美味在口中立刻就溢了出來。
怎么說呢…
中年男子覺得這種感覺很微妙,這鹵豆腐的味道不知道該用什么文字來形容,只知道腦海里不停的浮現出“美味”、“好吃”的字樣。
砸了咂嘴,中年男子將手中的豆腐三口兩口的吞下,竹簽往沈香苗準備好的竹筒里一扔,也不用沈香苗動手,自己就去拿了一串鹵豬肝來吃。
下水其實味道極好,卻是十分難做,若是做不好帶腥味了就會變得非常難吃。
可偏偏這串鹵豬肝順口無比,比鹵豆腐還要好吃。
中年男子好像體會到了一種什么叫做欲罷不能的感覺,吃完這串就去拿下一串…
如此,一直吃了十來串,中年男子才停了下來,打了一個飽嗝,但眼睛還是盯著砂鍋中的鹵串看。
他是很想再吃一些,可早飯剛吃了兩個糖包,一碗米粥,現在再加上分量十足的鹵串,覺得肚子已經撐的不行了。
“把這些,每樣打包五串來。”中年男子抹了抹嘴,道:“拿回去給婆娘孩子都嘗嘗。”
“好嘞!”沈香苗笑道,著手開始去拿鹵串。
鹵串的種類葷素加起來有十種,每樣五串就是五十串,一下子就來了這么一個大買家,呂氏也伸手去幫忙拿串。
“加上您剛才吃的,葷串三十六串,素串二十七串,剛好二百三十四文,給我二百三十文就成。”沈香苗麻利的算好了價錢,順手又拿了幾串進去:“剛開張,再送您三串里脊、三串豬肝,吃好了再來,我們以后經常來擺攤的。”
這樣活絡的做生意方法令中年男子很是受用,笑呵呵的付了錢,接了鹵串過來:“這是自然,別說我常來,還得跟街坊鄰居說說你家鹵串好吃呢!”
“那可真是謝謝您了。”沈香苗笑道。
中年男子拿了鹵串離開,很快,又有新買家上門。
買東西就是這樣,越是沒人買,攤前沒有人,就越是沒人敢買,總擔心是不是不好吃怎么的,可一旦有人花錢買了,哪些有意向或者猶豫不決的人,就出了手。
當然,因為是新攤位,把鹵味串了釬子賣也稀奇,先嘗的人居多,可這一旦嘗了,就沒有不買的。
于是,這個要上幾串豬肝、豬心,那個要上幾串豆腐、腐竹,喜歡藕片的更是要上十幾串,有些人直接拎走,有的則是現場沾了辣椒油吃掉。
辣椒油又香又辣,又辣又香,可以說是越吃越想吃,可在這天氣漸熱的夏季里,當街擼串又是蘸著辣椒吃,腦門上難免冒出一些汗珠,可這并不影響大家享受美味鹵串的心情,反而覺得出汗之后反而有一種暢快淋漓的爽快感。
“再來一串豬肝!”
“再來兩串腐竹…”
類似于這樣的聲音不絕于耳,沈香苗、呂氏和鐵蛋三個人也是忙的不亦樂乎。
沈香苗活絡,買的多了,抹點零頭,贈點素串肉串的,都不是問題,這更讓人覺得心里舒服,買的人也就更多。
很快,一陣繁忙過后,準備好的三百多串鹵味,已經去了一大半,裝銅錢的荷包也鼓了起來。
買了鹵串做菜,自然是需要些主食的,鹵串好賣,連帶著隔壁的燒餅生意都好了起來,尤其賣鹵串的時候,沈香苗還建議顧客要不要買個燒餅從中間剖開,將鹵串夾進去吃,這樣吃起來方便,也不怕鹵汁會掉在衣裳上。
燒餅和鹵串屬于多選項,不影響彼此的銷售,反而會互相促進,沈香苗索性大方的送了燒餅大哥一個人情,算是給自己鋪鋪路,以后在鎮上做生意就更方便一些。
如此一來,買燒餅的人就更多了。
賣燒餅的大哥看著一會兒的功夫賣了往常一天的燒餅,樂得合不攏嘴,趁不忙的時候,從爐子里起了幾個剛烤好的芝麻燒餅,往沈香苗等人手里塞。
“剛出爐的燒餅,烤的酥脆,嬸兒和妹子嘗嘗我的手藝。”燒餅大哥倒是個知道投桃報李的。
“剛巧忙活這么久也有些餓了。”沈香苗咬了一口,外皮酥脆,里面軟嫩,吃起來倒是可口:“大哥這手藝真是好,燒餅真好吃。”
燒餅大哥摸了摸鼻子,憨憨一笑。
沈香苗遞了兩個鹵串過去。
燒餅大哥倒也沒有推辭,吃了起來。
這樣彼此之間的關系在互相贈送吃的過程中變得更加親密,話也多了起來。
從聊天中,沈香苗得知,這賣燒餅的大哥名叫孟維生,今年十八歲,一直靠賣燒餅為生,家就在鎮旁邊的村子住,家中有一名患病常年臥床的老母,一個姐姐已經出嫁到了隔壁村子里,但家里也是過得清貧,因為家境貧寒、老母長年患病的緣故,孟維生到了十八歲也尚未娶親,至今仍孑然一人。
可孟維生卻是性子開朗外向的,對這件事情也并不在意,談論起此事時云淡風輕的,似在講別人的事情一般。
“沈家妹子,今兒個還真是多虧了你在這兒賣鹵串,還幫我往外賣燒餅,今天的燒餅賣的也多,真是太謝謝你了。”孟維生一個勁兒的道歉。
“孟大哥太客氣了,鄉里鄉親的,幫忙是應該的。”沈香苗笑道。
孟維生有些難為情的說道:“那個,沈家妹子,我托大自稱一聲哥,哥能求你件事不?”
看孟維生結結巴巴窘迫的樣子,沈香苗大概就猜的出來,笑道:“孟大哥是想讓我長期在這賣串,不要換地方?”
一下子被人猜中了心思,還是一個比自己年歲小上許多的小姑娘,孟維生的臉“唰”的一下紅了個徹底,連耳朵根都漲的通紅。
“孟大哥放心,只要沒什么意外,我會一直在這賣串的。”沈香苗笑道。
做生意本來就是互惠互利,互相扶持的,幫孟維生拉生意也就是動動嘴皮子,不影響自己的生意,指不定還能幫自己多賣串,而且,攤位固定地點,也比較容易讓顧客找到。
更重要的是,孟維生看起來人品不錯,又是在鎮上做了多年生意的人,沈香苗也愿意和這樣的人結交。