看著那雙筷子戳向豆腐,所有人的心跟著提了起來,感覺自己就是那豆腐,一不小心就被戳得千瘡百孔。
慕云晗神態自若地吃完,也不說好不好吃,只招呼眾人:“都嘗嘗。“
眾人一起下箸,一起收回,一起喂進口里,吃完之后都不敢表態,全都傻傻地盯著慕云晗看。
慕云晗問廚師甲:“倘若我沒說錯的話,這是你炒的菜吧?“
廚師甲大吃一驚:“東家居然記得小人做的菜的味道?“
慕云晗微笑點頭:“對,比從前還要好吃,唯一的遺憾是涼了。“
廚師甲摩拳擦掌,恨不得跳起來大叫三聲。
慕云晗又叫眾人吃下一道菜,再繼續毫無停滯地點出這道菜是廚師乙做的,讓他自己評論。
這就是有問題了,廚師乙滿頭冷汗,先就招了:“小人這幾天感了風寒,嘗不到鹽味。“
慕云晗不再說話,看一眼掌柜,掌柜又嚇得站了起來。
“坐,咱們把這頓飯好好地吃完。“慕云晗微笑著,讓眾人坐好:“愛吃什么吃什么,只是有一條,吃了都給我記著味道。“
她威嚇眾人的目的已經達到,接下來就不想再讓他們食不下咽了。
而是要和他們一起品嘗這桌最平常狀態下做出來的菜,找到不足,加以改進。
掌柜的犯在她手里,自然是將功折罪,自我檢討加客觀評價,態度很誠懇。
廚師們則交流做菜的方法和經驗,管事們也賣力地想挽回一二失地。
梅小姐若有所思,蹙著的眉頭漸漸放平了。
慕云晗不是針對她,不是要故意下她的面子,說她管得不好。
而是做生意就是這樣,如同逆水行舟,一點松懈不得,否則什么時候翻船都不知道。
一直坐著喝酒不說話的玄悟這會兒開口了:“東家為何不點老道的菜?“
慕云晗起身親自給他斟酒:“因為知道老道長的菜天下無雙,知道您累,舍不得讓您累,就想讓您好好吃一頓,喝一杯,高興了指點他們一二,不高興就臭罵他們一頓。“
玄悟就笑了:“東家啊,我帶的那幾個徒弟可以出師了。“
之前,從留仙搬到枚州,他把他那個道觀里帶來的燒火徒弟留在留仙掌勺。
又應慕云晗的請求,另收了三個有天賦的小徒弟。
這一轉眼也是好幾年了,他老了,孩子們也得了他的真傳,到了能獨立掌勺的時候。
這可算是一個驚喜了,慕云晗開心得不得了,要敬他的酒:“我先干為敬。“
還是家里的酒好喝啊,特別是這個玉液酒,真的很好喝,哈哈 小米看穿了她,等她喝過三杯,再倒第四杯的時候,就變成涼白開了。
慕云晗氣呼呼,然而并沒有什么辦法,只好繼續裝大老虎,嚇嚇這個,拍拍那個。
等到酒足飯飽,每個人的問題也都被指出來了,有事實,有根據,點出的方式大家也都能接受,心服口服。
慕云晗下了飯桌,就雷厲風行地發出十幾道命令。