丁原這趟來巡撫衙門，早就計劃好了一切，因此他特意選了個臨近中午的時候來的。
后廚里果然正準備著無法，一個脖子大腦袋粗的伙夫正指揮著七八個幫廚忙的熱火朝天，看到丁原和巡撫大人出現在了后廚，這個胖廚立刻一臉諂媚的上前行禮道：“撫臺大人和操守官怎么來了午飯還得再稍等片刻，小的備好了立刻便安排人送去”
“午飯不著急，你先給我燒一鍋熱水，然后再給我準備出一個爐子來，我要下廚做菜”丁原毫不客氣的指揮道。
這個胖廚子就是巡撫衙門的大廚，姓馬，人稱馬大廚。他的手藝雖然一般，不過由于是徐標一個受寵小妾的遠房親戚，因此即便活干的一般，也沒人敢說他。
“啊操守官要親自做菜”聽到丁原的話，馬大廚忍不住反問道。
“不錯，其它的你別問了，聽我吩咐，給我備齊東西”丁原也懶得跟這個廚子解釋，當下便直接吩咐道。
這個馬大廚雖然廚藝不咋樣，但眼力價不錯，看到巡撫徐標都沒有反對，知道這時候得表現好點，因此他立刻答應了一聲。
廚房自然有本來就準備好做午飯的熱水，因此須臾之間便有幫廚把熱水抬到一口爐子上。
丁原徑直走到熱水旁邊，直接把包里的蝗蟲倒了進去，剛才還活蹦亂跳的蝗蟲們一下子便被熱水燙死了。
看到操守官竟然把一包蝗蟲丟到了鍋里，馬大廚頓時傻眼了。此時，其他幫廚也聽到聲響，齊刷刷的看向了丁原這邊，他們搞不明白這位聲名赫赫的操守官在搞什么，竟然用開水燙死蝗蟲，難道蝗神震怒降罪嗎 丁原自然不會在意這些人的眼神，他取了一個大笊籬，把鍋里的蝗蟲攪拌了一下，一方面是徹底燙死蝗蟲，另一方面也是給蝗蟲消消毒，清理干凈它們身上的臟東西。
接著丁原用笊籬把蝗蟲都撈起來，瀝干水，又把鍋里的水倒出來。
熱鍋，倒油，等油熱好，丁原把燙死的蝗蟲倒進了鍋里油炸。
過了片刻，直到蝗蟲變成金黃色，這才撈出來，撒上鹽和胡椒粉。
一份油炸飛蝦做好了。
飛蝦是文雅點的叫法，因為蝗蟲的營養價值十分高，甚至可以跟蝦肉相媲美，因此才有了飛蝦的美稱。
“做好了，撫臺大人要不要嘗一嘗”丁原笑瞇瞇的端著一盤炸飛蝦送到了徐標的嘴邊。
“這”徐標雖然也痛恨蝗蟲傷農，但也還沒到“喝不得食其肉”的地步，看著面前的模樣丑陋的蝗蟲，他實在是難以下口。
看到徐標不敢吃，丁原也不意外，他笑呵呵的拿起筷子夾了一只炸的金黃酥脆的蝗蟲，當著所有人的面放到了嘴里，又嚼了一下。
這炸蝗蟲十分香脆，口感極佳，丁原也不免有些得意。
“味道真的好，主廚還有你們這些幫廚，要不要嘗嘗”丁原一口氣吃了四個，眼角瞥見了馬大廚他們都看怪物一樣的的看著自己，便十分熱情的招呼他們也來吃。
“這個”馬大廚是真的想拒絕這模樣古怪的蝗蟲，只不過他的身份不高，平時連見丁原一面都難，現在對方請自己吃東西，要是拒絕的話，不知道會不會惹怒這位操守官。
這位操守官可是大大的紅人，剛剛帶兵打退了韃子大軍的，保護了整個保定城的，撫臺大人自然可以拒吃，他一個廚子可沒資格拒絕。
思來想去，馬大廚干脆心一橫，反正就是個蝗蟲，操守官都吃了好幾個了，他吃一個也死不了。
面對丁原的試吃邀請，馬大廚只能一臉假笑的用手捏了一只炸好的蝗蟲，整只扔到了嘴里。他一開始打算來個囫圇吞棗，直接咽下去再奉承兩句就行了。
只是，這蝗蟲一進到嘴里，他卻感覺滿嘴焦香。廚子的天性讓他忍不住嚼了兩下，卻發現竟是越嚼越香。
“咦“
先是發出了一聲驚嘆，接著馬大廚一邊嚼著蝗蟲，一邊夸獎道：“這個蝗蟲的味道真不錯”
他朝眾人說著的時候，手也沒閑著，又從盤子里拿了幾只蝗蟲丟到了嘴里。
一直接一只，竟然有種停不下來的感覺 看馬大廚吃的津津有味，幾個幫廚也被勾起了饞蟲。有兩個膽子大的幫廚也捏了兩只放到嘴里，頓時眼神一亮，然后夸贊美味。
其余幫廚也都紛紛上前品嘗了炸蝗蟲，人多力量大，這么多人一起吃，丁原盤子里的油炸蝗蟲頃刻間就下去一半。
這些廚子們的表現讓徐標也不禁露出了好奇的表情，他是萬萬沒想到，看著如此丑陋的蝗蟲竟然讓馬大廚這些人都稱贊美味。
猶豫片刻，徐標走到丁原跟前，用筷子夾起一只蝗蟲嘗了一下，結果發現口感果然很好，吃起來的感覺很像是炸花生米，香脆可口，很有嚼頭。
再看向盤子里的那些蝗蟲，似乎被油炸過之后，好像也不那么難看了，不怎么猙獰丑陋了。
徐標把嘴里的蝗蟲吃完咽下去，一臉震驚的道：“沒想到啊蝗蟲真能吃而且還挺好吃”
蝗蟲的味道確實美味，當然也跟使用了在古代非常奢侈的油炸來烹飪也有關系，不過不管怎么說，炸蝗蟲征服了大家的味蕾。
丁原這時候又勸說道：“撫臺大人，如果咱們大明的人都喜歡上吃蝗蟲，蝗災是不是也就不那么可怕了”
旁的不敢說，但中國人的牙口多么厲害，丁原可是一清二楚的。比如他所在的時代，有種入侵物種，名曰小龍蝦，本來這生物在其他地方都是肆虐成災，難以控制的，結果來了中國，被吃的成了必須靠養殖才能存活的物種。
“丁兄弟的意思是”徐標問道。
“下官的意思很簡單，外面那么多的蝗蟲，在我眼里都是食物，是美味不過光靠我自己吃一輩子也吃不完，不如讓大家都嘗嘗這好東西”說到這里，丁原壞笑著朝馬大廚吩咐道，“你帶人出去，多捉些蝗蟲回來，照著我剛才的做法多做幾盤，給咱們巡撫衙門里的官吏們中午加個菜”
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