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107 咸鴨蛋

  斯嘉麗的農場有兩萬五千英畝,大概100平方公里左右。

  和農場相比,價值更大的是斯嘉麗農場里的那些布爾女人。

  紡織廠,可能是最適合女工的行業了,在約翰內斯堡,在德蘭士瓦,乃至整個南部非洲,目前可以說只有斯嘉麗的農場才有足夠的女工,所以羅克幾乎毫無選擇,只能把紡織廠建在斯嘉麗的農場里。

  上個月,紡織廠就已經開工,目前廠房建設正在進行中,從英國本土購買的機器也已經抵達開普敦,羅克通過克里斯蒂安,從英國本土雇傭了紡織廠需要的技術員,她們正在對斯嘉麗農場里的布爾女人進行培訓,用不了多長時間,紡織廠就可以開工生產。

  阿德沒想到羅克居然在為約翰內斯堡尋找新的經濟增長點,說是“經濟支柱”有點過了,至少短時間內,紡織業無法取代采礦業,但是長遠看,誰知道呢——

  “相對于金礦,我覺得農場才是約翰內斯堡的未來,圍繞著約翰內斯堡的農場,道格拉斯教授規劃了奶制品加工、屠宰、肉制品加工、紡織、甚至種蛋飼料等等一系列配套工廠,紡織廠只是開始,未來約翰內斯堡的工廠會越來越多,經濟也會越來越繁榮,這是采礦業做不到的。”羅克再一次越權,這應該是菲利普·馬蒂爾達市長的工作。

  換成是其他人,或許認為羅克放著金礦不挖,而去經營農場是本末倒置,阿德肯定不會這么認為。

  阿德是個很務實的人,他具有德國和英國雙重血統,擔任過財政大臣的私人秘書,出任過埃及行政長官,1892年至1897年間,任本土稅收委員會主席,因為工作出色,于1895年受封爵士。

  爵士只是個榮譽稱號,嚴格說來并不算是貴族,布爾戰爭后,阿德才被封為男爵,一躍成為貴族階層。

  從上面的履歷可以看出,阿德的經驗很豐富,既有行政長官的經歷,又有長期從事經濟工作的經驗,所以阿德能清醒的認識到,羅克現在所做的,才是發展經濟的正確方式,至于約翰內斯堡的金礦,那或許會制造一大批富人,但是對于地方經濟,并沒有明顯的提升作用,而農業會讓更多人獲利,對于地方稅收的作用也更明顯,有了錢,政府才能啟動公共設施建設,這是個良性循環。

  “你認為,約翰內斯堡的農業,未來會超過采礦業?”阿德的心情無疑是喜悅的,不管羅克所說的這一切會不會實現,至少羅克比大多數尸位素餐的官員更關心約翰內斯堡。

  “只是有可能,但是哪怕只有一點點可能,我們也要努力嘗試,畢竟太多人關心約翰內斯堡的黃金——”羅克話沒有說完,這要是說出來就是大逆不道。

  1821年,英鎊正式采用金本位制,英鎊成為英國的標準貨幣單位,每1英鎊含7.32238克純金。

  從此,英國就通過用和黃金綁定的英鎊,控制全世界的金融。

  黃金對于英鎊的重要性不言而喻,所以不管未來如何,英國都不會放松對黃金的管控。

  相對來說,農業就無關痛癢,至少倫敦不會在意德蘭士瓦的農業,相對于金礦來說,農業就成了德蘭士瓦的自留地。

  雖然羅克說的天花亂墜,但是還不足以打動阿德,阿德雷厲風行,當天就跟羅克去約翰內斯堡,視察約翰內斯堡農場的發展情況。

  和走馬觀花的約瑟夫·張伯倫不同,阿德根本沒有乘坐火車,直接和羅克、亨利騎馬去約翰內斯堡,路上羅克請示是否通知約翰內斯堡市政府,阿德并沒有同意。

  離開比勒陀利亞,距離約翰內斯堡越近,農場開發的程度就越完善。

  比勒陀利亞周圍還有大片的農場根本沒有開發的痕跡,即便有,也是在以前布爾農場的基礎上正在進行恢復重建,這附近的農場都屬于亨利或者小斯,他們沒有足夠的人手,不能進行相應的開發,只好任由農場繼續荒蕪。

