在炕上滾了一圈兒，關平安還是選擇了進小葫蘆打坐。與其想些有的沒的，還不如多練練武功。
果然沒錯。
一坐在水葫蘆底兒運行她關家祖傳的心法……不知不覺的，關平安又一次睡著了，還是鬧鐘叫醒了她。
隨著年關接近，地里也是徹底沒活干了，屯子里的男女老少們沒事的時候也出來玩玩葉子牌逗逗樂子。
葉秀荷卻不敢松懈。
哪怕她就是沒再去隊里鍘草料賺工分，也是一有空就在家里納鞋底子縫鞋墊啊搓麻繩什么的。
何況一年三百六十五天，除了假期外出之外，關有壽這會計當的也是一早就去隊里上工，她更是睡不著。
與往日一樣，葉秀荷一到點正要起來準備早餐。這不，剛蘇醒，她就迷迷糊糊地聞到一股濃香味兒。
她閨女又在練習廚藝了 堂屋里。
長長的案板上擺著一個個揉好搟好的餅子，椅子上還有一搪瓷盤的白面，昏黃油燈都遮不住的雪白雪白。
一道小身影站在靠右的灶前，正把搟好的發面餅往鍋邊上一貼，滋啦一聲，木鏟在餅子上拍拍扁。
她身邊高出她一個頭的一道小身影飛快地將一個雞蛋嗑破就往碗里一倒，再往她的右手邊一擺。
餅子特有的麥香味兒，還有雞蛋香味兒，勾動著人的味蕾，讓燒火的一道小身影又聳著鼻子也伸長了脖子。
娘，你咋不多睡會兒呀 你們在干啥？
嘿，嘿……兄妹倆人異口同聲地發出節奏一致的傻笑聲……關平安回頭瞥了眼她娘，烙雞蛋餅。
敗家孩子，就霍霍東西吧……可雞蛋餅是這樣烙的啊？葉秀荷往前幾步，忍俊不禁笑出聲，雞蛋要打散才行。
整個好吃。
行，你就折騰吧。葉秀荷無語搖頭。這也就是分了家，不然就你奶都要拿笤帚疙瘩揍你。
白面多精貴不說，她還能讓你動雞蛋？這是……精白面呢。葉秀荷瞟了眼齊景年，暗暗搖頭又失笑不已。
像她家分到的那點麥子就在磨盤里磨過第一遍，就把其中的細白面粉篩出來，那就是精白面，最香最軟的小麥芯。
剩下的那些碎麥粒再放到磨盤里面去磨，難免就會有麥麩被磨碎了摻雜到面粉里，而這么好的精白面一準是機子碾的。
難怪前些日子又跑進城里。
這孩子，對她家閨女可真上心。
要不再給齊家寄點東西？可還有啥比較稀罕呢，野物？別瞅著孩子小，可自個就有本事打獵。
行，娘不說你行了不。不是就烙餅子么，咋就發了這么多的面啊？葉秀荷說著接過閨女手上的木鏟，你這是又想干啥？
包餃子。
哦，先別急著包。回頭娘再發些面，咱們干脆就多包些凍起來，不然就被人瞅見了不好也不夠吃幾頓。
娘，我想吃純白面的。
就你這孩子花樣兒多。
說著，葉秀荷怪嗔地瞪了眼閨女，可眼神里卻是遮也遮不住的滿滿寵溺，知道了，娘包一蓋簾兒的純白面餃子就給你們仨吃，誰也不給好不？
你和我爹也要吃。
哈哈……好，就咱們自家吃，誰也不給。想好包啥餡了不？
樂得彎了雙眼的關平安轉一下眼珠子，我自個來調餡，娘教我的本事，我可學了有成。
葉秀荷一口應下。不就是怕她這當娘的舍不得下足料？壞丫頭，就怕你又跟貓胃似的不愛動筷子。
娘，你就讓妹妹孝順你好了。你跟我爹倆人只管吃，哪哪不過關的到時給指點指點才有進步。
葉秀荷好笑地白了一眼兒子。一個兩個的還真當她天生摳門呢，誰有好日子還不知道要咋過的？
她不就尋思著萬一遇上年景不好了家里也不缺糧么。還記得哪個餡料先放，哪個餡料后放不？
關平安連連點頭。
她娘之所以這么問，是因為光是一個調餡，這里頭就有不少講究，這次序弄錯了味兒就不對。
還有加水，這也是有秘訣的。常言道肉餃子水打餡。這水要怎么加，加多少，都是有講究滴。
加好了，做出來的餃子餡就鮮嫩多汁兒；一旦加的不好，不是柴就是澥，反正就是沒有那么好吃了。
但她有秘密武器啊 真香關有壽活動著雙臂走了出來，多包些，地下室還有不少蝦仁啥的，多給孩子們整些吃的。
又來了一個……葉秀荷失笑點頭，行，要不我再蒸些饅頭花卷兒啥的？
肉包子！
行行行。
關有壽給閨女使了個眼色：瞅瞅，你老子又替你背黑鍋了！一年到頭也就年尾讓孩子們樂呵，你再給整點芝麻糖啊花生糖啊啥的。
還有呢？
對了，你閨女手上還有不少票，不用就要過期了，你瞅瞅咱家里還缺了啥，趕明兒都給花了。
葉秀荷一怔，頓時大喊一聲，關平安！快給我過來，瞅我不揍你，你膽子大了還敢去換票啊！
關平安哀怨地看著說完就想逃的老子，娘，你上當了。是我爹想藏起來被我給搜到了呢。你瞅瞅，我爹都跑了。
不能，你爹一回來就掏口袋了。
啊呀呀關平安驚叫一聲，撒腿就往外躥，今兒個雪還沒掃呢。爹爹，你等等你閨女我啊。
你們爺倆完蛋了！
關有壽：……
哼！我不跟爹爹好了。
你還有理了？關有壽斜了眼屁顛屁顛跟上的小矮人，還貼心小棉襖呢，你數數看破了幾道刀子？
補補再用唄。
爹爹，你閨女呀，你瞅瞅，是你親閨女呀 關有壽看著撲來抱著他大腿的閨女，樂得開懷大笑，雙手撈起就拍，也就是我親的，不然早就削你了！
阿嚏。爹爹冷 你就裝吧。
我就知道我爹最稀罕我關平安得瑟地高揚著下巴，瞅瞅，我一說冷，我爹爹就嚇得抱我回屋。
爹爹，天冷了再掃雪行不？我還給你烤了飛龍呢。
敗家孩子！
不揍不行了。
飛龍是熬湯的誰讓你烤了？
