胡福生這個城管隊長很會做人,吃飽喝足,他和他大舅魯大爺笑瞇瞇地來到廚房,喊還在忙著炒菜的周安,“小周!還在忙呢?”
不喊不行,正在工作的廚房里,猛火灶的鼓風機,和抽煙機轟鳴的聲音很大,聲音小了說話根本聽不見。
這也是大廚們大部分脾氣不大好的原因之一。
周安聞聲回頭,看見是他和魯大爺,露出笑臉,“胡隊長?你們吃好了?今晚的菜還行嗎?”
“吃好了吃好了!菜做的很好,小周!好好干,我看好你,以后有什么事你跟我說,能辦的,我肯定幫忙!”
胡福生話說的很漂亮,魯大爺在一邊笑呵呵地豎一根大拇指給周安。
簡單說了幾句,胡福生就說:“小周那你忙吧!我們上個廁所就走了!”
“哎,好好!”
周安笑容滿面地答應。
等他們去了廚房旁邊的衛生間,周安招手示意周劍過來,對他叮囑:“你去跟我大表姐說,胡隊長這一桌免單!如果他們堅持給錢,那就給他們多打點折扣,四折五折都行!”
“行,我明白了!”
周劍馬上往前廳去,周安笑笑,繼續炒菜。
錢,他當然知道掙,可有時候,開飯店的也要會做人,胡隊長對他客氣,他也要拿出自己的態度,對方接不接受免單或折扣是對方的事,他的態度要有。
一頓飯錢也談不上賄賂,只是想結個善緣而已。
片刻后,夏文靜來廚房跟周安說:“那個胡隊長不接受免單,最后我給他打了五折。”
周安點點頭,“行,五折也可以了!”
晚上8點多,胡星宇騎著電瓶車來到美食街,快到魚咬羊狂暴小龍蝦店門口的時候,停下車,叉腿撐地。
神色復雜地看著燈火通明的店門,尤其是店門那里進進出出的食客。
默然無語地摸出褲兜里的香煙、火機,點燃一支。
他抬頭看了看店門頭上的招牌——魚咬羊狂暴小龍蝦。
“這么長的店名…”
胡星宇微微皺眉,然后又注意到店名左邊的宣酒廣告,和店名右邊的宣酒酒瓶圖案,他眉頭皺得更緊了。
在他看來,這塊招牌做的很不上檔次,根本無法與他原來的笑笑瓦罐湯那黑底紅字的大氣相比。
還有店門口竟然掛了一個音箱,不斷傳來廣告詞,low!
一支煙默默抽了一半,他才低頭把車騎到角落里停好,然后懷著三分好奇、三分探究、以及四分其它亂七八糟的情緒,走向狂暴小龍蝦的店門。
那里,曾是他賣瓦罐湯的地方。
推開玻璃門進去,空調的冷氣撲面而來,令胡星宇為之一爽,可他眉頭又皺了,因為他發現周安沒有更換店里的裝修,幾乎原封不動,只是在接近收銀臺的地方,加了兩塊屏風。
胡星宇記得很清楚,周安跟他談轉讓費的時候,很肯定地說,這店里的裝修他用不上,就用這個理由,生生把他開的轉讓費壓下去一大截。
不過,現在發現好像已經晚了,轉讓協議已簽,轉讓費周安也給了,這店面如今與他胡星宇已經沒有關系。
前老板,并不是老板!
就像前女友,已經不是女友。
“先生您好,請問您是打包還是在這里吃?在這兒吃的話,可能就需要請您稍等一下了!”
小霞小跑著迎上來,擠出笑臉跟胡星宇說。
不擠不行,這半晚上時間,她臉已經快笑僵了,現在還能擠出笑容來,已經是她很敬業的表現。
胡星宇微微點頭,“在這兒吃!”
一邊回答,他一邊尋找店里的空位,結果,一圈尋脧下來,愣是沒看見一張空桌,所有桌子都坐了人。
吃味,羨慕嫉妒恨…
胡星宇臉色木然,眼神復雜。
幾天前,這店還在他手里的時候,門可羅雀,就像他前世殺了財神家的人似的,一晚上都沒幾個客人上門,耗子都紛紛搬家。
可,這才過去幾天啊?這里就爆滿了?這些吃東西的人從哪兒冒出來的?老子賣瓦罐湯的時候,你們死了?
“沒事,我等一下!”
胡星宇勉強對小霞笑了笑,云淡風輕地展示了自己的風度。
盡管他心里有一萬句媽賣批想說。
等啊等,等了小20分鐘,胡星宇終于等到一桌客人起身結賬走人,他趕緊過去占位,因為他身邊還有幾個客人在等空桌。
“一份魚咬羊、一份無錫醬排骨、一份椒鹽羊蹄!再給我拿兩瓶冰啤,今晚雪花5折是吧?那就拿雪花!”
等待的時間,胡星宇早已觀察過那些客人桌上的情形,哪些菜被人搶著吃,哪些菜沒怎么動,哪幾道菜點的人最多,他都觀察出來。
所以,好不容易等到一張空桌,他屁股剛坐下,張口就把想點的菜都報出來。
“好的,那您稍等!我這就給你去下單!”
小萌對他笑笑,唰唰在手中的小冊子上寫下菜單,轉身就走。
今晚她和小霞都很忙,忙得想喊媽媽。
但就算這樣,她和小霞還是忙不過來,本職工作是收銀的夏文靜早已系上圍裙,親自下場給她倆幫忙。
至于現在是誰在收銀?
昂藏小伙田律了解一下!
之前招收銀員的時候,周安根本沒考慮過表哥田律,因為田律太壯太黑,不太像好人,說他是二流子,估計沒人會懷疑。
但,有什么辦法呢?計劃沒有變化大,誰都沒料到開業第一天,狂暴小龍蝦的生意就如此狂暴,店里八張中號餐桌,每一張桌子,今晚到現在,最少都翻桌三次了,有幾張桌子,翻桌的次數更是已經高達六七次。
店里忙成這樣,小霞和小萌兩個服務員根本忙不過來,夏文靜只有下場幫忙,但夏文靜下場了,收銀的人就沒了。
于是,今晚過來玩,順便恭賀周安新店開張的田律,便只有硬著頭皮頂上。
總不能讓他老爸田本才上吧?
田本才可沒信心迎來送往,應付那么多形形色色的客人。
(ps:終于回家了,剛剛到家,這次帶女兒出去做檢查,折騰兩三天,大人小孩都累,回來稱稱,女兒瘦了小二兩,心疼的我…她體重又跌到6斤以下了。別的不多說,今天既然回來了,今晚會加更一章,謝謝各位的關心。)