  進入約翰內斯堡,情況明顯改善,沿途很多土地都已經開墾,路旁也種植了大量樹木,雖然現在看上去還不成規模,但是最多兩三年就會綠樹成蔭遮天蔽日,距離道路不遠的農場里,有幾個成年的華人正在喝水休息,耕地的挽馬也卸去籠套在林蔭下休息,旁邊兩個小孩子領著兩三只狂甩尾巴的南非獒大呼小叫,看上去熱鬧得很。

  阿德騎馬過去,很明顯那幾名華人有點警覺,兩名年輕點的華人已經把手放在腰間的槍套上。

  李斯特農場出事后,哪怕是在耕地,華人們現在也習慣隨身攜帶武器。

  幾只南非獒的反應更強烈,遠遠地就狂叫著往這邊沖,不過被兩個小孩叫住了。

  “今天天氣不錯,你們還好嗎?”阿德主動向幾名華人打招呼,幾名華人都有點大眼瞪小眼,羅克在阿德身后拼命地打手勢,不過這幾個華人好像沒有領會羅德意思。

  “先生你好——”一個小孩磕磕巴巴的回答,使用的是英語,雖然不是很熟練,但是口音很地道,標準的倫敦口音,這在整個德蘭士瓦都很難得。

  “你會英語?真不錯,哪學的?”阿德興致大增。

  “紫葳公學,我是紫葳公學的學生,今天是星期日,抱歉先生,我的英語還不夠好。”小孩平復下心情,這下英語流暢多了。

  “你們在學校里都學習什么?”阿德沒有多少跟小孩打交道的經驗,說話還是有點居高臨下,這很正常,阿德沒孩子,所以不知道應該怎樣跟小孩子交流。

  “詩歌、數學、科學、音樂,還有體育。”小孩如數家珍,這并不是提前安排好的,因為阿德來約翰內斯堡是臨時起意,這更有利于阿德獲得第一手資料。

  “體育,太棒了,會騎馬嗎?”阿德興致高昂,完全沒有在意羅克和幾名誠惶誠恐的華人。

  羅克向幾名華人做了個稍安勿躁的手勢,幾名華人慢慢平靜下來,憨厚的臉上掛滿了微笑。

  “會一點,學校以前沒錢,開不起馬術課,后來校長說倫敦給了我們撥款,我們才有錢開設馬術課,不過我只上過兩節課,還沒有真正騎過馬。”沒有了陌生感的小孩子還是很健談的,而且話里有對倫敦的感激,這讓阿德很受用。

  “他們是你的長輩嗎?”阿德不會再小孩身上花太多時間,他的時間還是很寶貴的,難得出來一次,肯定要盡可能多的了解情況。

  “是的,這是我的父親和叔叔,這是我的爺爺——”小孩主動向阿德介紹。

  小孩的父親和爺爺都誠惶誠恐。

  “我想去你們的農場看一看,可以嗎?”阿德還是很有禮貌的。

  總督的要求,誰敢說不行,羅克馬上就讓農場的主人帶路。

  羅克現在就化身翻譯了:“這戶農場主叫張伯倫,去年來到約翰內斯堡,年底從洛克金礦貸款買下了當時面積為150英畝的農場,現在這個農場的規模已經擴大到500英畝,張伯倫年初把家人從清國接到約翰內斯堡,他有個龐大的家族,族中人口超過80人,大部分都在40歲以下,剛才您看到那個小孩的爺爺其實才45歲,清國提倡早婚遭遇,十幾歲就結婚生子的人很多,有些人甚至三十多歲就當了爺爺。”

  “所以清國才這么多人是嗎?”阿德感嘆,和清國相比,英國的人口就太少了。

  人口的多少和社會的先進程度有很大關系,目前的英國,十幾歲可能還在上學,或者已經進入工廠工作,根本沒有時間結婚生子。

  相對來說清國就簡單多了,因為經濟的不發達,人們沒有工作,也沒有求學的機會,所以往往十幾歲就結婚生子,人口增加的速度確實快。

  “一部分原因吧,并不全是因為這個——”羅克帶路,前往位于農場中心位置的農莊,八十多人的農莊,加上馬棚羊圈草料屋糧倉什么的,規模其實也不小。

  距離農莊越近,農作物的長勢越好,今年的旱情很嚴重,阿德早早就命令各級政府做好應對旱災的準備,沒想到就阿德看到的情況來說,旱情對于農場的影響似乎并不嚴重。

  “其實旱情對農場的影響還是挺嚴重的,不過從去年開始,約翰內斯堡市政府就開始開鑿水井,興修水利,旱情對農場的影響被降到最低,農業協會針對旱情,指導農場種植土豆,玉米等耐旱作物,今年的收獲還是很不錯的。”羅克知道幫市政府說話,畢竟羅克也是約翰內斯堡市政府的官員,大家一榮俱榮,一損俱損。

