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“說起這縣城里頭的飯莊酒樓的，頭一個的，大家伙必定會說起這天然居來，這天然居的確是響當當的老字號招牌，傳承幾十年，三代人了，生意依舊紅火，的確是厲害，這天然居里頭的飯菜吃食味道也好，價錢公道，大家伙自然也就十分喜歡。”
“只是這天然居到底是時候長了些，這飯菜翻來覆去的就是那些個菜，多少年了也不曾出過什么新菜，而且自從天然居掌勺大廚因病去世，他頭號大弟子接手以后，這滋味啊，也比著往常要遜色了許多呢。”
“你們若是去天然居吃的話，也就吃上幾樣便成，葷菜吃九轉大腸、蔥爆小酥肉、四喜丸子、醉腰絲，素菜就吃鍋塌老豆腐、炒什錦菜、干煸豆角，旁的嘗與不嘗的，沒啥意思，滋味也不夠。”
“再來，便說說這氣派的惠元樓，惠元樓開的時候不長，滿打滿算，估摸著也就是五六年的功夫，據說啊，開這惠元樓的是府城里頭來的富商，勢力又大，與知府都有些交情呢，花了重金特地買了房子地皮，又拆掉從前的鋪子，蓋了這三層的惠元樓出來。”
“這惠元樓面上瞧著排場的很，里頭也是布置的十分華麗，這菜式瞧著也是十分稀罕，不是當地的菜樣，許多食材也都從外頭買來的，因而這菜價也就不便宜。”
“可地方氣派，名氣響，加上這惠元樓的掌柜的會做人，會來事，和許多做旁的生意的掌柜的交好，時常宴請諸位，其他掌柜的自然也就給些面子，但凡宴請賓客便去惠元樓，當今縣太爺更是在里頭會過同窗，宴請過朋友，這惠元樓的名聲便也就更響了，許多人都以去惠元樓吃飯為榮，覺得十分有臉面那。”
“可這菜式雖說稀罕，但這滋味嘛，恕我直言倒是一般般，許多還是不及天然居的菜吃起來滋味醇厚鮮美，若是想去吃的話，什么花開富貴，十全十美，金玉滿堂的，不過都是虛名罷了，倒是那珍珠豆腐丸子，和那蓮藕燉排骨…”
“估摸著這兩個有個好聽的名兒，我倒是記不住，你叫這個也能點的上菜，這兩樣，連帶著那個醬板鴨，滋味甚是不差，可以一嘗。再來若是不夠，倒是可以加上一道桂花糯米藕、魚皮元寶什么的，都是不差，旁的倒是沒什么讓人念念不忘的菜了。”
“除了這天然居和惠元樓，剩下的那些個飯莊酒樓的，便不怎么出名了，大多又小，菜式也一般，若是真論起來的話，高記飯莊的脆皮豆腐，客來香的紅燒肉，聞香來的粉蒸肉，馮記的芋頭雞…”
“對對，還有那水鄉閣的白切羊肉，福清園的松鼠魚…再來，便也就不曾有什么讓人一吃便念念不忘的菜了。”
那乞丐摸著鼻子，如數家珍的，將所有的菜都大致念叨了一遍，看沈香苗與方懷仁聽的十分入神，笑道：“我方才所說的，也就是我覺得滋味甚好，大部分也都覺得不差的菜，只是這歸根究底的，還是各花入各眼，各菜入各口，每個人喜好不同，也不好便說旁的菜便一定不好吃，你們倒是可以試試旁的。”
“但我說的這些菜，你們最好還是都試上一試，保準不讓你們掃了興去呢。”
乞丐笑呵呵的說道。
說了這么一通，沈香苗與方懷仁倒是也曉得了大致的情況。
意思十分明顯，這縣城里頭的飯莊酒樓雖然不少，但現在名氣響的，也就是那么兩家，天然居是老字號招牌，東西實在價錢公道，自然也是賓客滿座，惠元樓是新建的，要的是氣派高雅，走的是賓客宴請，也是賺的盆滿缽滿的。
至于旁的，估摸著雖說也有一席之地，但是便要遜色許多，憑借著自個兒的一兩樣特色佳肴，倒是也能讓人念叨一會子，招攬許多的客人。
現下，倒是不必挨個去跑，挨個去嘗，把這飯莊酒樓的大致情況了解了個差不多，更是連帶著連誰家都有什么特色菜來，都知道的一清二楚了。
沈香苗臉上的笑濃了幾分，拱手向這位乞丐道謝：“多謝老哥相告，現下倒是讓我們省去了不少的麻煩，也知曉該去哪里了。”
“哎，這謝字倒是當不得，方才我便說了，吃人嘴短嘛，這肉包子可不是白吃的呢。”那乞丐呵呵笑了起來，片刻之后卻是瞇了瞇眼睛，笑道：“若你真要謝我，倒是不如把剩下的那幾個肉包子一并給了我們，這雖說每日里不用干活勞累，可在這里察言觀色的，也是好費力氣，方才那兩個包子，還是不夠填飽肚子那…”
沈香苗呵呵便笑了起來，將剩下的那些包子一并遞了過去，說話更是不做絲毫的遮掩：“原本還擔憂能不能問出實話來，這包子也就出一半，留一半了，現下看來，倒是我多心多想了。”
“不過，老哥倒是也能聞得到這肉包子的香味來，知曉我還留著幾個包子來，當真是佩服的很。”沈香苗笑道。
“說這話便是折煞我了。”那乞丐拿起包子不由分說的便吃了起來，笑道：“我這鼻子老早起就不如尋常人靈了，你手里頭有包子這事兒，倒是我猜的，做人留一手，十分常見嘛。”
說著，這乞丐笑的越發的狠了：“倒是小哥你，這人實誠的很，把心思都說出來了，若是旁人，必定藏著掖著，說著包子原本是用作他途，我若真要，給我也無妨，反倒是只有你實話實說了去呢。”
這點倒是讓人佩服的很那。
乞丐笑瞇了眼：“單憑這點，小哥你往后必成大器啊。”
“方才我的話不曾折煞了您，您這話倒是真真折煞我了。”沈香苗抿嘴笑了起來。
小心思她也有，也并非是什么時候都實誠了去，只是有些時候覺得這些很淺顯的事兒，沒必要找了些一眼便被人看穿的冠冕堂皇的理由了去。
實話實說不丟臉，被人看穿了小心眼卻在極力的找一塊所謂的遮羞布，才會更讓人笑話呢。
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