容傾說,想做點小生意,讓蘇白做了月餅去縣城賣,賺點小錢,現在要回去準備一下,老爺子這才沒有挽留。
老太太讓容傾將帶過來的東西拿回去一些,但是被容傾拒絕。
老太太拗不過她,倒是沒再說東西的事,而是讓容傾五天后過來老宅吃飯。
五天后,就是中秋節了。
容傾直接答應了。
回到家里,容傾便開始讓趙氏和蘇白換了衣服,開始忙活做月餅的事。
距離中秋節沒幾天了。
反正像月餅這種時令糕點,頂多就流行幾天,過了中秋節就不流行了。
趙氏負責和面,蘇白負責調制餡料。
餡料都是容傾給他的配方。
“主人真厲害!”
小夫郎雙眼亮晶晶的看著容傾。
容傾隨口說了一句:“書上看到的。”
“嗯嗯。”
小夫郎點了點頭。
其實他也算是幸福的,最起碼跟了個讀書人。
趙氏和了一回面,就有些累得不行了。
除了累,還有心疼。
“兒啊,真的非要用油和面嗎?”趙氏有些心疼:“咱做飯都舍不得擱這么多的油!”
“這樣做出來的月餅比較香。”容傾寬慰道:“別心疼,到時候把價格定高點,不會賠錢的。”
“可是,價錢那么貴,有人買嗎?”
“放心。”
既然容傾都這么說了,兩個男人只有照做。
容傾也沒有閑著,幫忙打個小手,燒個火什么的。
一下午加一晚上的時間,足足做了五百多個月餅。
翌日。
天沒亮容傾就起床了,她打算做一些冰皮月餅。
因為沒有冰箱,容傾只能用硝石制冰,充當冰箱。
容傾起來沒多久,小夫郎也跟著起來了。
“主人,奴來吧。”
“一起。”
兩人一起弄了半個多時辰,差不多做了兩百塊冰皮月餅。
中間的時候,容傾抽空去喂了一趟馬騾。
“差不多快天亮了,你烙幾張餅路上吃。”
“是。”
“放些肉進去。”
“好的。”
蘇白去烙餅的時候,容傾將趙氏給喊了起來,將月餅搬到了車上。
趙氏起床拾掇完后,蘇白也做好了飯,容傾趕著車,車上的兩個男人吃早飯。
馬騾的速度比驢車快多了,不到一個時辰便到了縣城。
容傾找了個好位置,開始擺攤。
趙氏早已忙活開了,大聲吆喝著。
因為賣相不錯,還特別香,趙氏一剛一吆喝,便有不少客人往這邊看。
“大哥,您這月餅怎么賣的呀?”
趙氏看向容傾。
容傾將月餅擺好,緩緩的說道:“五仁月餅,十五文一塊,肉餡月餅二十文一塊,這種是比較適合老人和孩子吃的,很軟,也是二十文一塊,最后一種嘛,是冰皮月餅,半透明的,有水果餡的也有豆沙餡的,三個水果餡搭兩個豆沙餡的一起賣,五百文,不二價!別嫌貴,因為冰皮月餅需要用冰保存,冰有多貴,諸位應該清楚吧?一兩銀子才兩塊,買冰皮月餅送冰。”
這是容傾第一次一口氣說這么多的話。
但是她只說一次,既是說給客人聽的,也是說給趙氏和蘇白聽的。
反正賣月餅這種事是兩個男人的事,她只是當個車夫,順便保駕護航。
“老板,你們的月餅賣的也太貴了吧?”
“是啊,能不能便宜一點呀?”
別說是客人嫌貴,就連趙氏自己都嫌貴。
但是趙氏當然不會說的,只說道:“我們可是用油和的面,別人哪里舍得啊,是不是特別香?這樣吧,嘗過再買,成嗎?”
一聽可以先嘗后買,眾人紛紛表示贊同。
先嘗后買,趙氏原本是不同意的,但是容傾給他分析過利弊以后,趙氏這才咬牙答應。
趙氏拿出一把小刀,將每種月餅分成幾十個小塊,讓眾人品嘗。
而且,他很聰明的將這些試吃的月餅給那種穿著好的客人,或者是下人打扮的客人吃,因為這種人有錢啊!
果不其然,這些人差不多都或多或少買了一些月餅。
穿著比較好的客人買的并不多,但是那幾個下人打扮的卻買了不少,因為她們是給主子買的,只要得了主子喜歡,根本就不差錢。
雖然已經入了秋,但是秋老虎還是挺厲害的,冰皮月餅現在吃著剛剛好,冰涼爽口,還不膩。
原本還以為能賣一整天的,結果兩個時辰差不多都給賣完了。
尤其是來了一個管事模樣的中年女人,直接將大半的冰皮月餅給包圓了。
光是冰皮月餅就賺了二十兩銀子,其他的月餅也賺了十兩左右。
“做月餅這么賺錢的嗎?”
趙氏有些不敢置信的摸著被容傾換成銀子的錢。
“可惜,沒幾天了…”
趙氏覺得,還是趁著這個機會,多做點月餅,多賺點錢。
容傾自己掏錢,買了很多做月餅的食材。
賺的錢暫時由容傾保管,等不賣月餅了以后,再把錢給分了。
趙氏也不嫌累了,和面別提多積極了。
容傾原本只是幫忙打下手都被趙氏給兇了,但是自從發現做月餅真的很賺錢以后,容傾被趙氏給抓了壯丁,讓容傾也幫著和面。
趙氏到底年紀大了,和面太過浪費體力,容傾便將和面的工作接手過來,讓兩個男人一個調制餡料,一個做月餅。
第二天,做了八百多個普通月餅,還有五百個冰皮月餅。
來到縣城,還沒有擺攤呢,就來了很多回頭客。
打發完一批客人,倒是有個女人過來向容傾打問配方的事。
買的還是冰皮月餅的配方,出價一百兩。
容傾還沒有開口,直接便被趙氏給罵走了。
還有幾個糕點鋪的過來買普通月餅的配方,給出的價格也算公道,一個配方五十兩。
雖然今年的中秋節快過去了,但是明年后年還有很多個中秋節呢。
為什么說價錢公道呢?
因為原材料都差不多,但是口味卻不如蘇白做得好。
容傾只是改良了配方,而不是像冰皮月餅那樣,是從來都沒有出現過的新鮮玩意兒。
說真的,如果多琢磨琢磨,沒準能做出口味差不多的。