  收獲確實是不錯,張伯倫的農場里也種了不少土豆,收完之后裝了滿滿兩個糧倉。

  “土豆多了不怕,可以當糧食吃,也可以當菜吃,實在吃不完,那就用來喂豬喂牛,這光景以前想都不敢想,家里現在五匹馬,幾十只羊,還有三頭掛了崽的肥豬,今年是不成了,明年過年就能出欄,到時候就給娃娃的學堂送一扇過去。”張伯倫對羅克充滿感激,只能用最樸實的方式表達自己的謝意。

  這里的“過年”大概是指圣誕節,約翰內斯堡是不過年的,想過年,最起碼也要等華人拿到選舉權之后,在那之前,羅克會盡量淡化華人的存在感,諸如“春節”之類的慶祝節日還是緩緩,羅克不想讓約翰內斯堡的白人感覺到華人的文化入侵。

  說起“文化入侵”,這其實是個很玄妙的東西,和華人傳統的文化內涵相比,西方的白人文化無疑是空洞乏味的,華人的節日大多都和祖先祭祀有關,西方的節日則大多都和宗教有關,和宗教相比,明顯是祖先更有紀念意義,所以,羅克并不擔心約翰內斯堡的華人會受到多少白人文化的影響,就像紫葳鎮的華人一樣,紫葳鎮的華人現在有時候也會去教堂參加宗教活動,但是華人的日常行為并不會受到多少宗教影響。

  阿德視察了位于農莊中心位置的豬圈和羊圈,雖然現在看上去還不成規模,但是假以時日,用來支撐一個農場綽綽有余。

  羅克鼓勵農場飼養家禽,不管是豬還是雞鴨鵝,都能為農場提供更豐富的營養,以及更多的收入,為了鼓勵農場飼養家禽,農業協會從成立之初就開始大規模育種,以低廉的價格為農場提供種禽,用不了多長時間,約翰內斯堡的禽蛋就能自給自足。

  “現在雞蛋、鴨蛋就多的吃不完,老天爺,以前從來沒想過,有一天雞蛋居然能放開了吃,這樣的日子以前做夢都不敢想——鴨蛋和鵝蛋不舍得吃,腌好了就賣給農業協會,隔壁的老李賣給農業協會二百多個咸鴨蛋,就換回來一個小牛犢,簡直是瘋了——”張伯倫領著阿德和羅克去看他的咸鴨蛋,數量確實不少,糧倉的墻角排著一排幾十個壇子,里面淹的都是鴨蛋和鵝蛋。

  其實咸鴨蛋距離華人一直都是很遙遠的,鹽鐵專賣的情況下,咸鴨蛋的價格能讓人懷疑人生。

  英國以前也收鹽稅,不過那是很久以前的事兒了,在開普,鹽就是一種很普通的生活物資,價格比小麥貴不了多少,所以咸鴨蛋就應運而生,而且廣受歡迎。

  現在的英國,因為大部分人都被吸引到工廠里,從事農業的人手不足,所以和工業有關的產品價格都在下降,而和農業有關的農產品價格都在上升,咸鴨蛋作為一種純手工制作的農產品,在約翰內斯堡很受歡迎,橡樹酒吧和羅素咖啡館都有出售,每一個咸鴨蛋的售價是兩先令,而且供不應求。

  晚飯就是在張伯倫的農場里吃的,約翰內斯堡市政府終于知道阿德來視察,菲利普·馬蒂爾達趕在晚飯之前抵達張伯倫的農場。

  為了接待阿德和菲利普·馬蒂爾達,張伯倫殺了一只羊,煮了一壇子咸鴨蛋,配上牛肉燉土豆和農場自釀的葡萄酒,不能再豐盛了,英國本土的中產階級也沒有這樣的生活水平。

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