第二天正是八零年一月一號元旦，這天都放假。
不過嘉晟他們馬上要期末考試了，也沒多少機會閑著。
婉瑛更不用說，她在電視臺實習呢，哪有什么假期？還得去上班。
也就嘉和稍微閑一點兒，于是吃過早飯后，巧蓮跟嘉和娘倆，領著銘昭銘暉倆娃，一起坐車去了西城。
西城這邊的店面，比東城那個還大一些，也是二層樓的結構，樓上樓下七八十個屋子。
這要是天氣暖和的時候，樓下大堂還有樓上的走廊都擺上桌椅，差不多就能擺一百多桌，地方著實是不小了。
巧蓮轉了一圈看看，這邊地方大寬敞，收拾的也挺好，桌椅都是新做的看上去挺不錯。
“行，挺好的地方，開店不錯。”這么大的地方，就算不開店租出去，也能收不少房租的。
等以后房價漲起來，這地方不得值個幾千萬上億啊？這才花了不到三萬買下來，太值了。
“媽，我前陣子認識一個朋友，他家是正宗譚家菜的傳承人，以前家里還有人在宮里當御廚呢。
這不是前些年鬧騰么，他們家也受了連累落魄了。
我跟他談過了，打算明年把咱家那兩個鋪子收拾了，再開個譚家菜館。媽，您覺得咋樣？”
嘉和一邊陪著巧蓮在鋪子里轉悠，一邊問道。
巧蓮一聽嘉和這話，就笑了，她算是看出來了，嘉和好像在這方面真是挺有點兒門道的。
“行啊，開唄，那兩處鋪面正好挨著，到時候你直接給打通了一起干就是，要干就大一點兒，別整的太小氣。
你先預備著吧，想怎么經營都打算好了，到時候要是哪里需要媽幫忙，提前跟我說。”
鋪面留在哪里也不租出去，著實浪費，要是嘉和有想法能干點兒什么，那是再好不過了。
譚家菜，京城里很有名的菜系了，真沒想到啊，嘉和竟然能跟譚家菜的傳人認識，也算是莫大的機緣呢。
“要真是譚家菜的傳承人，你可得給人家好一點兒的待遇，留住人。
嘉和，人才難得啊，這樣的人才，可千萬得留住了。
當然，究竟是不是譚家菜的傳人，也得好好驗證一下，也別讓人給蒙了。”
防人之心不可無，別是誰看著嘉和這邊生意紅火，故意跟嘉和套近乎。
“媽，我知道，這事兒我側面打聽過，專門找城里的老人問過，的確是譚家的傳人。
這事兒現在還是在商議階段，還沒具體籌劃呢，主要是這邊鋪子。
這頭的先開業了再說，不然我手里的錢緩不開。”
嘉和笑笑，他倒是想盡快再開一家呢，趁著現在這個好機會，搶在前頭。
如今這形勢就是如此，誰搶先一步，誰就能站住腳，要是晚了，就怕被別人搶先。
“嗯，你先計劃著吧，要是缺錢了，跟媽說，媽想辦法支援你。
嘉和，你這是有意往餐飲這方面發展啊？那你的專業呢？你不是學著影視編導么？”
巧蓮早就想跟嘉和談一談了，正好今天娘倆也沒啥事，就順道說一說。
“媽，我得明年冬天才畢業，估計畢業了能進電影廠吧，但肯定不會直接就是導演，也得一點一點的磨練才行。
我覺得經營餐飲這些，跟我的專業也不沖突。
我要是想在影視方面有所成就，光指著上班學習不行，還得有錢做后盾支撐。
經營這些鋪子，就是我的依仗。
哪怕我上班掙的錢少，哪怕我一時半刻闖不出名堂來，最起碼有這些在后面支撐著，我不至于讓妻兒受苦，您說對吧？”
“再者，我這幾年也沒斷了寫東西，除了發表的，還積攢下一些劇本小說之類。
我是想了，如果以后有機會，我想親手操刀自己的劇本，自己拍。
這些可都得錢在后面撐著，我現在不好好經營，拿什么來實現我的夢想啊？”
寫故事寫劇本，將來拍電影，把自己的故事搬上熒屏，這是嘉和的夢想。
但嘉和不是個只有空頭夢想只會空口白話的人，也不是那種橫沖直撞，為了夢想就撞的頭破血流的那種愣頭青。
相反，嘉和很有腦子，懂得如何為實現夢想而積蓄力量。
眼下看著好像是在做跟他專業無關的事情，好像是在浪費時間，但實際上卻是必要的準備。
夢想是他自己的，在實現夢想之前，他必須保證妻兒的生活。
一個男人，首先要知道自己的責任，做到自己應該做的，然后再談夢想。
不然，那就是空想，不管理想多么偉大，沒有經濟基礎做支撐，一切都是白搭。
巧蓮滿贊同兒子的想法，條條大路通羅馬，在一條路上死磕的人，那叫沒腦子。
經營餐飲行業又怎么了？能掙錢就行啊，錢雖然不是萬能的，但沒有錢卻是萬萬不能的。沒有錢，一切都是扯淡。
就像她，要是手里沒有錢沒有底氣，她敢說是來首都買房子買鋪子么？
雖然她這個做法像極了暴發戶，可那又怎么樣呢？她就是暴發戶啊。
老爹給留下的錢，自己這些年還攢的錢，好不容易有機會了，當然得抓緊時間花出去。
暴發戶就暴發戶吧，她不怕人笑話她，往后別人就會知道了，她這些舉動是多么英明。
“嗯，先經營著眼下這些吧，要是我再買了鋪子，也都留給你經營。
反正你哥你姐他們也不在這邊，都得你代管著，到時候從利潤里面分一些給他們就行了，一家子兄弟姐妹，也別分的太清楚。
在老四老五佳瑩還沒結婚之前，咱們這個家呢，就暫時這樣兒，誰也別計較多了少了。
等以后我和你爸老了，會給你們都安排明白，不會讓哪一個吃虧的。”
這話巧蓮之前就想說了，目前來說，買下來的這些房子啊鋪子啊，大半都是她出的錢。
雖然是寫在了兒子閨女的名下，但實際上還是這個家的財產。
她倒是不圖什么，這些原本就是給孩子們準備的，留給他們就是了。
但是這幾家店經營的利潤，說起來還真是要好好考慮一下利益分配的事情。
眼下她和曲維揚都健健康康的沒啥事情，有他們坐鎮，底下這兄弟幾個也不會為了錢鬧起來。
不過這么一起攪合著總歸不是辦法，等著她給嘉康佳媛幾個也都買了房子鋪子，找個機會，把兒女們都聚起來，該跟他們談一談接下來的事情了。
