李軒把黑糊糊的像個炮彈一樣的爆米花機的翻蓋打開,然后放入一捧白凈的米粒,準備放糖時,他對兩女問道:“你們是喜歡吃甜一點,還是喜歡吃淡一點?”
“適當的甜就行,太甜了容易長胖。”東方盈說道,女孩子嘛,都希望自己保持苗條的身材。
“行。”
李軒放了一勺白糖進去,把爆米花機的翻蓋扭緊,提起來放在火爐上。爐火在彭玉唱的扇動下,呼呼的串起來,灼燒著爆米花機大大的肚子。
李軒握著把手均勻的轉動,時不時的看看把手處連接鐵罐內的氣壓表。
隨著火苗不斷的灼燒,氣壓表的指針在不斷的往上移動。
“軒哥,可以了嗎?”彭玉唱一臉緊張的扇著扇子,他的身體向后傾斜,隨時準備著逃跑。
“別急,還要等一會。我說你怕什么,這又不會炸開。”李軒淡定的轉動著機器,看了看氣壓表,還沒有到出鍋的時候。
“軒哥,我知道不會炸,但這樣近的距離很有壓迫感。”
“沒事,等會我來開,你只負責扇火就好。”他見彭玉唱的樣子是真害怕,就不難為他了。
東方盈沒有見過老式手搖爆米花機開蓋的樣子,看著一臉緊張的彭玉唱她很不解,問道:“李軒,這個大鐵罐有危險嗎?”
“沒什么危險,就是等會開蓋的時候,聲音會稍微大一點。”
東方盈是懂非懂的點了點頭,不知道聲音稍微大一點會是多大。
又過了一兩分鐘,李軒看氣壓表上指針已經到達了規定的位置,叫彭玉唱把爐火移開。他一手提著把手,一手拿過一根鐵棍,往另一頭的犄角上一插,把‘炮彈’抬離支架。
“彭彭,幫我把袋子打開。”
彭玉唱心悸的拿著袋口,等李軒把‘炮彈’伸入里面,他就急忙跑開。
李軒一手握著鐵棍,一腳踩著爆米花機,大聲的提醒道:“爆米花馬上開鍋,請大家捂住自己的耳朵!”
旁邊的彭玉唱早就死死的捂住自己的耳朵,躲在涼亭的柱子后面,露出一個頭在觀看。張紫楓也有樣學樣,拉著東方盈躲在柱子后面。
“紫楓,捂住耳朵干什么?它會炸開嗎?李軒會不會有危險?”
“應該不會有危險吧!”張紫楓不確定的回答道。
廚房內黃雷、高媛媛、佟麗雅正在串羊肉,聽到李軒的話,想要把耳朵捂住,可看著手上的油,他們放棄了,緊張的慫著肩膀準備接受炸耳。
小院中,李軒死死的踩住‘炮彈’,手中的鐵棍用力一撬。
只聽“嘭”地一聲巨響,繼而騰起一陣煙霧,香噴噴、熱乎乎、白花花的爆米花就噴射進口袋里,有一些不甘寂寞的還飛濺到口袋外。
廚房中黃雷幾人聽見了巨響過后,緊張的心情才放松下來,‘炮彈’炸開的聲音固然很大,但有了準備就不那么嚇人了,最怕的就是毫無預兆的巨響,那才是最嚇人的,如果李軒事先沒有通知,那黃雷可能要出去錘他一頓。
涼亭柱子后面的張紫楓和東方盈被嚇得打了一個哆嗦,她們沒想到李軒說得稍微有點大聲,會是如此的巨響,“這個騙子!”兩女心中同時想道。
被巨響嚇得最慘的不是人,而是小H,它正懶洋洋的躺在小院中曬著太陽,看著眾人,突然間的一聲巨響,嚇得它直接從地上彈了起來,而后驚慌失措的跑回屋內,期間它跑錯了方向,來了一個急轉彎,結果狗腿一滑,來了一個倒栽蔥。
“哈哈哈。。。。”眾人被逗得哈哈大笑。
張紫楓和東方盈看著小H滑稽的樣子,被嚇的心情也好了很多,聞著飄散在空氣中的爆米花香味,她們走了過去,“李軒,可以吃了嗎?”
“可以,很好吃!”李軒抓了一把放入口中,含糊的說道。爆米花的味道脆脆的,甜甜的,香香的,那熟悉的味道繞在嘴中徘徊,令李軒回味悠長。
這讓他想起前世小時候,聽見一聲巨響,就上去與其他小朋友搶食的情景,那時的爆米花對他來說是難得的美味食物。
現在的爆米花都是用先進的高壓鍋制作,味道雖然有所改善,也方便了許多,但卻沒有了那種在一旁即緊張又期翼的等待,等待著一聲驚心動魄的巨響,等待著里面爆出讓他垂涎三尺的爆米花。這種童年的感覺,可能將永遠的埋藏在腦海深處,以后再也找不到了。
東方盈和張紫楓沒有這樣的回憶,兩個小姑娘抓著白花花的爆米花,吃的很開心。
“李軒,真好吃!”
東方盈第一次見到這樣爆爆米花,覺得很新奇,吃到嘴里的味道,感覺比那些專業做爆米花的還要好吃。
“東方盈,說話要說清楚點,是爆米花好吃,不是我好吃,你這樣會有很大的歧義。”李軒開玩笑的說道。
東方盈‘哼’了一聲,繼續吃爆米花,懶得和李軒爭辯。
這時,何炯從屋內拿了一個大的竹籃過來,把口袋里的爆米花裝到里面,放在涼亭中的桌子上,讓兩個小姑娘慢慢吃。
李軒和彭玉唱吃了幾口,感受一下味道后就沒有再吃了,他們把爐子和爆米花機搬進屋內,再把灑落在地上的爆米花掃起來,喂給彩燈吃。
太陽漸漸西落,天色也暗淡下來,不遠處的村寨中裊裊炊煙升起,蘑菇屋的眾人也開始準備今天的晚餐。
高媛媛、佟麗雅、東方盈和張紫楓在幫著何炯,洗菜、剝蒜、摘蔥等等,彭玉唱在廚房里守著灶火,李軒憑借著精湛的刀工,成了黃雷的廚房小幫手,不管是蔬菜還是肉食,經過他的刀下,就能變成黃雷想要的形狀。
現在李軒正在切的是一道很講究刀工的菜肴---蒜泥白肉。
蒜泥白肉是一道很古老的菜品,能流傳至今說明著它的美味,制作蒜泥白肉最好的肥瘦相伴的坐臀肉,對刀工也要求切的又大又薄,既要入味,也要飽口。
至于蘸料,那是黃老師的事情,李軒不會弄,他現在只要一刀刀的把白肉切成大小、厚薄適宜的肉片即可。