可謂是美味無比,難以形容。
吃夠了燉菜,接下來便只剩下了主食。
一道是餅,一道是炒飯。
餅是千層肉餅,一層一層的餅,每兩層中間都夾著一層細膩的肉餡,且每層餅都薄若紙張,且金黃焦脆,配上這噴噴香的豬肉餡來,咬上一口只覺得滿口都是無比的酥香,那混著豬肉香氣的油脂,幾乎要順著嘴角留下來,得趕緊擦上一擦,將這份無比的美味都留在口中,絕對不不讓它悄悄跑掉為好。
這樣酥香可口的千層肉餅,無論是在家中自己吃,還是放在飯莊之中,都是無比的美味,受人歡迎,尤其是在酒足之后,想著吃上一些主食來充饑,這樣酥香可口,吃起來無比帶勁兒的肉餅,可謂十分舒暢。
而最后剩下來的,也就是炒飯了。
黃金炒飯。
炒飯的每一顆米似乎都粒粒分明,且每一顆米粒都包裹了一層金黃色的蛋液,看起來宛若是金燦燦的黃金粒兒一般,且那一片的金黃中還摻雜著紅色的火腿粒以及碧綠的蔥花,顏色瞧起來是極為漂亮。
而吃起來的話,米粒的筋道配合著外皮一層雞蛋液的鮮嫩,火腿的醇厚,蔥花的辛香滋味…
多重的滋味在口中融合,迸發,可謂是絕佳的美味。
這兩種主食,可謂都是色香味俱全的美食。
加上先前的燉菜,也都是十分好吃,在選擇投竹簡之時,再次讓眾人頗為猶豫。
但到底時間有限,不容眾人過多的遲疑,在楊絳關等人的催促人,眾人慌忙將手中的竹簡放到相應的竹筒里頭。
經過一番的統計,結果很快出來。
香辣黃骨魚,共計五十一支竹簡,三汁燜鍋,共計五十二支竹簡,千層肉餅五十支竹簡,黃金炒飯五十三支竹簡。
而得知今天的結果后,因為今天是最后一次的比試,也意味著比試已經結束,需要公布哪道菜是誰所做的,共計得了多少支竹簡。
因此,眾人翹首以盼,只等著楊絳關在那公布最后的結果。
沈香苗聲名在外,吳大勺的廚藝更是十分的深厚,兩個人在一品鍋與東籬下都是德高望重,廚藝精湛之人,這兩個人最終比試結果如何,可謂牽動了眾人的心。
到是沒有用太多的功夫,楊絳關到是很快就與人一同得出了總數,最終公布了結果。
這三天以來,由吳大勺所做的菜分別是五十七支竹簡的蒜泥白肉、四十五支的老醋花生、五十三支的干鍋圓白菜,四十七支的紅燒羊排,以及今天所做的五十一支的香辣黃骨魚,五十支的千層肉餅,而剩下的醬油雞,口水香干,豆腐衣包肉,香菇油菜,三汁燜鍋以及黃金炒飯,則是出自沈香苗之手。
如此一來,吳大勺共計得到竹簡數量共計三百零三支,沈香苗得到的數量則是三百一十五支竹簡。
也就是說,這場比試,最終的得勝者,是沈香苗。
對于這樣的結果,有些人是認為意料之中的事情,臉上露出來的儼然一副早已猜想如此的神情。
畢竟沈香苗的廚藝,眾人是有目共睹,更是創造出來了許多新鮮的菜式與小吃來,許多更是不曾見過,不曾聽過的。
這樣的人,必定是能贏的。
而更多的人,則是惋惜吳大勺輸掉了比試。
畢竟一個資格老練的廚子,有著多年的底子,尤其這次做出來的蒜泥白肉和干鍋圓白菜等菜,比沈香苗做的更受人歡迎。
且到底平時沈香苗樣樣廚藝都是好的,眾人也總想瞧一瞧不符合常理的意外,結果沈香苗依舊是最終的獲勝者。
再加上有些同情失利者的心態,眾人此時,到是大都為吳大勺加油鼓勁兒,希望吳大勺往后能做出來更多的美味佳肴。
吳大勺自然是笑呵呵的應了,更是滿口答應往后要做出更多更好的菜來。
一番的加油鼓勁兒之后,時候不早,諸位伙計便也就各自回去忙自個兒的事兒去了。
“看起來,還是我老頭子及不上你這后起之秀,我老頭子服輸。”吳大勺沖沈香苗道。
“吳叔…”沈香苗張口。
可安慰之言還不曾說出口,吳大勺卻是先開口打斷了她的話:“我說這話,可是肺腑之言,技不如人,心服口服。”
“你且放心,我說這話可沒有半分的不滿和惱怒,當真是心服口服而已,這人外有人,天外有天,老頭子心服的。”
“往后苗丫頭你可不能因為能勝過我老頭子就沾沾自喜,你還是得再接再厲,多做出來更好更美味的菜來,等再過一兩年的,我老頭子再和你切磋切磋。”
“到時候可不一定是誰贏誰輸呢,你說是不?”吳大勺笑呵呵道。
看這模樣,顯然是沒有半分挫敗感與沮喪感,反而是斗志滿滿,已經想著以后的比試了,沈香苗對此到是頗為放心了。
“這是自然。”沈香苗也笑著應了下來。
“這事兒也算是了了我一樁心愿,也算是心里頭踏實多了,這段時日我就好好的再去琢磨一番,看看能不能給東籬下這邊再做幾道新菜出來。”吳大勺站起身來:“成了,你也趕緊忙吧,我就先走了。”
“嗯。”沈香苗站起身來,送吳大勺到后院的門口,又說了幾句話之后,目送吳大勺走遠了后才準備回后院里頭去。
又是一番忙碌,如往常一般,直到天黑的時候,才回到了沈家的宅院。
又亦如往常一般,晚上早早的上床睡覺去了。
只不過,因為晚上蚊子有些多,而放在枕頭邊的藥香囊并不太管用的樣子,沈香苗不得不起來又讓水蘇拿了干的艾葉,將子里頭熏上一熏,確保沒有蚊子之后,這才重新去睡覺。
也因此,第二天清晨之時,沈香苗比往常醒的要晚一些。
起床之時,春元與秋雁已經準備好了洗漱的東西,放在門口了。
洗漱,梳妝,吃早飯。
嫩嫩的蔥花雞蛋餅,熬得軟糯可口的蓮子粥,配上新鮮的涼拌脆黃瓜以及爽口的涼拌木耳,可謂是清淡爽口,營養又充足。