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第37章 殘缺的食譜

  額...怎么會有乞丐進來。

  陳墨一時有些愣神。

  老乞丐咧開嘴,露出豁了的門牙,笑著說道:“小伙子,我一坐下,他們就跑到隔壁桌去了,這可怨不得我。”

  陳墨抿著嘴,看向另外兩張桌子,原本每張只能坐6個人的長桌,此刻都擠了8、9個人。

  看了看門外,也沒有排隊的人了,陳墨便有些不情愿的把菜品放在老乞丐面前的桌上。

  不過也怪,這個老乞丐雖然衣著破破爛爛的,衣服卻很干凈,一點兒也不臟,同時身上也沒有難聞的氣味。

  “嗯...香,哇,這香氣,簡直是要了命了。”

  老乞丐伸手就先拿起兩個茶葉蛋,一手一個,放在鼻子前聞了起來。

  “香...嗯...有上好的茶葉的清香,雞蛋的香氣也被煮的由內而外散發了出來。”

  左右看了看手上的茶葉蛋,破碎的雞蛋外殼表面,一層茶褐色的紋路仿佛鑲嵌在雞蛋上。

  “真是藝術品,和巷子口的醬油蛋完全不在一個檔次。”

  陳墨:“醬油蛋?...”

  老乞丐單手分別將兩只雞蛋的蛋殼剝掉,右手拇指長長的指甲,沿著雞蛋破裂的外殼撥動,另外四根手指不斷轉動著手中的茶葉蛋,展示了嫻熟的剝蛋技巧。

  陳墨看的嘆為觀止。

  沒想到這老乞丐的手活還相當不錯呢,于是便站在桌邊瞧了起來。

  老乞丐一口咬掉一半,嘴巴咕噥咕噥的吃著。

  “嗯!好吃!”

  又是三口,將剩下的一個半茶葉蛋吃的干干凈凈。

  “吧唧吧唧。”

  吃完了茶葉蛋的老乞丐舔了舔自己的手指,連忙又伸手將五香鵪鶉蛋撥到身前。

  “這么小的鵪鶉蛋。”

  老乞丐拿起一只,端詳了一下,只見濃稠的五香醬汁包裹在鵪鶉蛋上,一滴一滴的低落在盤子里,不斷滴下的醬汁拉的老長。

  一口氣將四個鵪鶉蛋送到嘴里。

  老乞丐眉毛一挑,眼珠子控制不住般的滴溜溜的轉。

  “好!這味道完全滲透進鵪鶉蛋中去了,雖然蛋小,但充分吸收了五香的味道,這蛋煮的剛剛好,Q彈有嚼勁,太棒了!”

  沒顧得上手上的醬汁,老乞丐又連忙將還冒著熱氣的煎餅馃子拿起來。

  “呦,燙...燙...”

  對著煎餅口連續吹了幾下,“嘎嘣”一口。

  老乞丐露出了滿意的微笑,眼角的褶子都皺到了一塊去了。

  “這個煎餅怎么那么好吃!”

  這一次,老乞丐用了六口將一大塊煎餅馃子吃的毛都不剩。

  看到這,陳墨忍不住發話了。

  “老...老先生,您把前三樣菜品都吃完了,恐怕這第四樣吃不下了吧,可別把肚子撐壞了。”陳墨好心提醒道。

  要知道,自從陳墨推出了這道“青椒土豆絲蓋澆飯”,便沒有人再叫滿編了,畢竟要把這四樣菜品按照限量全部吃完,普通人可做不到。

  實際上,今天面前的這個老乞丐,是第一個叫“滿編”的。

  至于第一次來的老乞丐怎么知道這個詞的,要多謝那個指路的街坊。

  那個街坊告訴老乞丐,到了美食屋,點個“滿編”就行,他還不知道美食屋里已經多了蓋澆飯這道菜品。

  聽了陳墨的話,老乞丐嘿嘿一笑。

  拿起筷子,快速的扒起飯來。

  陳墨驚訝的看著老乞丐吃飯的速度,那簡直是...如同吸塵器一般,將滿盤的飯菜盡皆吞進嘴里。

  “好,這道菜湯汁與飯菜的比例剛剛好,菜有嚼勁,飯又軟糯,香、辣、麻,真是絕美的搭配!”

  老乞丐一手滿足的拍著肚子,一手摳著牙齒,自言自語道:“唉,就是量不太夠,還有點餓...”

  陳墨下巴快垂到地上了,這老乞丐一個人吃了兩人的份,居然還說不夠飽,這肚子里是放了麻袋嗎?

  “嗯...不錯,已經好久沒吃到一頓這么美味的食物了。要我說,還是咱們中華料理最好吃,那些外國人做的東西,根本入不了我的法眼。”

  聽到老乞丐的話,隔壁桌的不少人露出了嘲諷的笑聲。

  “哼,老板,結賬吧!”

  老乞丐抽出一張50元,遞給陳墨。

  (此刻巷口的伙計:咦,剛才的錢呢...)

  這個...

  陳墨指了指菜單,說道:“老先生,不好意思,麻煩您看一下菜單,四樣菜品一共170元,您的錢不夠。”

  “什么?!”

  老乞丐看了看菜單,果然,價格好貴啊!

  “嗯...這個嘛...嗯...”老乞丐沒有想到,一頓中餐,竟然能吃掉一張大票子。

  “喂,老頭,你該不是要吃霸王餐吧。”

  “老乞丐,你就不該進這家店來,老老實實的乞討豈不是好?”

  “依我看,他本來就是打算來吃白食的。”

  “陳墨,趕緊把他哄走吧,料他也拿不出錢來了。”

  聽到隔壁桌的食客們七嘴八舌的說道,老乞丐臉色憋的通紅。

  “呸,我歐陽鋒豈是亂吃白食的人,你們怎么憑空胡說。”

  “怎么胡說了?”一名常來的食客立即反駁道,“我看你身上就只有這50塊錢,怕是再掏不出1分錢出來了,這還不是想吃白食?”

  老乞丐瞪大眼睛道:“錢不夠不算吃白食,錢不夠...能算白吃嗎?”

  接著便是一些難懂的話,什么“乞丐固窮”,什么“白駝山”之類,引得眾人哄笑起來。

  見老乞丐陷入尷尬,陳墨嘆了口氣。

  這老乞丐的年紀快和自己的爺爺一般大了,犯不著硬逼他,就當行善做了件好事吧。

  “老先生,您走吧,這段飯,算我請你的。”

  “那怎么行!”老乞丐聽到陳墨的話,立即把50元放回口袋里。

  嘴上說不要,動作卻很誠實。

  老乞丐低頭猶豫了片刻,探手入懷,摸索著什么。

  “老乞丐,莫非你隨身還帶著寶貝吶?”

  眾人又哄堂大笑起來。

  老乞丐不為所動,從懷里摸出了一張厚厚的油布,上面寫滿了黑色的文字,仿佛是用毛筆字寫的。

  “小伙子,你做的菜很好吃,又有善心,我很欣賞你。這張油布,是我祖傳的東西,算不上什么寶貝,但跟著我沒什么用處,我轉送給你,就抵我這頓飯了。我覺得,你應該是這張油布真正的主人。”

  老乞丐站起來,將油布放在陳墨的手里,然后拄著拐杖,頭也不回的走出門去。

  “這乞丐是個騙子吧,隨便拿張破布就想糊弄人?”有食客說道。

  陳墨將油布攤開一看。

  油布的最上方用寫著蒼勁有力的四個黑色毛筆大字:麻婆豆腐。

  原來是一份食譜。

  但順著往下一看,這份食譜,竟然是殘缺的...

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