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和掌柜本來想著要讓一行人去鋪子里看看的,畢竟是新開的,他們還沒有見過的,去看看也能給他們添添福氣什么的。但聽說他們一會兒有事,跟他說兩句話什么的,就放棄了這個想法,只是找了個稍微僻靜一點的地方,幾個人稍微聊了聊。
「裝裱這個手藝還是很難得,不是我不學,實在是學不來的,我們這種粗人沒什么耐心不說,就這雙手…」和掌柜伸出自己的手,「也不是干這種事兒的人,是不是?」
「這倒也是。」
「我知道在這方面很擅長的,也只是我們家二公子,大公子都不行。二公子想心事的時候,總是找個清凈的地方,把他那些字畫都翻出來,一張一張的裱起來,什么時候他想明白了,想通了,這個活兒才算是做完了。」
「二公子倒是很有閑情雅致,莫不是那些坑人的主意都是在這個時候想出來的?」
沈茶輕笑了一聲,朝著和掌柜一挑眉,這種挑釁的意味真的一點都不掩飾。
她對這個從未謀面、但對自己的人生影響很大的二叔公非常的感興趣,覺得這個人非常有意思,和想跟他好好的聊一聊。
而且,她之前還跟沈昊林說過,如果以后能見得到這位二叔公,一定要好好請教一下,怎么才能像他那樣,擁有一個無比碩大的心,即便是做了一些違背本心的事兒,還能那么的云淡風輕,就跟這些事兒不是他做的、與他無關一樣。
和掌柜摸摸鼻子,默默的嘆了口氣,他有些不知道應該怎么接沈茶的這句話,他知道沈茶,哦,準確來說,不單單是沈茶,在場的這幾個人都對他們家二公子不滿,但沈茶更嚴重一點。
他其實也覺得很無奈,但實在是沒有辦法,想要達到最終的目的,就要用一些手段和計謀,既然所有人都想要做好人,都不想違心,那這個壞人就要他們二公子來做了。
沈茶看到和掌柜的表情,輕輕擺擺手,她也沒真的想要和掌柜回答什么,俗話說,冤有頭債有主,二公子自己釀下的果,還需要他自己吞下去,沒有必要為難那些不相干的人。
「話又說回來了,你這鋪子開多久了?」薛瑞天看了看沈昊林、沈茶的表情,默默的嘆了口氣,拍拍和掌柜的肩膀以示安慰,他朝著不遠的鋪子揚揚下巴,「怎么開業也沒告訴我們?就算我們沒辦法過來給你捧場,送個賀禮也是應該的。」
「還沒有正式開張,就沒敢驚動國公爺、侯爺和大將軍。」
「沒有正式開張?」薛瑞天指了指絡繹不絕來排隊的人,「那你這是…」
「這個我知道,是苗苗姐出的主意,讓和掌柜先試幾天,看看這種牛乳茶大家喜不喜歡,能不能賣的出去,有沒有可以繼續買下去的必要什么的。」梅林抱著胳膊,朝著薛瑞天一挑眉,「如果賣的出去、而且形式還不錯的話,過幾天就正式開張,以后的品種也會慢慢增多,如果賣不出去呢,就想其他的法子,大不了做點藥膳什么的,這個可能更容易被接受。」
「嗯,我想起來了,苗苗跟我提了一下。」沈茶點點頭,「其實,牛乳茶也是藥膳的一種,這不是我說的,是苗苗說的。而且,這種東西,需要看牛乳和茶的占比,有的是牛乳多,有的是茶水多。我記得我沒什么胃口,不太能吃得下東西的時候,苗苗就做過這個給我,但茶水的占比很少,大部分都是牛乳。依我看,如果能每隔一段時間,推出一些新的品類,這個店還是可以開下去的。」
「大將軍對這個連我自己都沒什么信心的鋪子,這么看好嗎?」
「你這并不是很新鮮的東西,只是邊關除了你這一家之外,就沒有了。」
「別的地方有這個?」
「嗯!」沈茶點點頭,「西京城、臨潢府,都有 類似的鋪子,這東西并不稀奇。」沈茶笑了笑,「而且他們已經習慣了拿著一個杯子,一邊喝一邊走了,而不是像我們這樣,想要喝點什么,還要去專門的茶樓里、或者攤子上面去喝。」
「原來是這樣。」和掌柜松了口氣,「說實話,這種方式,我還真是擔心有人接受不了,沒想到,大家都很習慣,這倒是顯得我多慮了。」他想了想,「大將軍,這牛乳茶在西京城的反響如何?」
「很一般,這跟西京城習慣是有關系的,那邊牛乳茶相對來說,還是很少的,小孩子更喜歡這個,但更多的是用果子榨汁來做成飲品,這個很受女孩子的歡迎。男孩呢,更喜歡口感沒有那么甜的飲品。至于臨潢府呢,跟西京城就不一樣了,遼國喝我們接壤,有些飲食上的習慣跟我們差不多。吃牛羊肉啊,喝牛乳啊之類的,所以,我們跟遼人的口味都差不多,對于牛乳茶的接受度就很高的。」
「明白了,這我就放心了。」和掌柜點點頭,聽到沈茶這么說,總算是松了一口氣,說道,「要不然我這心里總歸是忐忑不安的。」
「沒什么不安的。」沈茶輕笑了一聲,「看看什么品類賣得不好,就稍微進行調整,總歸會有人喜歡的。」
「不過,我還需要友情提醒您一下,畢竟您做生意的年頭比我多,比我有經驗,但我還是要提醒一句。」薛瑞天笑瞇瞇的看著和掌柜,「這個鋪子一旦火了,一旦受歡迎了,就會有很多跟著你一起做,就會搶生意,這一點,是避免不掉的。」
「侯爺放心,我做生意這么多年,自然是很清楚這一點的。」和掌柜笑了笑,「跟侯爺想的不一樣,其實,一個行當有很多人做是非常好的一件事情,就是憑實力、憑自己的良心做大做強的,如果沒有了競爭對手,光有一個店,又有什么意思呢,對吧?」
「和掌柜!」薛瑞天朝著和掌柜伸出自己的大拇指,「這個格局,實在是令人佩服!」
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