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第415章 三管齊下的策略

  “李廚,你真不用泡茶了,我是來辭職的!”

  見李存義執意要給他泡茶,張紅林一咬牙,直接把目的說出來,他怕自己等下接了李存義的茶,就不好意思提辭職了。

  正在泡茶的李存義笑容一滯,倒水的動作都停了停,扭頭望來,見張紅林不像是在開玩笑,他眉頭皺了皺,臉上笑容消失,抿著嘴把這杯茶泡好,端過來放張紅林面前,勉強擠出點笑容,“坐!坐下說!”

  張紅林有點尷尬地坐下,沒去碰桌上那杯茶。

  李存義也坐下,皺眉問:“老張,好好的怎么突然要辭職?能跟我說說理由嗎?是不是嫌工資低了?如果是這個原因,我可以替你去跟上面提加薪的事。”

  張紅林搖頭,“不是,李廚,不完全是工資的關系,是有一家店想請我去做廚師長,各方面待遇都還不錯,我想去試試!”

  李存義呆了呆,“請你去做廚師長?”

  張紅林點頭。

  “哪家店?”李存義又問。

  張紅林笑笑,“是美食街那邊一家小店,主要賣小龍蝦的。”

  “魚咬羊狂暴小龍蝦?”

  李存義眉頭一挑,他竟然知道那家店?張紅林挺意外,他和王貞之前可是沒聽過的。

  “李廚你也知道那家店?”

  李存義無奈一笑,“早就聽說了,阿光之前被那家店挖走,我就去了解過,發展速度很快,菜品質量也不錯,既然是那家店挖你,那我就沒什么好說的了,恭喜你老張!”

  出乎張紅林意料,李存義竟然向他道賀?

  意外歸意外,對他而言,這終究是一件好事,當下他也向李存義表示感謝。

  幾分鐘后,他從李存義辦公室離開,出門的時候,正好撞上進門的李存健,李存義的堂弟,也是這家酒店廚房的副廚師長兼頭灶師傅。

  李存健個頭比李存義高半個頭,一米七五左右,皮膚也比較黑,身材健壯,面相透著幾分陰狠。

  張紅林與他迎面相遇時,對他笑笑,打了個招呼,但李存健卻沒有笑意,只是微微點了下頭。

  等張紅林離開,李存健走進辦公室,回頭看了眼張紅林背影,坐下的時候,隨口問:“老張來說什么?”

  李存義輕嘆,“他來辭職!老二,咱們要想辦法招個好的湘菜廚師了,華玉城華總最喜歡吃湘菜,老張一走,咱們做不出地道的湘菜,華玉城會不斷找咱們麻煩的!”

  李存健眉頭一擰,“老張要辭職?為什么?”

  李存義三言兩語把原因說了,李存健臉色就更陰了,拿起桌上的茶杯喝了一口,突然將茶杯重重頓在桌上,怒道:“那個小龍蝦店怎么老挖咱們的人?上次挖走阿光,這次又挖老張,他這是打算把咱們班底都挖空嗎?再這樣下去,這個廚房咱們還怎么干?阿光也就算了,老張這樣的手藝走了,咱們一時半會兒,去哪里再給挖一個手藝差不多的湘菜師傅來?咱們是做粵菜的,認識的湘菜師傅本來就不多!你有人選嗎?”

  李存義搖頭,“沒有!做湘菜的倒是認識幾個,但手藝都比老張差遠了…”

  “那怎么辦?那個華玉城成事不足、敗事有余,他沒權利直接開除咱們,但他要是想找咱們茬,壞咱們事,那可是一把好手!”

  李存義苦惱地捏著鼻根,“誰說不是呢!最好的辦法,當然是把老張留住,可人家是挖他去做廚師長,咱們怎么留?莫非我還能把自己位子給他?你主意多,快想想怎么辦吧!”

  李存健半晌沒有出聲,擰著眉頭點了根煙,一根煙抽完一半,忽然說:“三管齊下吧!只要有一個辦法能起作用,咱們的麻煩應該就能解決了!”

  “三管齊下?”

  李存義驚訝,“你這么快就想到三個對策?快說快說!哪三個?”

  李存健沒有馬上說,而是先去門口看了看外面,然后隨手關上門,回來陰著臉對李存義說,“第一個,就是你剛才說的,咱們盡快動用各種人脈,盡快招一個手藝過得去的湘菜廚師進來!”

  李存義微微點頭,“第二個呢?”

  此時他倆聲音都壓得很低。

  “禍水東引!那家龍蝦店挖走老張,華玉城不是很可能要找咱們麻煩嗎?咱們盡快把這事跟他匯報,你嘴巴能講,你就爭取讓他直接恨上那家龍蝦店!把咱們摘出來!”

  李存義搖頭,“這個恐怕不大好辦,想把他怒火引到那家龍蝦店倒是不難,但想讓華玉城一點氣都不往咱們身上撒,難!”

  李存健點頭,“我知道,所以我還有第三個辦法對付他!”

  李存義:“你說!”

  李存健眼睛瞇了瞇,聲音壓得更低了,“先下手為強,咱們正好趁這次機會,想辦法把華玉城逼走!”

  李存義臉色一變,“你瘋了?他可是大老板的親弟弟!”

  李存健冷笑,“那又怎么樣?誰讓他自己不爭氣?大老板早就對他一肚子意見了,你別說你不知道!我看大老板早就想讓他走人,但一直沒找到合適的理由,只要咱們能給大老板送上那個理由,華玉城是他親弟弟又怎么樣?照樣讓他滾蛋你信不信?大老板的脾氣你還不了解嗎?”

  李存義沉默,好幾分鐘后,他還是搖頭,“前兩個辦法,咱們可以先用!不到萬不得已,我們還是別動華玉城的好,疏不間親,你懂不懂?一不小心,咱們在這里就待不下去了!”

  李存健不豫,“你就是膽小!明明第三個辦法最一勞永逸,你不選!你受過那家伙多少氣?被他訓孫子似的訓過多少回?你就不想搞他一把?”

  李存義連連搖頭,“給人打工,哪有不受氣的?老二!你思想太偏激了,你有這個精力,還是好好想想去哪里能找一個手藝好的湘菜師傅來接替老張吧!第三個辦法,不到萬不得已,以后你提都別提!”

  他畢竟是堂兄,又是廚師長,他這么決定,李存健雖然神色很不滿,但并沒有一直爭辯。

大熊貓文學    逆流2004