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第1009章 心寬財路寬

  “這個,不是難事。”沈香苗笑了起來:“既是他惠元樓這樣做的話,咱們為何不也如此來做?”

  “沈姑娘指的是咱們蜀香閣也如此,上門送菜去?可是若是如此的話,只怕是不妥吧,若是有人將那鍋底拿走,另做他用豈不是不妥當?”方懷仁疑慮頗重。

  “自然不是讓蜀香閣這樣做。”沈香苗笑了起來:“方掌柜莫不是忘了不成?閆掌柜所經營的,可不是只有蜀香閣一個鋪面啊。”

  的確,閆世先還有天然居。

  蜀香閣不能做的事情,天然居卻是可以。

  而且天然居所做的菜,接地氣,味道足,分量夠,最是適合這種過節令,親戚來往的時候所用了。

  方懷仁一想到這里的,鼻尖有些紅。

  羞愧的,也是興奮的。

  “正是正是,有了天然居應對的,只怕是就高枕無憂的了。”方懷仁如釋重負,長長的吐了一口氣。

  “有這個,只怕還不夠。”沈香苗垂眸低語:“惠元樓從前便與天然居打擂臺的,壓了天然居許久,眼下天然居想要翻身的,只怕也不是短時間內能夠做到的簡單事情,還是得想想旁的法子。”

  “什么法子?”方懷仁脫口而出。

  “月滿樓的烤魚,在咱們清水鎮十分出名,更是受人歡迎的,可到底也是僅限于咱們那的,在這風清縣知道的人卻也還是寥寥無幾的,到是不如也給天然居增加上一道的烤魚來。”沈香苗道。

  “魚,取年年有余的意頭,但凡是團圓飯也好,宴請的席面也罷,都必須得有一整條的魚來做菜,可這魚的,說來說去不是清蒸就是紅燒的,尋常人家還總是把握不準這做魚的法子,這魚從酒樓買的可能性也就極大,若是天然居上了這烤魚的,必定是大受歡迎呢。”方懷仁眉頭舒展,嘴角臉頰盡都是笑顏。

  “方掌柜到是不擔憂這天然居搶了月滿樓的生意?”沈香苗看方懷仁如此的高興,打趣了起來。

  “不存在不存在,隔了這么遠的,單是坐車都得大半個時辰的,誰會為著一頓飯的專門從清水鎮跑到縣城里頭來?說不準的,來往的客商,周遭的村民,瞧見月滿樓和百年老字號天然居賣一樣的烤魚,反而覺得月滿樓也上檔次,愿意去月滿樓吃飯呢。”

  方懷仁笑道:“說起來,這蜀香閣生意開張,不也不曾影響了咱們方老三串串香的生意么,我到是覺得,現如今這人反而比從前更多了一些,誰能曉得這里頭有沒有蜀香閣的功勞?”

  “這做生意呢,可不能只想著什么獨家秘方的,你越是獨家,旁人知道的越少,也不曉得到底好吃不好吃的,越發的不敢點這道菜去了,到是耳熟能詳的,反而是覺得十分知名,慕名而來的也不在少數的。”

  方懷仁的話,到是有那么幾分的道理。

  與現代社會追求與眾不同,特立獨行不同,這個時代,講究的是跟隨主流,就連這飲食穿戴的也是講究有人追捧,倘若主流紅火的,不必旁人說,也會趨之若鶩,若是那些平時不為人知的,反而是讓人覺得旁門左道,不登大雅之堂。

  “方掌柜到是豁達,這心越寬的,財路自然也就越寬了。”沈香苗笑了起來。

  片刻后,接著說道:“說起來,這回天然居的,我也想幫著上一個新菜式,看看能不能和這烤魚一起的,成為天然居的招牌菜。”

  “而說起來的,月滿樓也是許久沒有上過新菜了。”

  沈香苗自己的菜式,她愿意賣給誰的,愿意與誰合作的,那都是她的自由,他方懷仁無權過問,更不能干涉。

  現在沈香苗愿意在和天然居合作之余,給月滿樓些好處的,也算是情深義重的,方懷仁已是十分高興了。

  “這自然是好的。”方懷仁有些興奮的搓了搓手。

  畢竟沈香苗這么久不曾上了新菜的,這次要上的,必定是精心準備的美味佳肴,也必定會大受歡迎的。

  “方掌柜愿意我心里頭高興,只是咱們不曾和閆掌柜這般合作過,還不曉得閆掌柜心里頭是如何想的,愿不愿意的…”

  沈香苗話音未落的,閆世先卻是搶先答道:“愿意,如何不愿意的?”

  接著三步并作兩步走的,走到了沈香苗的跟前:“沈姑娘廚藝好,心思更是獨到,但是看月滿樓那些菜式就曉得了,我可是巴不得的呢。”

  閆世先笑著說道,大約是發覺自己說話太過于唐突的,又是忽的跑了過來的,大約是嚇到了沈香苗,頗為訕訕的笑道:“我到也不是刻意偷聽的,只是剛剛交代了人的,就想著回來和沈姑娘與方掌柜再說道說道的,剛進門就聽到了沈姑娘的話,所以…”

  閆世先也不曉得該說什么的了,只是呵呵的笑了起來:“還望沈姑娘莫要生氣。”

  “閆掌柜這話言重了,閆掌柜愿意此事,我心里頭到也算是安心了許多的。”沈香苗笑道。

  閆世先也是呵呵的笑了笑的,接著有些急不可耐的張了口:“冒昧問一下沈姑娘的,沈姑娘除了這烤魚的,還打算上道怎樣的菜式?”

  除了想知道,自家天然居如何能夠匹敵惠元樓,閆世先更是越發的好奇,沈香苗能想出來如何新奇的菜。

  畢竟這菜式,無外乎就是煎炒烹炸燜煮燉…翻來覆去的都是那些法子,用的也都是時令的菜蔬,市面上的那些肉等類的,旁的當真是想不出來,還有什么獨特的菜了。

  “嗯…”沈香苗略頓了一頓的,道:“就叫麻辣香鍋吧。”

  麻辣香鍋?

  不單是閆世先,就連方懷仁都是微微一怔,兩個人更是互相望了一眼,皆是一副丈二和尚摸不著頭腦的模樣。

  “麻辣香鍋…”方懷仁道:“看字面意思的,帶了麻,帶了辣的,必定是又麻又辣的滋味,這香嘛,到是也能理解,菜肴香味,這鍋字…”

  何解?

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