手工打造的鐵鍋，經過反復敲打與鍛造，手感沉重，卻又打磨的十分憑證光滑，手感也是極佳，沈香苗看著尺寸和喜好，選上了兩個鍋。
菜刀這邊，沈香苗也是仔細的瞧。
盡管隨身廚房之中有著成套的刀具，但現代機械制造出來的刀具，儼然沒有千錘百煉出來的傳統刀具更有質感和懷舊感。
對于此時的刀具，沈香苗可謂是既感興趣，又頗為敬重。
相比較歐洲各種不同刀具的不同用途，古往今來的傳統刀具相對樣式要少，厚重無比，且能夠打磨鋒利的砍骨刀，尋常切菜片花的通用菜刀，更小巧一些的小刀，再來便是更加小巧一些的雕刻刀，用來雕刻或者制作更加小巧的菜式所用。
沈香苗挑選了許久，選中了一把手感沉重的砍骨刀，以及一把小巧精致，瞧起來十分鋒利的雕刻刀。
“這兩把刀，一個厚重一個小巧，姑娘喜歡是難免的，可若是姑娘想買，不如選這把刀。”一旁的掌柜的，殷勤的賠笑，更是從那邊拿了一把把手瞧起來十分華麗的刀過來：“這刀是咱們這資格最老練的師傅精心打造的，手感輕便，卻是鋒利無比，吹毛立斷，是把極好的刀，姑娘若是要的話，我還可以給姑娘個好價錢。”
沈香苗瞧了瞧那把刀暗淡無光，卻是特地裝了十分華麗的把手，純粹是糊弄一些只圖好看之人。
“所以就放在了這里，落了這樣多的灰也賣不出去？”沈香苗目不斜視，莞爾一笑：“更何況這刀，厚度不足，敲打時間不夠，刀刃更是不直，瞧起來十分的虛浮，如何能夠用的長久？”
那掌柜的頓時訕訕。
原本來選鍋選菜刀的，那都是一般人家的人來，或者大戶人家的廚子來買的，哪里能瞧見這樣嬌滴滴且穿戴不俗的姑娘家？
一看便是家境殷實之人，卻又做下人才做的事情，想必一定是閨閣姑娘待嫁，不得不學些廚藝到時候再公婆跟前大顯孝道。
如此一來，必定是對廚藝十分不懂的人，自然也就可以糊弄，將那瞧著華而不實的刀推了出來，以求憑借這瞧著不錯的外表，賣個高價出去。
可眼前這姑娘顯然并非是什么都不懂之人，反而是對此十分精通之人，頓時讓那掌柜的暗叫不好，覺得光腳踢上了一塊石頭。
“姑娘所言極是。”京都之中非富即貴之人甚多，他又是開門做生意的，既是意圖被無情拆穿，自然也不敢過多造次，不再提推薦菜刀之事，而是連連作揖賠笑：“是我造次了。”
“掌柜的開門做生意，做生意嘛，難免的。”
伸手不打笑臉人，更何況此人也沒有胡攪蠻纏之意，沈香苗也就不過多追究，只道：“將這些，包了起來吧，搬到馬車上頭吧。”
“是。”那掌柜的急忙命伙計將人搬東西，一邊趕緊把錢數算了出來。
因為方才沈香苗威勢，他也不敢造次，價錢更是給的合理公正，沈香苗看了一眼，便命水蘇付了錢。
主仆兩個便往外走。
結果剛走到門檻處，外頭忽的傳來“咚”的一聲響。
兩個人抬眼瞧去，只見一輛馬車從她們所停著的馬車跟前經過，她們的馬車便是劇烈的晃動了一下，若不是車夫及時安撫了馬匹，穩住車身，只怕是馬車此時都要翻到在地了。
很明顯，是那輛馬車行走的時候，車夫趕車不穩，以至于這輛馬車撞到了她們的馬車。
她們的車停在那里許久了，對方卻撞了上來，這過錯，自然也就在對方了。
沈香苗站直抿唇，雙目盯著那輛看起來似乎十分華貴的馬車，只等著對方的人出面，給個說法或者賠禮道歉。
馬車簾子晃動，里頭的確是下來了一個人，一個年輕的姑娘。
不過看那打扮，似乎只是個侍女。
而那侍女，下了馬車后，并不曾去瞧沈香苗等人，更不曾去看她們的馬車被撞成什么模樣，而是先下車去查看自己的馬車仔細查看了一番之后，擰著眉的喝道：“這是誰家的馬車，這樣的不長眼？”
沒有致歉，沒有賠不是，而是埋怨馬車停的不對，這樣厚顏無恥之人，沈香苗到是第一次看到。
小暴脾氣頓時便騰了起來，沈香苗往前走了兩步，朗聲回應：“這馬車，是我家的。”
“你家的馬車？”那侍女上下打量了沈香苗一眼，撇撇嘴，滿眼的嗤笑與不屑：“一看就是小門小戶里頭的，沒有半分的規矩，這馬車也不好好停一下，瞧瞧看將我家姑娘的馬車撞成什么模樣了？”
“快些，去給我家姑娘賠禮道歉，再拿了銀子出來賠錢！如若不然的話，便將你扭送去了見官！”
小侍女聲音尖細，說話的時候又是刻意提高了音量，因此顯得是尤為刺耳，讓人忍不住想捂住耳朵。
對于這種聲音，尤其是因為說話的內容，沈香苗也是越發擰起了眉頭，瞥了那侍女一眼：“馬車中坐的可是你家姑娘？勞煩你，請你家姑娘下來。”
沈香苗語氣自然透著不悅，更是將那個“請”字，咬的極重。
“我到是要瞧瞧看，究竟是哪家的閨閣小姐，竟是這樣蠻橫不講道理，撞了旁人的馬車，竟是要旁人給她賠禮道歉，莫不是這天底下，沒有王法了不成？”
小侍女見沈香苗這樣并不畏懼，越發惱怒，張口喝道：“我家姑娘豈是你說見就能見的？也不瞧瞧看自己什么身份！”
“不拘什么身份，這天底下，講究的到底是個理字，即便眼前站著的是王宮貴胄，那也得先過了理這一關。”沈香苗睨了那侍女一眼，淡淡的說道：“更何況閨閣千金，必定都是通情達理之人，這樣不分青紅皂白就指責對方一通的，想必也不是什么大家閨秀。”
“你！”小侍女怒不可遏，一手指著沈香苗喝道：“你別有眼不識泰山，馬車里頭坐著的，可是俞大人家的千金，當今皇后娘娘的嫡親侄女！”
