等逛街的人回來,晚飯已經做好了,正好可以擺桌吃飯。
“凰姐姐,這縣城可真大呀,幸虧你沒去,我兩條腿都快要走斷了。”
陳杏花一邊擺碗筷、一邊興奮地抱怨著。
葉青凰聽了好笑,這時小妹卻附和起來了。
“路都好遠,我每次也是走得腳痛,還好堂哥抱我。”
陳杏花一陣無語,她大了一半,這怎么比?
不過逛了一下午街,早就餓了,大家也沒空去閑聊,都趕緊坐下吃飯。
表姐來了,有人陪她玩了,小妹很高興,最嘰喳不停的就是她。
飯后,大家打水洗漱,早早歇下,準備明天一早起來做綠豆糕。
因為大姑在這里,葉青凰便沒讓小妹過來,讓她依然跟自己睡東屋。
不過小妹卻不依了,大姑也不在意,就把她牽了過去。
西廂其實也準備了兩張大床,不過還有一張暫時用不到,就沒準備鋪蓋。
不過帶著孩子并不占什么位置,也就睡下了。
葉青凰和葉子皓沒急著睡,卻是繼續忙自己的。
這一晚東屋沒了小妹,小倆口終于在自己的床上感受了巫山之樂。
離東屋最近的東廂沒有住人,到也不怕被人聽見那些羞人的聲音。
第二天,葉子皓讀書起得早,葉青凰也同他起身,倆人先去廚房把綠豆泡了,順便把黃豆也泡了一端盆。
既然大姑和姑父在這里,人手足夠,那就再挑些豆皮來曬吧,順便也教他們做這個,以后在鎮上賣也方便。
正忙著,大姑就過來了,好在夏天了,天空亮得早,雖然院子里還黑沉沉的,但能依稀看得見路。
不久,陳飛父子也起來了,大家趕緊洗漱。
葉青凰正在揉面準備蒸饅頭,葉子皓在清洗石磨。
陳飛左右看看,便跑去幫葉青凰的忙。
“混蛋,你就不能過來洗石磨,讓我去揉面嗎!”葉子皓見了不禁生氣。
“哼,誰理你!”陳飛卻一臉得瑟。
“好啦,等下飛表哥你去磨豆粉,還有豆漿要磨,很辛苦的,這里就我來吧。”
葉青凰笑著,便把陳飛趕開了。
雖然她很樂意看到表兄弟斗嘴,但她到底還是心疼葉子皓一些,不想他一大早就吃一肚子悶氣。
大姑和姑父過來,這里看看、那里看看,想要找事情做。
好在葉子皓很快把石磨洗干凈了,先泡的綠豆是磨粉不磨漿,因而,不需要泡太久,就先開始磨。
陳飛跟著老獵戶幾年,這把力氣到是有了使喚之處,單臂轉磨很快就上手了。
葉子皓在一旁不斷往磨眼中舀綠豆,又去檢查放在磨下的端盆,再拿小帚把沒掉進盆中的豆綠掃進去。
葉青凰這邊,大姑把鍋刷干凈,把蒸籠拿出來,再把切出來的饅頭都放進洗干凈的蒸籠,姑父看了看,立刻就去灶下燒火。
廚房里雖說用不著這么多人,但大家還是很快找到了能干的活兒。
饅頭蒸上,葉青凰就把葉子皓趕去讀書,她來舀綠豆。
大姑在一旁看了會兒,就把活兒接了過來。
葉青凰又去井邊水溝那兒洗蒸板,再回來把磨出來的豆粉準備開蒸。
泡過的綠豆半含漿,不是全漿也不是全粉,吃起來更加細膩的原因之一便在此處。
饅頭與豆腐的口感,不僅僅因為材質,也因為做法。
她不蒸不煮不去豆殼,用的是最簡單粗暴的做法,直接磨粉。
后院里天色漸漸亮堂起來時,綠豆糕已經蒸上,大姑幫著把石磨洗干凈,陳飛接著磨黃豆漿。
饅頭已經蒸好,大家先吃了一個,又繼續忙。
葉青凰把外邊那口鍋洗干凈,就教陳家人煮豆漿,將沸騰的豆漿上面那層油皮挑起來,小心地放進盤箕里,曬出去。
一早上雖然忙碌,但要教人做法,總難免要細致一些。
但一個早上,還是很見成就,這些活兒其實并不難學。
陳杏花和小妹起來,看到廚房里已經香噴噴的,一邊驚嘆、一邊匆匆洗漱完結,就端了豆漿和饅頭,到廳上吃去了。
大家也都喝了一碗豆漿,豆漿配饅頭,吃著很舒服。
葉子皓沒有再進廚房,他的早餐是葉青凰送過去的。
清早讀書最有成效,葉青凰怕他分心,讓他去了西屋書房。
綠豆糕一蒸籠、一蒸籠地熟著,姑父在燒火之余,把一擔新籮筐洗刷干凈,晾在院子里。
等籮筐干了,葉青凰拿來干凈紗布鋪在筐底,再把晾在盤箕里的綠豆糕切成小塊。
“若是這買賣好做,咱們也做模子,賣三文錢兩塊,豆皮曬干之后,就賣兩文錢三塊,總能賣點錢。”
她等豆皮半干時就卷了起來,放著不占位置,現在天氣熱起來,正是好曬時,明天就能拿出去賣了。
只不過,明天沒空罷了。
但今天這一鍋挑出來的豆皮,她不打算拿去賣,而是分作三份,一份自家做菜、一份給大姑帶回家、一份明天帶去趙家。
外面天色大亮時,縣城的早上剛剛結束,他們的也將一擔綠豆糕裝好了。
一層一層,每一層都墊了淡黃色細紗布,看著非常干凈。
陳飛拿扁擔挑起來,試了試重量,不由笑道:“這怕有兩百斤了。”
因為切成了小塊,籮筐里擺了許多層,一層約有四十八塊,有六層高。
也就是說,這一擔有五百七十六塊切成長方型的小塊綠豆糕。
籮筐并未裝滿,是怕裝太多,行走之間顛壞底部的綠豆糕。
但這一擔若一天賣得完,仍是賺大發了。
以一人之力一天賣完五百多塊,哪怕只算五百文錢,也是極有賺頭的。
在外做工的人,一天哪能賺這么多?能賺五十文都是好活計了。
陳飛很興奮,滿腦子都是要將綠豆糕賣出去。
“飛表哥,若別人買得多時,比如超過十塊,可以按十送一的優惠,適當給些便宜讓人家占。”
“若是快賣光了,就再便宜些,比如五送一也可以,早些回來,不必為了幾文錢的生意,讓自己太辛苦。”
“嘴甜些,切莫與人起爭執,見勢不妙就趕緊走人,生意事小、安全事大。”
葉青凰仔細叮囑著,畢竟是頭回做走販生意,陳飛又是會功夫的少年郎,確定他安全的同時,也怕生事。