吃過了飯,安志遠果然按時來敲門,大人商量的結果就是,三個孩子就不需要去了,外面天寒地凍,他們去了也不能起什么作用,該做的主還不是白月和王巖,所以四個大人出發的。
白曉怕他們悶!給他們打開了電視,現在正好是春節聯歡晚會的一路重播,時不時還有些電視劇的播放,所以三個孩子立刻就被那個小箱子里的人物和畫面給吸引住了。
安志遠開車帶著他們開了半個多小時,就到了地方,白曉看了看這里的環境,還不錯,雖然是平房!
可是因為是工廠的居民區,這里都是老久的一排一排的平房,倒也很整齊,有點像二姐家里住的那種宿舍房子。
不過這房子一排一排挨在一起,保證了互相取暖。
安志遠拿著鑰匙打開了其中的一個門,他們進去一看,屋子里沒有生火,可是居然也暖融融的,不是很冷,房子像是火車皮,三間屋子的大通家,三間房子是的確夠寬敞,每一間房子都有門隔開,就是最中間的這個屋子里光線不好,主要是被夾在兩間屋子之間的緣故,不過的確夠大。
每一間房子擺兩張床都沒問題,還能有擺其他柜子什么的地方,的確是寬敞,對于他們家來說!這房子就夠住了。
安志遠帶著他們一間一間看過去,“這房子是我們一位連長家里的老房子,原來是他父母住的,父母現在去了別的城市,和哥哥住在了一起,所以房子就空下了,想要租出去收點房租!這房子一個月十五塊錢,水電費自理,留下的這些床和家具也能先用著!只要不壞了,就可以先借用。
外面院子里還有一個小廚房,雖然大!可是夏天做個飯,放個東西什么的還行。”
白月和王巖很滿意,雖然比不上村里寬敞,還有院子能夠種點菜什么的,可是這是城里,他們知道這樣的落腳地方很難得。
“安營長,就是房租是不是太貴了?”白月計算著手里的錢,一個月十五塊錢,他們現在還沒收入,擱在村里那就是一百個雞蛋呢。
“大姐!別光看房租,我們去周圍看看!不是說這里離著商業街步行街和夜市很近,租房子不止要住!還要看看合不合適做生意。”白曉倒不是一位房租貴,是想要考察一下地理位置。
白月不言語了!這個方面她不如妹妹,只能干看著,不說話。
王巖也點點頭,他知道這個小姨子比起他們來說!更有發言權,人家起碼在城里了過了很多日子呢。
白曉帶著幾個人一起去了商業街。
這里是市里最繁華的一條街,可以說客流量那絕對沒的說,一般人們買東西都是往這里來,他們到的時間雖然早!可是也不妨礙很多人正在忙著開店,打開門做生意。
白曉看了人流量,這的確是很厲害的,要看姐姐做什么?
火鍋的生意的話這個地方就不是太合適,因為商業街更適合某些快餐文化,比如牛肉面什么的,火鍋要是在這里做,就太過于急躁。
人們是為了買東西來得,吃著一頓飯怎么會舍得花這么多錢吃火鍋,以后的固定客戶就不好保持,為了長久的發展,當然要找一個更合適的地段,臨街的門面,要有合理的停車位,就是不知道現在的房租怎么樣?
這些都是要考慮的,白曉看了一圈之后有些懷疑自己是不是過于急躁!一開始就給大姐姐夫鋪設的有些太大,是不是應該從麻辣燙,串串香這樣的街邊小吃先做起來啊。
可是看了看外面的天氣,白曉徹底歇心了。
要是在他們那個省城,估計串串香麻辣燙沒問題!可是在這里氣候就是一個問題,讓姐姐姐夫她們在戶外做這樣的小攤子,那真的是掙了錢也受了大罪了。
徹底被白曉否定。
安志遠看出來白曉有些不滿意,“你想要什么樣的房子!說說看!說不定我能幫你找到!”
“就是臨街的門面,至少要擺的下十張桌子,上下水方便!還要有一個寬敞的后廚,如果可以有順帶的隔間最好,他們就不需要租房子了。”白曉清楚來來回回的跑,也是一項艱巨的任務。
安志遠想了想,“這樣吧,反正現在安頓下來也不著急,這兩天我給你的打問著,這不是還沒出正月啊,急也不急在這一時,很多店面這會兒可不開門。”
白曉笑道,“這也怪我!心急了一點。既然看了,我們回去吧,這一路看下來,都下午了,回去我給你們做火鍋吃去,走吧!看看我的這個點子能不能受歡迎!”四個人可是走了足足一天了,午飯都沒顧上吃。
安志遠笑著點頭,“走吧,這附近有一家菜市場,可是這里最大的菜市場,今天初六應該開門了,去看看,買了東西,回去做飯,我倒是對這個火鍋很好奇!”
買了一大堆得東西!四個人回到了宿舍。
白月想埋怨,白曉花錢大手大腳,可是安志遠在一邊上,一點都沒有不滿意的態度,她就不好在人前數落妹妹,她可以私下里數落白曉!可是絕對不會在外面給白曉丟臉!也不能讓安志遠不滿意白曉。
白月分的很清楚呢。
四個人回去,三個小的那是趕緊幫忙拿東西,白曉和白月脫了大衣,就去了廚房。
白曉想了想,現在可沒有電磁爐什么的,她這里也沒有蜂窩煤爐子,出去找安志遠,“二哥,找一個電爐子吧,這里你熟悉。”
安志遠點點頭,穿上衣服開車出去了。
白曉開始和姐姐合作,白月洗菜摘菜,她負責炒制火鍋底料,因為他們家里人都嗜辣,所以不存在鴛鴦鍋的問題,買到了一個四人份的砂鍋,白曉實在找不到合適的鍋,或者盆代替,以后要是開火鍋店,估計要去找做銅火鍋的地方!讓人家按照他們的要求打制火鍋出來。
白月聞著味道,嗆得咳嗽,捂著鼻子說:“曉啊,這也太辣了!”
白曉自己也嗆得咳嗽,誰讓她想要做出來純正的川味火鍋啊。
幾個小的在外面也聞到了味道,白曉把廚房的窗戶打開!冷雖然冷,可是空氣立刻好多了。
等他們菜都洗好了,白曉已經把買回來的凍得硬邦邦的羊肉切成了薄片,這樣的天氣都不需要可以的冰箱,外面足夠冷,什么東西放一會兒都能凍成冰塊一樣硬!正好自己切羊肉片。
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