設置

第一千二百一十四章 吃烤肉去

  婉瑛和佳瑩回來,大家坐在一起聊了一陣子,等到五點來鐘,一家子收拾利落,從家里出來,直奔店里。

  到了店里一看,好家伙,客人不少,樓下幾乎都滿了。

  小曹眼尖,一下子就看見曲家這么多人過來,當即還有些納悶兒呢,這是干啥?

  “陳姨,曲哥,你們這是?”小曹趕緊上前來打招呼。

  “我爸和哥哥嫂子小侄兒們今天來了,晚上也不想在家做飯,就尋思著領他們來咱店里吃晚飯,順道也看看咱店里什么樣兒。”嘉和當即笑了。

  “樓上大包間還有么?我們這人多,地方小了不行。”

  “有,有,樓上那幾個大間這會兒還都閑著呢。

  原來是叔叔來了啊,那快請吧,請上樓。”小曹一聽,立即喊人。

  “剛子,快,領著陳姨曲叔他們上樓,十號那個大間。”

  嘉和擺手,“不用了,都自家人,這地兒我還不熟么?

  你們就什么都不用管了,安心招待客人就好,我自己去收拾。”

  這是自家的店,嘉和比誰都熟,哪里還用服務員領路啊?

  于是領著父母兄嫂等人,就這么上了樓,將眾人安頓到十號那個大屋子里了。

  “老四老五,走,咱們下去端肉拿菜,婉瑛,小妹,你們在上面陪著咱爸媽和哥哥嫂子。”

  曲家向來這樣,干活的是兒子,所以都不用誰說,嘉和幾個就下樓忙活去了。

  這幾個經常在店里幫忙,干活麻利的很,端菜的端肉的,拎著湯端著炭,不一會兒的工夫,需要的東西都齊了。

  火鍋底下放了炭,鍋里加了紅湯和鮮湯兩種。烤爐里頭放了炭,爐面熱了之后,用酸菜擦一遍,開始往上放肉片。

  爐子熱的,肉片一貼上去就立時變了顏色,同時一股子香氣飄了出來。

  幾個娃全都瞪大了眼睛看著叔叔們的動作呢,此時烤肉的香氣一出來,娃們全都饞的直抽鼻子。

  這個跟家里日子過得好壞無關,關鍵是肉太香了,誰聞到這味道也忍不住。

  “你們幾個等等啊,別著急,等下肉熟了給你們吃。來來,都坐下,坐好了。

  銘暄銘昕銘晗,你們三個跟著你爺爺坐一桌。

  雪晴雪曈銘昭銘暉,來,跟奶奶坐一起,咱們今天分兩桌坐著吃。”

  這種烤肉店的桌子跟一般酒店那種不一樣,一張桌頂多就是八個人,再多了就夠不著吃東西了。

  曲家人多,都坐一起肯定不行,所以就得分兩桌。

  曲維揚領著四個兒子加三個孫子,巧蓮領著倆兒媳婦一個閨女再加上倆孫子倆孫女,正好每桌都八個人,大人照顧孩子,方便一些。

  婉瑛佳瑩都在店里幫過忙,這烤肉什么的都會,至于火鍋,那都不用說,誰都會。

  就這樣,該下菜的下菜,該烤肉的烤肉,自己動手豐衣足食,在這個時候就體現的淋漓盡致。

  巧蓮看著烤肉爐子上的各類肉食,瞧見烤好的,就夾給孫子孫女們吃。

  小娃哪個不喜歡吃肉啊?一個個吃的高興極了,小嘴兒全是油和蘸料末兒。

  “對了,剛才我忘了問啊,你們這文藝演出什么時候?年前還是年后啊?”

  巧蓮一邊烤肉伺候著孫子孫女,一邊問了下兒媳婦和閨女。

  “媽,我們是年前演出,應該是二十六演一場二十七演一場。

  我聽說是請了各界的代表、老領導老干部,還有外賓呢,反正挺隆重的。”佳瑩一邊往火鍋里放菜,一邊回道。

  “二十七演完就沒啥事兒了,過年休息,年后等著開學就行。”

  春節嘛,在國人心中最重要了,過年了誰不是在家里跟家人團聚啊,還能跑去看演出么?

  巧蓮點點頭,“那還行,我還以為要到年三十演出呢,那咱可怎么過年啊?”

  快了,再過幾年可不就是大過年的演節目怎么?為了一臺春晚,不知道多少人都忙著呢,沒時間回去跟家人團圓。

  “好了,這些菜差不多,慢慢吃著吧,等會兒再下。”

  巧蓮瞅了一眼,火鍋里菜不少,這邊烤肉爐子上也烤熟了很多,于是坐下來跟孩子們一起吃。

  大冬天圍著炭爐吃著熱乎乎的火鍋和烤肉,感覺真的是不一樣。

  這邊店里都不用供暖,光是炭爐就能烘的人暖洋洋的,吃到最后身上都冒汗呢,特別舒服。

  “那個,這雖然是咱自家的店啊,咱也別在這兒耽誤時間太長,不然樓下等位的太多了。

  咱抓緊時間吃,吃完了回家嘮去,想嘮多久都行。”

  巧蓮瞅著那邊曲維揚爺幾個都倒上了啤酒,正喝著呢,少不得要囑咐他們幾句。

  越是自家的店,就越要注意,總不能底下那么多人等著,他們在上面大吃大喝高談闊論沒完沒了吧?

  “對,對,咱少喝幾杯,意思意思就行。”曲維揚最怕媳婦了,今天能讓他喝酒就算不錯,他哪還敢得寸進尺啊?

  老爸這般,惹得嘉康嘉和等人都忍俊不禁,他們家老爸一輩子就這樣了,心甘情愿被老媽管著。

  “媽,不要緊的,咱一家子難得聚起來,熱鬧一會兒還能咋地啊?”嘉和笑呵呵的說道。

  “來,爸,嘗嘗這個牛肉,這是我從內蒙跟人家定的。

  這個是肉牛,專門養了吃肉的,肉質特別嫩,您嘗嘗。”

  那邊嘉晟趕緊把一盤子牛肉端過來,給大家烤了嘗嘗。

  “這個肉膻味兒輕,肉質嫩,吃起來口感特別好。”

  等肉烤熟了,嘉晟夾起來送到曲維揚還有嘉康面前。“大哥,你也嘗嘗,味道特別好。”

  東北也養牛,但大多數都是黃牛,而且都是耕牛,很少見到肉用的牛,也很少吃牛肉。

  所以一聽嘉晟這么說,嘉康也挺好奇,夾起一片肉放到嘴里。

  “嗯,是挺好,比咱吃的那牛肉可嫩多了,好吃,膻味兒不大,吃不太出來。”

  不常吃牛肉的人一般都不習慣牛肉的膻味兒,曲家很少吃牛肉,嘉康他們都不太喜歡那個味道。

  這個肉吃起來膻味兒很輕,入口鮮嫩多汁,加上調料腌制的正好,吃起來果然不錯。

  “媽,大嫂,你們也都嘗嘗,好吃。”嘉晟往巧蓮和美琳跟前兒也送了些,讓巧蓮吃。

  以前開業的時候沒有這個牛肉,這都是嘉晟他們后來弄的。

  巧蓮也是第一回吃,一吃就覺得特別好。“嗯,好吃,這個好。”

大熊貓文學    重生五零巧媳婦