青廚大賽?
看到這邀請函的時候,江小寒愣了一下。
青廚青廚,光是看著名字,江小寒就知道是干什么的。
顧名思義,顯然就是廚藝方面的比賽,而且這個青字,也意味著是年輕一輩之間的較量。
對于這個所謂的青廚大賽,江小寒倒有點印象,不過印象不深。
原因是江小寒還在上初中的時候,蘇文去參加過,只是當時江小寒都只是聽說的,具體的情況了解的也不是特別多。
更何況,這已經是比較早之前的事情了。
江小寒唯一記得的是,青廚大賽每五年舉辦一次,好像很早以前就已經有了,舉辦到現在已經很多屆了。
接下來。
從老爺子這,江小寒也知道自己記得沒有錯。
讓江小寒詫異的是,這個青廚大賽并不是由官方舉辦的,而是民間某個關于廚藝傳承的組織,貌似背景還挺神秘的,而且權威性極高。
江小寒當然不知道這些,這些都是老爺子說的。
而且,這個青廚大賽采用的是邀請制。
所謂的邀請制,便是青廚大賽的參賽選手全是由主辦方親自發出邀請的,也只有收到邀請的人才有資格參加比賽,聽起來怪牛逼的。
當然,如果想參加的話,也可能提交資料申請,如果資質審核符合標準,也將獲得邀請資格,不過這個標準貌似很嚴格。
一般而言,能參加青廚大賽的,也只有一些菜系傳人和名廚后人,又或者老店大廚,一般人恐怕都不知道有這個比賽。
如果不是因為老蘇家有著蘇家菜的傳承,恐怕江小寒也可能接觸不到這個比賽。
翻開了邀請函,江小寒看到上面寫著自己的名字,頓時詫異了。
“這次的青廚大賽,我準備讓你去。”
見江小寒露出詫異的表情,蘇老爺子笑了笑,說道:“比起往屆,這一屆的競爭會大不少,這幾年也出現了不少優秀而有實力的對手,讓你去會好一點,而且你舅舅之前已經參加過一次了,剛好利用這次機會,你也去鍛煉一下,順便出去走走透透氣。”
聞言,江小寒了然。
原來是讓自己去歷練歷練。
剛才江小寒還納悶呢,按理來說蘇文才是蘇家菜的正統傳人,讓他出賽會比自己好一點,而且青廚大賽的年齡限制剛好是三十歲以下,蘇文今年二十八,卻也符合要求。
至于對手,江小寒也產生了幾分好奇。
自己的廚藝水平,老爺子是知道的,能讓他說出剛才那樣的話,也證明參加這次青廚大賽的選手,肯定有不簡單的。
天下之大,能人多了去了。
這世間臥虎藏龍的不是沒有,江小寒也沒狂妄到天老大我老二的地步。
老爺子派自己出場,也許還想爭一個好名次回來,如果江小寒沒記錯的話,五年前蘇文好像只拿了個第三。
當然了,拿個第三也不差了,畢竟那時候蘇文才二十多出頭,火候肯定比現在差了不少。
要是當時蘇文是現在這個水平,說不定還能拿回個第一,不過這種事也不好說。
這個世界上沒有如果。
“老爺子,這網上怎么查不到這個青廚大賽?”
此時開口的是王澤。
自詡是蘇園內部員工,這里自然少不了他的身影。
也沒給他發工資,可王澤跑得比江小寒這個少東家還勤,不過江小寒也知道這貨多半是為了吃的。
剛才老爺子拿郵件過來的時候,王澤也在場。
從看到邀請函到聽老爺子說起青廚大賽,王澤卻是忍不住好奇拿起了手機,想要通過網絡了解更多關于這個青廚大賽的信息,只是沒想到他搜索的結果幾乎沒有一個跟老爺子說的相符。
聽到王澤的話,老爺子笑著解釋道:“這個青廚大賽本就不是對外公開的,如果不是資深的業內人士,恐怕知道的人不多,網上沒有相關的信息也正常。”
聽老爺子這么一說,王澤對這個神秘的青廚大賽反而更加好奇了起來。
現在可是互聯網信息時代,可網上居然找不到這個青廚大賽的信息,神秘地有些過分了。
當然了,也不是說沒有,只是零碎一些只言片語,如果不是知道內情的人,恐怕都不知道說的是什么了。
意識到這些,王澤卻是興奮了起來。
對于神秘而未知的東西,每個人都難免會有好奇的心理。
江小寒有,王澤也有,只不過向來喜歡新鮮事物的王澤要強一些罷了。
“老爺子,這個比賽能帶人進去看不?”
知道有這么一個神秘的比賽,王澤自然想要見識見識,只不過剛才老爺子說這個比賽不對外公開,想來想要當觀眾也不是那么容易,不過王澤還是抱了一些希望。
“如果是別人或許不行,不過你要是想去的話,還是可以的。”老爺子給了一個王澤喜出望外的回答。
雖然青廚大賽不對外公開,但肯定是有觀眾的,這些觀眾多半是行內的人。
不過這并不絕對,像王澤這樣的外行人,如果想要觀賽,只需要充當江小寒這個參賽者的隨行人員便可。
除此之外,那就是需要觀賽邀請函,又或者是有輩分高的行內人士領著也行。
廚師這一行業,也是講究傳承和輩分的,畢竟這是老祖宗幾千年傳下來的手藝,講究尊師重道。
得知自己有機會深入接觸和了解這個青廚大賽,王澤的心情一下子就激動了起來。
王澤已經想好了,等江小寒去參加比賽的時候,自己就以助理或者幫廚的名義跟著去,像江小寒這么有實力的選手,怎么可以連助理和幫廚都沒有,大廚就要有大廚的風范和牌面。
自己去可不是單單為了看熱鬧,同時也是為了給自己的兄弟撐場面。
僅僅一瞬間,江小寒還沒開始表態,王澤就已經想好了冠冕堂皇的理由,并且為自己賦予了具有無上榮光的使命。
“放心吧兄弟,有我在,一定幫你拿下這次青廚大賽的冠軍。”內心中充滿雄心壯志的王澤用力拍了拍江小寒的肩膀,信心滿滿地說出了這樣一句話。