因為喬木新推出的蓋澆飯價格不高,而且口味比食堂好多了,量還蠻足的,因此,原先因為涼皮涼面聚攏出來的人氣迅速擴張,畢竟這邊是南方,大多數人還是喜歡吃米飯,涼面其實不怎么受歡迎,只是以前沒吃過,大家愿意嘗個鮮。
很多人吃三五頓,吃膩了就不吃了,可是沒有哪個南方人會說自己吃膩了米飯的,所以,蓋澆飯的生意當然是遠超過了涼皮涼面的。
可以說搶了食堂大半顧客。
但好在現在食堂都是企業自己經營,并沒有外包出去,食堂里的工人也不覺得自己會失業,只覺得來的人少,還給他們大伙省事呢。
因此,竟然沒有驅逐喬木。
而是十分樂于放縱。
等喬木經營了半個月的蓋澆飯生意之后,甚至都已經跟食堂達成了一個默契,這個默契就是食堂主要賣飯,菜都是出來到喬木這買。
沒錯,喬木因為每天需要賣出的蓋澆飯數量實在太多,所以索性直接舍棄了賣飯業務,讓那些工人去食堂打飯,然后到她這邊買菜。
那些工人也不覺得麻煩,索性三五成群的結隊一起吃飯,其中一個人專門負責買飯,另一個人專門負責去買菜,大家輪流著來,不但省事,而且每人還能多吃幾個菜。
不過,大家一般都會把吃飯的人數控制在六個之內,因為紅燒肉正常一份是六塊,人多了不好分。
而且,大家也都總結出了一個經驗,那就是隊伍里一定要有個長的好看的,之后買菜的活全部交給長得好看的那個去買,這樣運氣好能多點肉,運氣差也能多點肉湯。
一時間出賣色相竟成為流行。
而買來的紅燒肉多少則成為大家比拼顏值的重要依據,用同樣的錢,買來的紅燒肉越多,那就說明越帥或者越美,也越受大家歡迎。
兩個工廠的員工在短短不到一個月的時間里,就迅速養成了工作完先洗手洗臉的習慣,雖然最開始只是長得好看的那部分洗,可是那么多人洗了,剩下的也不好意思讓自己還臟著,于是便養成了全員洗手洗臉的習慣,兩個工廠的整體精神面貌都煥然一新,變干凈多了。
喬木的生意這么好,每天毛利潤基本都在百元以上,一些人心動之下,不免就開始模仿學習和搞競爭,同樣開始賣蓋澆,想搶生意。
并且價格還比喬木低。
喬木賣一毛,他賣九分。
賣六毛,他賣五毛八。
雖然價格只比喬木低了那么一點點,但第一天還是分去了不少客流量,大家一來想嘗嘗鮮,二來也是想著能省幾分是幾分,如果一個月都這么吃,能省下塊兒八毛呢。
結果,那家想搶生意的。
第二天銷售量就直線下滑。
或者稱之為斷崖式下跌。
幾乎沒人去買。
喬木也不好意思落井下石的去打聽,所以,便拉住李青,又給他多打了兩塊紅燒肉,問了下情況:
“小青,今天你們廠里的人怎么不去對面買菜去了,不好吃嗎?”
“大娘,你別以為我沒聽過白蛇傳啊,您老還是直接叫我李青吧。
這小青聽著怪別扭的。
感覺像個娘們。
那家的飯菜啊,便宜也沒便宜到哪里去,一分兩分的,我們也不是特別在意,您說是不是,最關鍵的是味道還不好,我們為什么喜歡到您這吃飯,那肯定是味道好啊。
畢竟您這也不比食堂便宜,要是吃便宜的,我們去吃食堂好了。
其他不說,就說紅燒肉。
您這紅燒肉絕對沒話說,每塊肉整整齊齊,都是標準的五花,而且塊切的也都很標準,不會說哪塊特別大,哪塊特別小,最關鍵的是顏色好看,糖也舍得放,燉的那是肥而不膩,感覺吃多少都不會膩。
您家糖放的是冰糖吧。
紅燒肉里面的糖是冰糖還是白糖,我一吃就吃出來了,口味差別大著呢,具體的不好說,反正放白糖的沒有放冰糖來的香,最關鍵的是他家還舍不得放料,那紅燒肉跟白煮肉沒什么區別,也就比白煮肉多放了點醬油,多放了那么一丟丟糖,口味還不如食堂土豆燒肉呢。
沒的比,完全沒的比。
就算他家便宜一毛我都不吃。”
李青先是拒絕小青的稱呼。
隨后,才開始解釋大家為什么不愿意去新開的那家蓋澆飯買菜。
不過也是,舍得出來吃飯的都是想吃點好吃的,要是燒出來的菜味道不好,那為什么不回家吃呢?
回家吃更便宜呢。
量還大。
“是啊,而且他們家那個紅燒肉都是瘦肉,幾乎看不到什么肥肉。
紅燒肉要的就是肥瘦相間。
吃的就是那口油。
都是瘦肉柴的很。
根本不好吃。
還有他們家那個炒青菜,唉呀媽呀,我昨天還吃到了個大青蟲。
我的天,差點沒嚇死我。”
“我倒是沒吃到大青蟲,不過他家炒青菜里面好多黃菜葉啊,一看就是什么垃圾破爛貨都往菜里放。
我根本就沒敢吃。
哪像大娘您家的菜,那青菜根根碧綠,有的甚至都是青菜心,那口感真是絕了,我以前都不喜歡吃青菜的,可您家的青菜真好吃,愣是治好了我多年不吃青菜的怪病。”
一聽有人說另一家,大家伙全都議論紛紛的討論了起來,總之沒一個說好話的,都是滿臉的嫌棄。
人都是挑剔的。
也都是由奢入儉難。
喬木賣的東西基本都是從農場里取得原材料,再加上各種比較先進的調味料,弄出來的食物口感絕對是沒話說的,可能比不上什么國宴大廚,但在家常菜這方面的口感絕對遠超過絕大多數的普通家庭。
大家吃慣了她的菜,回去吃自家老娘的菜都感覺沒滋沒味的,又更何況對面連食堂都不如的口感。
完勝幾乎是肯定的。
然而,第二天,對方又推出了一個令喬木哭笑不得的口號,那就是公開宣布長得丑的去他們那邊買菜能多給,說實話,喬木聽到他們家宣傳的時候,差點沒笑出來。
這是哪個腦殘想的主意?
大家承認別人美是一回事,可是承認自己丑就又是另一回事了。
況且,他們家的飯菜口味又不怎么好,誰會沒事抱著我最丑的念頭,去他家那邊多買點難吃的菜。
瘋了這是!