巧克力。在曾經的世界里,這東西是你可以在任何一家商店商場超市里買到的零食。它那特別的味道幾乎可以讓所有第一次吃過的它的人都愛上它。
高黎不饞,所以他穿越來第一時間從未想過要通過吃的東西來賺錢,可現在,現成的可可豆擺在眼前。如果不拿來賺錢,豈不是對不起自己?
從可可豆到巧克力,這需要一個轉化過程。
從亞楠運來的是可可果,這些碩大的果子有著堅硬的果皮,將果皮剖開之后,里面就是包裹著種子的果肉。將果肉裝箱發酵,最開始,酵母會攝入果肉之中的糖分,不斷消耗氧氣。等達到一定程度之后,乳酸菌就開始工作,產生大量乳酸。在一系列的復雜的生物化學作用之下,復雜的芳香物質不斷累加,最終就會賦予可可豆復雜的香氣。
得益于高黎擁有可控的發酵菌群,這一發酵過程速度極快,而且絕對不會有任何雜菌混入。當發酵快速結束之后,這些可可豆會被晾曬。讓酒精和酸性物質揮發干凈,同時也會進一步讓可可豆的味道變得更加醇厚。
然后,這些被曬干的可可豆首先會被清洗干凈上面的塵土,然后被放進一口大鍋里翻炒。對于這東西需要翻炒到什么程度,高黎沒有一個太確切的概念,不過幸好高黎有一條饞狗,她孜孜不倦地對這個過程進行精確的計算,掰斷了無數根線香,最終終于得到了一個較為準確的數據。
烘烤好的可可豆在經過脫殼之后,基本就可以吃了。不過此時,還需要更多步驟。
南國乳制品不發達,想要獲得奶香味兒肯定不行,不過幸好此時高黎有很多蜂蜜。
將可可豆磨碎,可可豆之中蘊含大量油脂,高溫下,這些油脂會讓可可豆在被磨碎之后形成一種粘稠的糊狀,在這里添加一些蜂蜜。然后從楚妙音那里借助一點寒冰真氣——
“誒?話說回來,楚妙音呢?”高黎對凌瓏問道,他有些奇怪,怎么最近都不見楚妙音的蹤跡。隨說這丫頭平時也都不顯山不露水的,可最近這也太久不見人了。
“她?他深入亞楠了。”凌瓏說。
“什么?深入亞楠?這丫頭瘋了?”高黎一聽,登時就炸毛了。
“其實就在咱們來到燕南城這段時間,她已經多次進入亞楠境內,而且都沒遇到過任何麻煩。”凌瓏道。
“可這還是太冒失了,那幾次進入亞楠沒有麻煩,不代表將來不會遇到麻煩,尤其是她身為公主的身份,一個不小心就會變成雙方開戰的事件。”高黎道。
“沒事啦,放心吧,她那么大,會照顧好自己的。”凌瓏道。
高黎不知道凌瓏哪里來的信心,不過既然凌瓏說沒事,那應該就沒事吧。
將可可脂冷缺成巧克力,并不需要楚妙音那個級別的寒冰真氣,高黎找她最大的目的還是為了顯擺。既然她不在,凌瓏隨手揮一下,也能達到同樣的效果。
可可脂冷缺成為大一塊平板,高黎用刀切下來一塊,先送進凌瓏嘴里,同時分給周圍正在圍觀的無數小饞貓。
“味道怎么樣?”高黎問道。
“都是我的汪!”雅雅一聲大吼,直奔著巧克力就沖了過去,結果被高黎一把抓住她尾巴給拽了回來,“狗子不能吃太多巧克力,會死的。”
“我不管!這是我炒出來的!我就要吃!讓我死!讓我死!”雅雅喊道。
“讓她死!讓她死!”身后小米和秦蘇妍同時舉著小拳頭喊道。
“親愛的,搭把手。”高黎無奈,只能求助于凌瓏。凌瓏淡笑著輕咳一聲,剎那間,剛剛還沖向巧克力的雅雅立刻安靜下來,轉身看著高黎:“誒呀呀,主人,你捏著人家的小尾巴是想做什么呢?先說好,和傳說不同,捏住人家的尾巴也不會有什么感覺哦。”
高黎抬腳直接踹向雅雅的屁股:“別胡扯!”
雅雅反應極快,嗚嗷一聲捂著屁股跳了出去,笑道:“嘻嘻,主人,我的好主人,你就再給我幾塊吧。”
高黎丟給她一塊,說道:“這一次僅僅只是試驗,又不多,切一些給大家分分。切得小一些,讓小蟻們都嘗嘗,蟻妖們應該最喜歡甜食了。”
“好的。”諾諾卡說道。
香醇的巧克力從入口,到占據每個人的心靈,僅僅需要不到十秒鐘的時間。很快,開始陸陸續續地有人詢問巧克力的出處,高黎只能告訴他們,沒有了。
其中最失望的就是小蟻們,一個小蟻扛著一只碩大的鋼槽招搖過市,直奔王府,當聽說這巧克力只有那么一點點之后,整個工廠的工作進度頓時減緩了百分之五。而當高黎說,從現在開始將會專門建設一個巧克力工廠,并且會將巧克力公開發售,于是工廠里的小蟻工作效率立刻翻了一番。
巧克力和咖啡,高黎仔細權衡了一下,還是巧克力好。咖啡這東西如果沒有大量的輔料搭配,根本難以下咽。最終結果證明,他當初的決策是正確的。
可可果被大量購入,然后被大量加工,做成巧克力,可惜目前亞楠沒有大量蔗糖可供使用。而目前燕南城的甘蔗種植才剛剛開始,看著將一桶桶蜂蜜混入可可脂里面,高黎多少有些心疼。不過想到這東西能夠帶來的利潤,高黎又能松一口氣了。
新出的巧克力,高黎將其放在銀滑蟲的腹腔里,這里空間足夠大,不但能夠送信,還能送一些小貨物。他將這些運送回黎莊,部分給大家嘗嘗鮮,部分交給父親,試著打開銷路。
當銀滑蟲回來的時候,它帶回了厚厚的來自黎莊的再來一千斤的請求書,以及一張來自父親和吳有才聯名的親筆信:“還要更多!多少錢都要!”
很好,看來銷路應該沒問題了。
那么,定價要多少好呢?
可可豆的價格不高,蜂蜜的價格雖然昂貴,卻也沒高到那個份上。
可作為零食,又不能太貴。
高黎左思右想,決定制定一個比較親民的價格,先利用這個價格打開銷路再說。
“那就十兩黃金,一兩巧克力吧。”高黎如此對這般對一旁的諾諾卡說道。
“您的定價,真的很親民,讓人們吃黃金的感覺呢。”諾諾卡掩口輕笑道。