設置

第346章 需要咀嚼的前湯

  上百人的大宴席,直接在通往大殿前的廣場上舉行,席位按照大家的身份和年齡排列,左右各兩排。倒也不需要排得太長。

  劉協端坐上首處,三公坐第二梯次,今晚三人負責幫助劉協招待客人,客人尚未落座完畢,她們三個也沒辦法坐下。

  族中年長的坐在左側上座,就算是藩王也只能乖乖陪在右側上座那邊。漢尊儒家,儒家以孝為首,今晚說好是家宴,豈能因為地位不同,不把那些長輩放在眼里?!

  “誒,我在末座?”劉備有點郁悶,自己怎么會在末座這片區域。

  “沒辦法,席位本來已經準備妥當,只是沒想到…”盧植略有深意的看向劉備,她也沒想到這個弟子那么大的福氣,居然被陛下認了親戚。

  如此一來,也算是正經八百的皇室宗親,可問題是她們昨晚就已經確定好了大家的位置,今天突然多了一個劉備出來,也不知道該怎么安排。

  “要不跟我一起上去坐?”曹操突然出現在兩人的身邊,向劉備提出邀請。

  “這…還是算了吧…”劉備有些意動,不過想到被那么多人看著,最后還是不好意思上去。再說要上去,估計也是和盧植坐在一起,沒看見她此刻都有點臉色不善了么?

  “聽說許都今年四月份前后才搬遷過來,而原本的御廚都被李傕和郭汜截留在長安,現在的御廚班底甚至還沒有湊齊,主廚之位一直空懸…”沛王劉曜,和身邊的彭城王劉和細聲聊著。

  “御廚倒是已經有了,高級廚師還是比較容易雇傭的。不過聽說為首的是,是一個中級廚師的小丫頭…”劉和低聲回道。

  “不過也聽說了,是前御廚楊賜的孫女,而且據說那楊修,已經有高級廚師的水平,只是還沒有參考而已。”劉曜說道。

  “問題是…”旁邊席位的是北海王劉廿,“聽說今晚的主廚,卻是司空府那邊調配過來的,而且還是陛下指定之人!”

  “什么人那么大的殊榮?”劉曜頓時有點吃驚。

  “是個中級廚師,坊間傳聞已經接觸到特級廚師的門檻,只是還沒有來得及接受考核而已。去年被曹司空發掘,然后投入其麾下,據說私下與陛下關系也不錯。不過此人的人品,卻不太好,直接娶了四個女子為妻…不對,應該是三妻一妾!”劉廿低聲說道。

  “這還真是讓人嫉…咳…讓人記恨的人渣啊!”劉和憤憤不平地說道,多少個人男人,希望能夠光明正大娶幾個女人回去。問題是女性太少,本身又那么出色,自己又那么軟弱,很多時候都只是想想而已。

  “若非曹司空維護,只怕此人早就在市井之中,被人亂棍打死…”劉曜笑道。

  “這樣人,就算有不錯的手藝,又能如何?”其他兩人也是紛紛回應。

  話說當頭,賓客已經陸續入席,眼看已經沒什么問題,三公也陸續回到自己的位置上。侍者們陸續把酒端了出來,同時還有一些餐前的水果。

  在正式開始宴席之前,少不得劉協要起來說說話,大家喝上兩杯,然后說說大漢的歷史,感慨先祖的功績,然后表示自己也會努力,讓大漢中興云云…

  不管喜不喜歡,反正這種程序都得走。不同的是真的敬酒,大家喝的是真正的酒,而劉協喝的卻是果汁。無他,既然腹中可能真的懷上,那酒水之類,還是最好別喝。

  “那么,反復后廚,上菜吧!今晚的宴席,開始!”基本程序走了一套,劉協才開始朝著近側吩咐了句,后者當即去通知后廚,把菜品端上來。

  各種菜肴,已經準備妥當,已經在專門的保溫器皿里面的保溫,王庸計算得正好,全部完成送過來,到劉協吩咐上菜,前后不過三分鐘時間。其實,劉協看到菜品還沒有完全上來,稍微給王庸拖延了三分鐘時間…

  “前湯,彈跳豬蹄湯!”后面傳來一聲高呼,陸續有侍者把一個個哈密瓜,端到食客們的面前。每個食客一個哈密瓜,場面頗為壯觀。

  “誒呀!”卻是有一個侍者,在放哈密瓜的時候,不小心把哈密瓜打翻,頓時賓客和這個侍者都嚇了一跳。

  “誒!?”正擔心湯水會灑出來,卻不想湯品居然沒有撒,頓時引起賓客的好奇。

  “這個湯,是怎么回事?”有賓客見狀,嘗試把勺子放進去,結果勺子卻是彈了出來。準確的說是他手抖了一下,畢竟湯勺接觸到湯水的時候,他明顯感覺到是固態的。

  “這個湯,居然是固態的!?”曹操也是舀了一勺,看著果凍狀的湯水,不由好奇。

  “第一次,看到需要咀嚼的湯水。”盧植也是很感興趣,只是這樣的湯水,是怎么做出來的?這樣的湯水,到底好不好吃?

  “啊…嗯…”劉協卻是帶頭吃了一口,一股酸酸甜甜,清香可口的味道在舌尖傳來,倒是非常不一般的口感,“很有趣的味道!”

  “的確非常的美味,只是本來以為,會是非常出彩的滋味,這樣的…”劉曜卻是表現出了不滿,實際上很多藩王家都有高級廚師,這樣級別的湯水,真不算什么。

  “族姐,這湯,怎么樣?”劉琦看向旁邊的劉磐。

  “就湯本身的味道還算有趣,酸的咸的味道混在一起,不過豬蹄的那個股香味倒處理得還可以。就這種級別的宴席來說,只能算一般…問題在于,它只是前菜!”劉磐給出了一個中肯的回答。

  “對啊!這只是前菜!”旁邊的劉循頓時恍然,“前菜的意義在于開胃,所以若是太過于出彩,反而沒辦法讓人期待接下來的菜肴。喝了這個湯之后,我甚至會下意識的,想要知道下一道菜肴是什么了!”

  “的確,作為前湯來說,這道湯品的確非常出色。”曹操也是點點頭。

  她卻是不知道,為了改良這道湯品,王庸可是試了好幾次。一開始他是直接打算用甲魚的,后來華佗告訴他,甲魚會導致孕婦流產…他傻了才會繼續使用甲魚!

  又懶得更換別的湯品,索性用豬蹄改頭換面,當然鹽漬梅也改成了咸話梅,經過調整了好幾次之后,成品…倒也自成一派!

大熊貓文學    曹操的主廚