚湯也沒做什么,看起來并不難,興許下回她來試試。
魚湯里又沒刺,她就喝湯不吃魚好了。
李氏想得美滋滋,見大家都在喝湯,連忙又過來舀了半碗。
很快,一砂缽湯喝見了底,只有小半缽魚在里面。
營養都進了湯里,這魚吃著便一般了,挑食的便不吃,不挑食的就伸伸筷子。
吃了飯,剩下的魚,葉子皓絲毫不停地繼續忙了起來。
周氏要帶孩子,葉青楓和葉青柏累了一上午,回來只想歇著,自然是不愿意伸手了。
于是剩下的兩把刀,葉青凰再一次被推開了,葉重義和趙春杏繼續干活。
趙家兄弟白天在自己屋里沒燒炕,這時候給西邊兩間屋和葉重義的屋里添了柴后,就過來也想幫忙。
這才第一天,下午不用再去河邊的,因為上午打的魚就夠村里人忙活的了。
有他們參與,葉重義和趙春杏才把刀讓出來。
他們并不擅長用菜刀,但他們學了半年木匠,用刀卻成了熟手,因而,看了會兒便應用自如,并不讓人擔心。
第一天在忙碌而興奮中度過。
第二天吃了早飯,葉子皓依然先學習了一個時辰,再檢查小的們課業,然后帶著小兄弟和小姐妹去了河邊。
至于葉青凰和小妹、銘兒他們,就沒有再讓他們去。
有了第一天的經歷就夠了,天天去,還怕他們凍著呢。
葉青凰看著眼巴巴地站在自己面前的孩子,只得道:“今天咱們不去了,明天再去。”
可是兩個孩子還是一臉不甘愿。
葉青凰想了想,便提議道:“那我們打掃屋子吧,大家都在忙,咱們也幫忙干點活兒,好不好?”
一聽能幫上忙,大家立刻點頭答應,雀躍地跑了出去。
拓兒也跟在后面,一臉興奮,也不知道他聽懂了要干什么沒有。
葉青凰好笑地看著他們跑去院子,嘰嘰喳喳了一陣卻又煩惱起來。