“如果這個黃油面包的烘焙方法沒有改變,又是由你親自烹飪的情況下,今天的還能特別好吃…怎么,廚藝提升了”曹操沒有吃,不過卻是在王庸的話里聽出了端倪。
王庸身為主廚,首先要為各屬吏確認早餐和午餐,然后親自下廚,為曹操準備早餐,午餐,下午茶和晚餐。之后下衙,返回家里烹飪晚餐。
黃油面包,曹操不是第一次吃,沒有內餡,不過那股濃郁的黃油味很香。至于羅宋湯,她不知道為什么要叫這個名字,王庸就說就和麻婆豆腐一樣,烹飪的人名字叫羅宋。
反正在沒節操這件事情上,他和萬事屋基本上都在一個水平線上…
“其實這個難道不應該,叫做甜菜湯嗎”曹操舀起一勺羅宋湯,甜味很足,番茄微微的酸味,還有胡蘿卜的甘甜,馬鈴薯濃郁和牛肉的醇厚。
這道菜原本就是在烏克蘭那邊的紅菜湯,演變過來的。紅菜湯需要用到紅菜頭,不過這玩意萬事屋,短期內似乎沒有‘發現’出來,所以改為羅宋湯。話說回來,羅宋湯本來就是為了適應,上海人的口味才開發出來的,屬于本土化菜肴。
“就是味道有點濃…”曹操看向王庸。
“主要還是主公不習慣酸味”王庸微笑道,“配合餐包吃,就好!”
“也是,這本身就是套餐…”曹操點了點頭,于是拿起黃油面包,咬了一口。原本她以為和以前吃過的味道一樣,于是這突如起來的柔軟口感,讓她有點突兀。
“這個面包…為什么能那么柔軟香味,似乎都有了很大的提升!”曹操不敢置信,這真的是她吃過的黃油面包所以說,王庸的廚藝,就是提升在這個地方了 “偶然想起有一種很適合面點的手…”王庸舉起右手說道。
“把兩只手伸過來。”耳聞不如直接試試,曹操直接就吩咐王庸把手伸過來。后者當然不會有意見,把手伸了過去。
“這的確是一雙烹飪的手!”曹操看了看王庸,這雙手都是老繭,而且還有被油燙到,或者被火焰灼燒的舊傷,這是長期烹飪才會有的手。
把手伸過去,放在右手上感受了一下,的確是非常的溫暖,而左手的溫差,又稍微低一些,和正常人差不多。感受過后,曹操也相信,有‘太陽之手’這樣的說法。
“你知道的事情還真多。”曹操繼續開始品嘗午餐,這樣的面包,配上羅宋湯很合襯,香濃軟糯的面包,配上酸甜濃郁的羅宋湯,期間夾起一塊金針菇培根卷,那股咸香的味道,是最合適的補充。
“感覺…有點不太夠…”曹操吃了兩個面包,喝了一碗羅宋湯,吃光了三個金針菇培根卷,卻還有一種意猶未盡的感覺。
“繼續吃的話,可是會發胖的哦!”王庸善意地提醒道。
“嗯…”曹操有點為難,在滿足口腹之欲,還是豁出去減肥之中徘徊著。最后還是下定決心,抬頭看向王穎,“那就先這樣吧!”
“下午茶是蜜瓜面包和茉莉花茶…”王庸微笑著說道。
“哦,也有段時間沒吃了!話說一天連續吃兩次面包,真的好嗎你這個主廚,是不是也有些偷懶了”曹操難得有些移動,不過轉念一想,直接調侃起來。
“蜜瓜面包和黃油面包,怎么能一樣呢主公喜歡是夾心的,還是不夾心的”王庸笑道,隨即詢問。夾心的話會加入密紅豆,不夾心那就不加。
“我喜歡原味!”曹操搖了搖頭,紅豆很甜很香,但是會掩蓋蜜瓜那股味道。
所謂的蜜瓜包,其實和菠蘿包的概念一樣,在面包的基礎上,加上一層曲奇。不過這玩意烘烤起來有些難度,烤的時間太長,那么面包的部分會干硬;烤的時間過短,那么上面的曲奇部分就會黏糊糊的,破壞口感。
于是在《日包王》里面,采用的烘烤方法,是分開進行烘焙。之后在面包的部分抹上一層蜜瓜味奶油,把曲奇部分蓋上去,來實現完美版的蜜瓜面包…當然,王庸其實懷疑這是原作者,參考波蘿包的造型,才得出的結果。
“好的,屬下明白了!”王庸點頭告辭,離開房間的時候,少不得又要被許褚盯著看好久,只是看著王庸的眼神,比以前稍微平和了一些,沒有那種強烈的鄙視意味。
“食物賄賂策略,大成功!”王庸與許褚告別之后,偷偷握緊雙拳。不得不說,每次過來都要承受一次,這個妹子的鄙視眼神,那滋味還真不太好。
下午一點前后,王庸開始為下午茶的茶點進行準備,由于左手還不是太陽之手,他不得不先做了十幾個左手的單手俯臥撐,然后用冰塊冷敷,促進左手的血液循環,提升溫度。
“嗯”真正開始和面的時候,他能夠清楚感覺到兩只手的不同。和右手比起來,左手因為冷過的關系,所以有些遲鈍,很多時候雙手一起使用的情況下,會存在差異性。
“慢著,莫非可以這樣”王庸腦子里面靈光一閃,開始嘗試左手畫圓,右手畫方。
由于左手遲鈍,同時狀態與右手不同的關系,結果雖然沒辦法一步到位,不過兩只手已經明顯出現了不同的反應。畫出來的圓雖然不規范,但已經有圓形的痕跡。
“原來如此,如果正常情況下,沒辦法做到一心二用,就創造出可以一心二用的環境!”王庸不由得興奮,原本只是為了創造出后天型太陽之手,不過看情況可以延期一段時間。
直至,他把左右互搏術給完全修煉出來為止!初期困難一些而已,習慣之后,身體會自動產生記憶,到時候左右手分開來用,就會變得容易,之后需要做的,就是真正意義上的一心二用,讓左右手,仿佛兩個人一樣隨意指揮,甚至于,使出不同的招數來。
“沒想到誤打誤撞,還給找到修煉成神功的契機…”王庸笑道,只是現在不是修煉的時候,于是繼續忙活起來。
“果然,廚藝提升很多!”下午茶的時間,曹操吃著蜜瓜包,喝著茉莉花茶,很享受地說道。今天她難得沒有在茉莉花茶里面加奶加糖,或許是因為面包已經足夠甜蜜。
和以前比起來,面包的口感更好,柔軟的面包,加上酥脆的曲奇層,最后還有中間那一層蜜瓜奶油,吃起來非常舒服,也絕對能夠滿足所有甜黨,對甜味的需求。
吃過一口之后,清香的茉莉花茶,能夠把口腔里面的油脂消除干凈,同時那股清香也讓人渾身都放松下來。這樣的下午茶,曹操吃得非常愜意…
,謝謝大家!